ג'לי אלכוהולי לחג המולד

קולות: 4

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 34 יריות

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: מנה אחת מתוך 6 מנות
קלוריות 267, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 27 מ"ג, נַתרָן 140 מ"ג, סוּכָּר 26 ג'.

קשטו את מסיבת החג שלכם עם ג'לי אלכוהולי ייחודי בשכבות בצבעי חג המולד. המרכיב האלכוהולי העיקרי הוא רום לבן, אך ניתן להשתמש בכל משקאות חריפים אחרים חסרי צבע, כמו טקילה או וודקה. הגישו את הג'לי בכוסות שוט. השכבה הירוקה התחתונה היא ג'לי רום ליים, השכבה האדומה העליונה היא ג'לי רום תות, ומעליה קצפת לבנה עם כוכב (מזלגם בשקית זילוף עם קצה כוכב). השוטים האלה יעלו את מצב הרוח רק מהמבט בהם. מסיבה מהנה מובטחת!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שכבת סיד

חבילה אחת (85 גרם) תערובת ג'לי ליים
0.5 כוסות רום לבן

שכבת תותים

שקית אחת (85 גרם) של תערובת ג'לי תותים
0.5 כוסות רום לבן

תוֹסֶפֶת

0.5 כוסות שמנת מתוקה
סוכריות אדומות וירוקות לקישוט
ציוד מיוחד34 כוסות פלסטיק בנפח 30 מ"ל.

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: רוֹם, קרֶם, ג'לטין

בישול המנה לפי המתכון:

שכבת סיד:

בסיר קטן (או קערה המתאימה למיקרוגל), חממו 1.5 כוסות מים עד לרתיחה קלה. שפכו את תערובת ריבת הליים לקערה בינונית וכסו במים חמים. ערבבו עד להמסה מלאה של האבקה, כ-2 דקות. הוסיפו את הרום וערבבו.
יוצקים לכוס מדידה גדולה של הנוזל. מחלקים באופן שווה ל-34 כוסות שוט מפלסטיק של 30 מ"ל. מקררים עד שהג'לי מתייצב, כ-45 דקות.

שכבת תותים:

בסיר קטן (או קערה המתאימה למיקרוגל), חממו 1.5 כוסות מים עד לרתיחה קלה. שפכו את תערובת ריבת התותים לקערה בינונית וכסו במים חמים. ערבבו עד להמסה מלאה של האבקה, כ-2 דקות. הוסיפו את הרום וערבבו.
יוצקים לכוס מדידה גדולה של נוזל. יוצקים בזהירות את התערובת על שכבת הליים הקפואה בכוסות השוט, לאחר מכן מחזירים את הכוסות למקרר עד שהג'לי מתייצב לחלוטין, כשעתיים.
תוֹסֶפֶת:

בינתיים, מקציפים את השמנת בקערה גדולה בעזרת מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת קצפת יציבה. מכסים ומכניסים למקרר עד להגשה.
מזלפים או מזלפים עם כף קצפת על כל שוט, מפזרים קלות סוכריות על הגשה. מגישים קר.