עוגיות ממרח שוקולד ואגוזי לוז

קולות: 5

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 40 עוגיות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 104, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

עוגיות השוקולד האלה בטוח ישמחו את חובבי הנוטלה ואת כל מי שמחפש מתכון ביתי מהיר וקל. העוגיות עשויות רק מנוטלה, קמח, אבקת סוכר וחמאה. טורפים הכל יחד בעזרת מיקסר, לאחר מכן מפזרים את הבצק על תבניות אפייה ואופים בתנור, שם הוא מתפשט ויוצר צורה עגולה. מגלגלים את העוגיות המוכנות באבקת סוכר. הן לא מתוקות מדי, אבל שומרות על טעם השוקולד-אגוזים המדהים של הממרח. פינוק מושלם עם תה או קפה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם חמאה, בטמפרטורת החדר
1/4 כוס + 1 כוס אבקת סוכר
כפית אחת של תמצית וניל
2 כוסות קמח פרימיום
0.5 כוס ממרח שוקולד-אגוזי לוז נוטלה, בטמפרטורת החדר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חמאת שוקולד-אגוזים, אבקת סוכר, קמח פרימיום

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת במרכז התנור. חממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס. רפדו 3 תבניות אפייה בנייר אפייה או משטחי סיליקון.
עוגיות: בקערת מיקסר עם מרית, מקציפים את החמאה והסוכר במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, 2-3 דקות. מוסיפים פנימה את הוניל. תוך כדי פעולת המיקסר, מוסיפים בהדרגה את הקמח. מערבבים פנימה את ממרח השוקולד-אגוזי לוז.

בעזרת כף קטנה או כף, מניחים 12 כדורי בצק על כל תבנית אפייה. אופים עד שהעוגיות מתפשטות מעט, 10-12 דקות. מצננים במשך 5 דקות ומעבירים לרשת צינון לצינון מלא, כ-30 דקות.
מניחים כף אבקת סוכר בקערה. מגלגלים את העוגיות בקבוצות עד שהן מצופות לחלוטין. מאחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / ג'יאדה דה לורנטיס

מתכונים דומים