סלט כרוב עם תפוח וצימוקים
קולות: 4
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8-10
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8-10
סאני אנדרסון אומרת שהקולסלאו שלה "פריך אך רך עם טעם בהיר ועז", הודות לתערובת טעימה של כרוב מגורר, תפוחים טריים וקמצוץ זרעי סלרי.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/2 כוס צימוקים בהירים
- 1/2 כפית זרעי סלרי
- כוס אחת של מיונז
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 2 כפות חומץ תפוחים
- ראש אחד של כרוב סבוי קצוץ דק
- 1 כוס גזרים מגוררים גס (4 קטנים או 2 בינוניים)
- 2 קלופים וקצוצים תפוחי גרני סמית'
- מלח גס ופלפל שחור טחון טרי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: צִמוּק, זרעי סלרי, מַיוֹנֵז, שמנת חמוצה, חומץ תפוחים, כרוב סבוי, גֶזֶר, תפוחים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו את הצימוקים, זרעי הסלרי, המיונז, השמנת החמוצה וחומץ התפוחים. הוסיפו את הכרוב, הגזר והתפוחים וערבבו היטב. טעמו והוסיפו קורט מלח ופלפל לפי הטעם. כסו את הסלט וקיררו אותו לפחות שעה לפני ההגשה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / סלטים / סלטי ירקות / סלטי פירות / סאני אנדרסון
מתכונים דומים
