עוף על פחית בירה

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 844, שומן כולל 58 ג'., שומנים רוויים 17 ג'., חלבונים 65 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 324 מ"ג, נַתרָן 1078 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

אם אתם מבשלים עוף בפחית בירה על גריל פחמים, התבלינים היחידים שתצטרכו הם מלח ופלפל: טעמי העשן והבירה עצמם משמשים כתבלין. הקפידו להניח תבנית טפטוף מתחת לעוף כדי למנוע מהטפטופים להתלקח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוף אחד
פחית אחת (0.33 ליטר) של בירה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עוֹף, בירה קלה

בישול המנה לפי המתכון:

הדליקו גריל פחמים. הניחו לגחלים לדעוך במשך 25-30 דקות. הזיזו בזהירות את הגחלים לכיוון צידי הגריל כדי ליצור "טבעת". הניחו מגש טפטוף במרכז הטבעת. כסו ברשת.
תבלו את העוף במלח ופלפל. השחילו אותו על פחית בירה. הניחו את העוף זקוף במרכז הגריל מעל מגש טפטוף. כסו ובשלו עד שהעוף מבושל לחלוטין והנוזלים צלולים בעת דקירתו, 45 דקות עד שעה.

קטגוריות: