ג'לי פאי קינמון אלכוהולי

קולות: 1

זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ג'לי אלכוהולי זה, בצורת פאי יפהפה, יכול לשמש גם כמשקה וגם כקינוח במסיבת בית ידידותית. הג'לי עשוי מסיידר תפוחים טבעי, אליו מוסיפים מנה נדיבה של ליקר קינמון Fireball. הוא מוגש כפרוסות פאי עם קצפת מעל. לג'לי טעם פירותי ותפוחי עם טעם לוואי עז של קינמון. חובבי קינמון ישמחו מהפינוק הייחודי והמהנה הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות סיידר תפוחים טבעי ללא אלכוהול
כוס אחת של ליקר קינמון, כמו Fireball
3 שקיות של 7 גרם אבקת ג'לטין
סוכריות גומי קינמון, כמו רד הוטס, לקישוט
סוכריות תפוז, לקישוט
סוכריות צהובות, לקישוט
קצפת, לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סיידר תפוחים, ג'לטין, קרֶם, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בינוני, ערבבו את סיידר התפוחים והקינמון. הוסיפו את הג'לטין והניחו לו לשבת עד שיתרכך ויומס, כ-5 דקות. חממו את התערובת על אש בינונית, תוך ערבוב תכוף, עד שהג'לטין נמס לחלוטין.
יוצקים את התערובת לתבנית פאי בקוטר 22 ס"מ ומניחים במקרר עד להתייצבות מלאה, לפחות שעתיים או למשך הלילה. מקשטים את שולי הפאי בסוכריות גומי בטעם קינמון. יוצרים טבעת של סוכריות תפוז לפני הסוכריות; מוסיפים פנימה טבעת של סוכריות צהובות. מקררים עד להגשה. חותכים את הפאי ל-8 פרוסות ומגישים עם כף נדיבה של קצפת.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / קינוחים / ג'ֵלִי / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים