כריך ביצה מטוגנת

קולות: 4

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כריך סגור אחד

טוסט פריך, ביצת עין טעימה, בייקון מטוגן וגבינה - השילוב המושלם לארוחת בוקר טעימה שקשה לעמוד בפניה. מתכון זה משלב את כל המרכיבים הללו לכריך מהמם, זהוב בקצוות ורך מבפנים, עם חלמון נוזלי, גבינה דביקה ובייקון פריך. הרכיבו אותו לפי המתכון שלב אחר שלב ותיהנו ממנו בכל שעה ביום, לארוחת בוקר, כחטיף או כארוחת ערב מהירה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת של קטשופ
0.5 כפיות פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו
2 פרוסות לחם מחמצת
2 פרוסות גבינת צ'דר
1 כף חמאה לא מלוחה
רצועה אחת של בייקון, חתוכה לשניים
ביצה אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם מחמצת, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, גבינת צ'דר, ביצים, בְּשַׂר חֲזִיר, טוֹסט, קֶטשׁוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

מערבבים קטשופ עם צ'יפוטלה ומורחים על צד אחד של כל פרוסת לחם. מניחים את הגבינה בין פרוסות הלחם בזווית, כך שהקצוות משתלשלים מעל הדפנות. מורחים חצי מכמות החמאה על החלק החיצוני של פרוסת לחם אחת. מחממים מחבת על אש בינונית.
הניחו את הכריך כשהצד החמאה כלפי מטה בתבנית ולחצו עד שהלחם זהוב-חום והגבינה מתחילה להימס. מרחו את הצד השני (זה שפונה כלפי מעלה) בחמאה הנותרת והפכו. טגנו עד להזהבה והגבינה נמסה. זה אמור לקחת 3-4 דקות. הוציאו את הכריך מהתבנית.

בינתיים, טגנו את הבייקון במחבת על אש בינונית עד שהוא מתחיל להיעשות פריך, כ-5 דקות. הפכו את הבייקון, הניחו שני חתיכות זה לצד זה ליצירת ריבוע. שברו ביצה מעל. המשיכו לטגן עד שהביצה מתייצבת, כ-5 דקות. פתחו את הכריך (העזרו בכפית) והכניסו את תערובת הבייקון והביצים. סגרו את הכריך, חתכו ותיהנו.

מחבר המתכון - קלייר תומאס היא סופרת ספרי בישול, מבקרת אוכל, יוצרת סרטים ובלוגרית וידאו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / ארוחת בוקר / מנות עיקריות / ביצים ומוצרי חלב / אוכל מהיר / כריכים חמים / מְתַאֲבנִים / כריכים /

אוספי מתכונים