עוגיות סנדוויץ' שוקולד לבן ונענע

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 104, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 4 מ"ג, נַתרָן 19 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.

אם אתם תקועים לגמרי בקינוח בעומס החג, המתכון הזה של רי דראמונד יבוא לעזרה. היא טובלת עוגיות אוראו בשוקולד מנטה לבן ואז מפזרת כל אחת מהן מקלות סוכרייה גרוסים. קינוח בהשראת חג המולד הזה יכבוש את תשומת ליבם של כל האורחים שלכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

560 גרם של חפיסת שוקולד לבן קצוץ
0.5 כפיות תמצית מנטה
30 עוגיות סנדוויץ' שוקולד בטעם מנטה, כמו עוגיות אוראו
מקלות סוכרייה מרוסקים, לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות שוקולד, שׁוֹקוֹלָד לָבָן, תמצית מנטה, מקלות סוכרייה על מקל

בישול המנה לפי המתכון:

ציפוי שוקולד מנטה

הביאו מים לרתיחה בסיר רדוד. מניחים את השוקולד הלבן בקערה חסינת חום שתכסה את הסיר. מכבים את האש ומניחים את הקערה מעל המים החמים, תוך ודאו שהתחתית לא נוגעת במים כדי למנוע יציאת אדים. מוסיפים את תמצית המנטה ומערבבים בעזרת מרית עד שהשוקולד נמס כמעט לחלוטין. מוציאים את הקערה מהסיר ומערבבים את השוקולד עד לקבלת תערובת חלקה.
טבלו את העוגיות אחת בכל פעם בציפוי המומס, לאחר מכן העבירו אותן לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. פזרו מעל מקלות סוכרייה גרוסים. הניחו לעוגיות להתייבש ולהתייבש לפני ההגשה.

פֶּתֶק

שוקולד לבן רגיש יותר לחום משוקולד רגיל. יש להמיס אותו בהדרגה בטמפרטורה שלא תעלה על 45 מעלות צלזיוס.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חורף / מנות חגיגיות / רֹאשׁ הַשָׁנָה / חַג הַמוֹלָד / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / רי דראמונד

מתכונים דומים