גבינת פונטינה

ניתן להתאים את המתכון הזה לטעמכם על ידי הוספת פתיתי פלפל אדום מיובש או שימוש בגבינות שונות. רק זכרו לא להחליף את הגורגונזולה. ניתן להגיש את הפיצה הזו עם שמפניה כמתאבן ויין אדום יבש כתוספת. קרא עוד

• בצק פיצה:
• פיצה ארבע גבינות:
• סלט עגבניות עם בזיליקום:
• רוטב לפיצה:

מתכון מפורט עם תמונות.

• מָרָק:
• קרוסטיני:

מרק הקרמי של ג'יאדה דה לורנטיס טעים במיוחד בזכות שום, גזר ובצל מוקפצים, יחד עם עלי מרווה טריים קצוצים. מגישים את המנה הזו עם קרוסטיני גבינה. קרא עוד

בצל קלוי, פלפלים וקישואים - ג'יאדה דה לורנטיס מבטיחה שהירקות האלה יוסיפו נגיעה מתוקה לפסטה האפויה ללא בשר שלה. מעליה רוטב מרינרה קלאסי העשוי מגבינת פונטינה שמנתית, מוצרלה מעושנת וגבינת פרמזן,... קרא עוד

• עבור הבדיקה:
• לרוטב:
• למילוי:

פאי ביצים עשיר ורב-שכבתי זה עשוי מבשר חזיר טחון, עשבי תיבול טריים ושלושה סוגי גבינות. הקיש של בובי פליי מומלץ להגיש עם רוטב פסטו אגוזי, יחד עם גבינת פרמזן ופלפלי חלפיניו למרקם חריף. קרא עוד

מתכון להכנת לזניה עם לחם, פטריות ותרד. קרא עוד

כריכי מונטה קריסטו איטלקיים - מתכון מאת רייצ'ל ריי. קרא עוד

מתכון למקרוני וגבינה רגילים, המוכן עם רוטב גבינה מיוחד. שלושה סוגי גבינות מעורבבים לתערובת חלב, ויוצרים רוטב ריחני וקרמי. לאחר מכן משלבים אותו עם מקרוני ובייקון מטוגן. ניתן לאפות את המנה בתנור במידת הצורך. קרא עוד

• תבשיל בשר
• בצל כבוש
• תוֹסֶפֶת

מתכון למנת אוכל מהיר מקסיקנית, נאצ'וס עם תבשיל בשר. עשוי מנקניק טחון, מתובל בתבלינים, עלי דפנה וטימין, יחד עם ירקות כמו שום, שומר וסלרי. מושרה ברוטב... קרא עוד

• לרוטב העגבניות:
• לרוטב בשמל כרובית:
• ללזניה:

מתכון ללזניה, מנה עצמאית המוגשת לחגים ולסעודות גדולות. השכבות התחתונות של הלזניה ספוגות ברוטב עגבניות, והשכבה העליונה מכוסה בקלתית גבינה אפויה. קרא עוד

• לפולנטה:
• לרוטב בשר צ'וריסו:
• ללזניה:

מתכון ללזניה אפויה עם פונטינה וגבינת מוצרלה. היא מוגשת עם פולנטה, מנגולד שוויצרי ורוטב צ'וריסו על בסיס עגבניות, העשוי מבשר חזיר טחון, שום ותבלינים. קרא עוד

מתכון לפסטה פארפאלה, מבושלת עם ברוקולי ותפוחי אדמה, ומערבבת עם פונטינה וגבינת פרמזן. מקושטת בחסה בוסטון וכרישה. קרא עוד

מתכון לריזוטו הכולל כרובית קלויה, שקדים ופטרוזיליה. האורז מוקפץ תחילה עם בצל ושום. לאחר מכן הוא מעורבב עם יין לבן ואפוי עד שהנוזלים מתאדים, ואז מוקצף עם חמאה וגבינת פונטינה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

• להכנת הפונדו:
• לטבילה בפונדו:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.