צ'יפס קייל אפוי בתנור

קולות: 17

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 166, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 8 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

אם ילדכם מעדיף צ'יפס על פני ירקות ירוקים, ניתן למצוא פשרה. תוכלו ליהנות מהקייל תוך כדי הנאה מהעלים הטעימים והפריכים. הם כנראה לא ירסנו את התשוקה שלכם למזון מהיר, אבל הם גם לא ירחיקו אתכם מ"צ'יפס" ירוק יוצא דופן. תוכלו לעשות וריאציות. לדוגמה, תוכלו להוסיף פפריקה ואבקת שום למנגל, או גרידה ומלח סלרי לדגים. יבשו את הקייל היטב לאחר השטיפה, אחרת ה"צ'יפס" לא יהיה פריך. כמו כן, קחו בחשבון שהעלים מאבדים הרבה לחות בבישול, כך שה"צ'יפס" עלול להיות קטן מהצפוי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 צרור קייל, שטוף ומיובש היטב
כף אחת של שמן זית
כפית אחת של סוכר חום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קֵייל, סוכר חום

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-150 מעלות צלזיוס.
קרעו כל עלה קייל לחתיכות גדולות, תוך הסרת העורקים המרכזיים תחילה. מניחים את הקייל בקערה גדולה ומזלפים שמן זית. מערבבים עד שהעלים מצופים לחלוטין.

מחלקים את הכרוב בין שתי תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה. מסדרים בשכבה אחת ומתבלים במלח ופלפל.
מכניסים לתנור ואופים במשך 25 דקות, או עד שהעלים פריכים. מעבירים לקערת הגשה ופוזים מעל סוכר חום.

פֶּתֶק

הקפידו להניח את הקייל על תבנית האפייה בשכבה אחת בלבד, אחרת הקייל ייצא רך ולא פריך..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / תַנוּר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / מתאבנים ירקות / מנות כרוב / מתאבנים עם כרוב / כרוב עלי קייל / פטריק וג'ינה נילי

מתכונים דומים