כריך סאב לארוחת בוקר של מפציץ

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

הכריך הזה יכול להיות ארוחת בוקר דשנה, חטיף מהיר לדרך, או אפילו מתאבן נהדר למסיבת בית אם חותכים אותו למנות קטנות יותר. להרכבה מהירה וקלה יותר, יש למרוח את המילוי ישירות על בגט ארוך פרוס לשניים לאורכו. יש למרוח את הלחם בגבינת שמנת עם עשבי תיבול טריים, ולאחר מכן להוסיף נקניקיית עוף מטוגנת וביצים מקושקשות עם גבינה. ניתן להוסיף רוטב חריף למילוי אם רוצים. זהו כריך משביע וטעים מאוד. יש להגיש את הכריך הזה בזמן שאתם יושבים מול הטלוויזיה וצופים בספורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חצי חבילה של 220 גרם גבינת שמנת מוקצפת
1 כף עירית טרייה קצוצה
4 נקניקיות עוף מוכנות עם תפוח
כף אחת של שמן זית
8 ביצים גדולות
1/3 כוס שמנת מתוקה
1 כף חמאה לא מלוחה
1 כוס גבינה שוויצרית מיושנת מגוררת (כ-90 גרם)
בגט אחד באורך 60 ס"מ.
רוטב חריף, להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נַקנִיק, ביצים, גבינת גבינה, גבינה שוויצרית, בגט

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו ממרח גבינהבקערה, ערבבו את גבינת השמנת, העירית ורבע כפית מלח. חממו את התנור לצלייה. פרסו כל נקניקייה לאורכה, כשלושה רבעים מהאורך, ולאחר מכן פתחו אותה כך שתשכב שטוחה. חממו את שמן הזית במחבת טפלון בקוטר 30 ס"מ על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הנקניקיות עד להזהבה, כ-3 דקות מכל צד. הניחו אותן בצד ונגבו את המחבת.
בקערה, טורפים את הביצים עם השמנת ו-1/4 כפית מלח ופלפל שחור. ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית. מוסיפים את תערובת הביצים ומערבבים בעזרת מרית גומי עד שהתחתית מתייצבת, כדקה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מוסיפים את הגבינה השוויצרית ומערבבים עד שהביצים מתייצבות.

הרכבת כריךפורסים את הבגט לחצי לאורכו וצולים קלות בתנור על תנור גריל. מורחים גבינה על החצי העליון של הבגט. מניחים נקניקיות על החצי התחתון. מפזרים ביצה ומכסים בחצי העליון. פורסים למספר כריכים ומגישים עם רוטב חריף.

מַתכּוֹן כריך חגיגי עם נקניקיות כרוב כבוש ונקניקיות ברטוורסט ברוטב גבינה-בירה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מנות חגיגיות / מנות למסיבה / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / כריכים / ג'ף מאורו

אוספי מתכונים