עוגיות חתוכות טעימות עם M&M's

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 190, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 28 מ"ג, נַתרָן 101 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.

"הוספתי לעוגיות האלה כל מה שיכולתי", משתפת רי דראמונד. "יש להן טעם נפלא. הרמז העדין של חמאת בוטנים ונוטלה, האגוזים הקצוצים דק וה-M&Ms באמת גורמים להן להתבלט. אתם בטוח תאהבו אותן!"

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2.5 כוסות קמח פרימיום
כפית אחת של גרגירי קפה נמס
כפית אחת של סודה לשתייה
כפית מלח אחת
220 גרם חמאה רכה
1 ו-1/4 כוסות סוכר חום
1/4 כוס סוכר מגורען
2 ביצים
כף אחת של תמצית וניל
2 כפות ממרח שוקולד-אגוזי לוז, כמו נוטלה
2 כפות חמאת בוטנים שמנתית
3/4 כוס סוכריות שוקולד, כמו M&M's, קצוצות גס, ועוד לפי הצורך
1/2 כוס פקאנים קצוצים דק מאוד, ועוד לפי הצורך

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, חמאת שוקולד-אגוזים, דראז'י, פקאנים, חמאת בוטנים, סוכר חום, קָפֶה

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו בקערה את הקמח, הקפה הנמס, סודה לשתייה והמלח. ערבבו והניחו בצד. הקציפו את החמאה עם הסוכר החום והלבן. הקציפו פנימה את הביצים, אחת בכל פעם, ואז את הווניל. הוסיפו את ממרח השוקולד-אגוזי לוז וחמאת הבוטנים וערבבו. הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח, תוך ערבוב עדין לאחר כל הוספה. הוסיפו את סוכריות השוקולד הקצוצות והפקאן וערבבו בעדינות. הוסיפו עוד סוכריות או אגוזים במידת הצורך.
מניחים את הבצק על דף ארוך (או שני דף קצרים) של נייר אפייה או ניילון נצמד. מגלגלים בעדינות לגליל הדוק. מקררים את הבצק לפחות 3-4 שעות או מקפיאים למשך 20-30 דקות.

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
חותכים כמה עוגיות שצריך ומסדרים את הפרוסות על תבנית אפייה. ככל שהפרוסות עבות יותר, כך הן צריכות להיות רחוקות יותר זו מזו. אופים עד להזהבה, כ-10 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מנחם / קינוחים / עוּגִיָה / מטבח אמריקאי / רי דראמונד

מתכונים דומים