ס'מורס של מדורה

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 15 כריכים

ס'מורס (מרשמלו דביק, צלוי על מדורה ושוקולד נמס בין שני קרקרים פריכים) ניתנים להכנה על גחלים לוהטות של הגריל. תבנית אפייה אחת תספיק לקבוצה שלמה, ותבטל את הצורך להדליק אש נפרדת. בנוסף למרכיבי המילוי הבסיסיים, רי דראמונד הוסיפה הפתעה מענגת: חתיכות קרמל וטופי. כשהן נמסות על הגריל עם השוקולד והמרשמלו, זה הקינוח הכי טעים ששן מתוקה יכולה לחלום עליו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

30 קרקרים שלמים של גרהם
צנצנת אחת (360 גרם) של ממרח שוקולד
450 גרם מרשמלו שמנת
220 גרם מרשמלו מיני
חבילה אחת (280 גרם) של חתיכות קרמל קרמי
340 גרם גרגירי שוקולד מריר
220 גרם חתיכות טופי רכות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, חמאת שוקולד-אגוזים, קרם מרשמלו, מרשמלו, שוקולד צ'יפס (גרגירים), קַרַמֵל, קַשׁתִית

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מראש גריל גז או פחמים לחום בינוני ומרפדים תבנית אפייה בנייר אלומיניום.
יסודות הכריכים:

מורחים 15 קרקרים בטעם גרהם בממרח שוקולד ומניחים אותם על תבנית האפייה המוכנה. בעזרת שתי כפות, פזרו אותם באופן שווה. מרשמלו קרמי מניחים על קרקרי גרהם מצופים שוקולד. מפזרים מרשמלו מיני באופן שווה מעל. מפזרים קרמל, שוקולד וטופי באותו אופן. מניחים קרקר גרהם נוסף מעל כל קרקר גרהם תחתון כדי ליצור כריכים.

הניחו את תבנית האפייה על רשת הגריל. אם לגריל שלכם יש מכסה, סגרו אותו. אם לגריל שלכם אין מכסה, הפכו תבנית אפייה נוספת והניחו אותה מעל הס'מורס. צלו על הגריל עד שכל המילוי נמס, כ-25 דקות. הגישו את הס'מורס חמים.

קטגוריות: