מקרונים עם רום וצימוקים

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 90, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 50 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

מקרונים הם עוגיות קוקוס תוצרת בית, מהירות וקלות להכנה, שובות לב במרקם ובטעם שלהן. מתיקות הקוקוס של העוגיות הרכות במתכון הזה משלימה בצורה מושלמת עם רום כהה עם נימה חריפה קלה וצימוקים, שהופכים את המקרונים ללחים במיוחד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חלבונים של 3 ביצים גדולות
0.5 כוסות סוכר
1/3 כוס צימוקים
1/4 כוס רום כהה
1/8 כפית מלח
1/4 כפית תמצית וניל
400 גרם פתיתי קוקוס מתוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פתיתי קוקוס, צִמוּק, ביצים, רוֹם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
בקערה גדולה, טורפים את חלבוני הביצה עם הסוכר, הצימוקים, הרום הכהה, המלח ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת חלקה; מקפלים פנימה את הקוקוס.

יוצקים את תערובת הקוקוס על תבנית האפייה בתלוליות של כף אחת, במרחק של כ-2.5 ס"מ זו מזו. בעזרת האצבעות מעצבים אותם לצורת גביע. אופים עד להזהבה בקצוות, 20-25 דקות. מצננים על תבנית האפייה במשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת צינון לצינון מלא.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / המטבח הצרפתי

מתכונים דומים