קינוח אמריקאי ס'מורס

קולות: 3

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

בטח ראיתם סרטים של ילדים אמריקאים צולים מרשמלו על מקלות סביב מדורה. כך מכינים את הקינוח האמריקאי המסורתי, ס'מורס, מאפה מהיר העשוי מקרקרים גרהם, מרשמלו צלוי על מדורה ושוקולד חלב. אפשר גם להוסיף כל מילוי או תוספות מתוקות אחרות שאוהבים. קינוח זה נחשב במקור לפינוק קמפינג טיפוסי. אבל אנשים רבים אהבו אותו כל כך שהם התחילו להכין אותו בבית על הגריל או במיקרוגל. אפשר אפילו למצוא ערכות ס'מורס מוכנות בחנויות. שם הקינוח הוא קיצור של "עוד קצת". ואכן, ברגע שתנסו ס'מור, לא תוכלו להפסיק - זה כל כך טעים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוד יותר

חטיף שוקולד אחד (200 גרם)
8 מרשמלו גדולים
8 צלחות גדולות קרקרים גרהם בטעם דבש

כל מילוי לבחירתכם

אגוזים קצוצים
חמאת בוטנים
רוטב קרמל, שוקולד או תות לגלידה
גרגירי שוקולד
קַצֶפֶת
בננות
סוכריות שוקולד (כמו M&M's)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, שׁוֹקוֹלַד, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים גריל לחום בינוני. אפשר גם לצלות על הגריל. מרשמלו על המוקד.
שברו כל קרקר גרהם לחצאים. חלקו את חפיסת השוקולד ל-8 חתיכות שוות. הניחו את השוקולד על חצי אחד של הקרקר.

משחילים את המרשמלו על מספר שיפודים, תוך השארת מרווח מספיק ביניהם כדי למנוע מהם להידבק. מניחים את השיפודים על הגריל וצולים, תוך סיבוב איטי, עד להזהבה.

הוציאו בזהירות את המרשמלו מהשיפודים והניחו אותם מעל השוקולד. הניחו מעל את התוספת האהובה עליכם. מעל הניחו את חצי הקרקר השני.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / עוּגִיָה / עוגות / / מטבח אמריקאי / בובי פליי

מתכונים דומים