עוגת צימוקים בצנצנת

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 3 כיכרות קטנות

לאפיית עוגת צימוקים זו, המועשרת בפתיתי סובין, משתמשים בפחיות ריקות של מזון. הבלילה נאפית בהן היטב ובאופן שווה, וכדי להקל על הוצאת העוגה, משחו בנדיבות את פנים הפחיות בחמאה ופפרו אותן בקמח. אם אתם אופים את העוגה הזו כמתנה, והיא יוצאת רכה, טעימה ומעוררת תיאבון, תוכלו להשאיר את העוגה המוכנה בתבנית ולתת אותה ישר לתבנית - זה יוצר אריזה מקורית וייחודית.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס אחת של מים רותחים
1.5 כוסות צימוקים
2 כפיות סודה לשתייה
1.5 כוסות קמח
כוס סוכר אחת
1/4 כפית מלח
1 כוס פתיתי סובין גרוסים (דגני בוקר)
ביצה גדולה אחת
1/4 כוס שמן צמחי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: צִמוּק, קמח פרימיום, סוּכָּר, ארוחת בוקר יבשה, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). משמנים וקמחים בנדיבות את פנים שלוש תבניות ריקות בנפח 425 גרם (14 אונקיות). בקערה בינונית המתאימה לתנור, יוצקים מים רותחים על הצימוקים וסודה לשתייה. מניחים בצד להתקרר.
בקערה בינונית, ערבבו את הקמח, הסוכר והמלח. ערבבו פנימה את שיבולת השועל הכתושה. טרפו קלות את הביצה ושמן הצמחים יחד וערבבו לתוך תערובת הקמח. ערבבו פנימה את הצימוקים הקרים והמים. חלקו את הבלילה באופן שווה בין 3 צנצנות, מלאו אותן עד לגובה של כשלושה רבעים.

אפו במדף התחתון של התנור עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 40-45 דקות. קררו כ-10 דקות והעבירו סכין מסביב לקאפקייקס כדי לשחרר אותם. אם אתם אופים אותם כמתנה, עטפו אותם ישירות בתבנית!

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / טרישה יארווד

מתכונים דומים