גבינה שוויצרית

• מיני צ'יזבורגרים
• תוספות

להכנת צ'יזבורגר טעים, פשוט הניחו מעל הלחמנייה קציצת בקר עשירה וגבינה מותכת, ובחרו את התוספות הנותרות כרצונכם, או השאירו אותן כפי שהן. מיני המבורגרים בלחמניית סליידר אידיאליים לנשנוש בבית. קרא עוד

• פירה חגיגי
• רוֹטֶב

"אלה פירה תפוחי אדמה מאוד גבינתי! שימו לב, יש בזה כמה שיותר גבינה", אומרת מולי יה. היא גם ממליצה להכין רוטב עם פירה החג שלה באמצעות שומן הבייקון שנוצר מטיגון או אפייה. קרא עוד

סיר טיגון אוויר מכין כריכי גבינה מושלמים. האוויר החם המסתחרר לא רק קולה את הלחם באופן שווה לקרום פריך וזהוב, אלא גם ממיס את הגבינה מהקרום למרכז הכריך. כל לחם וגבינה יתאימו למתכון הזה. קרא עוד

הכריך הקובני הקלאסי, למרות שמו, הומצא בארצות הברית והוא עשוי מבשר חזיר, חזיר, גבינה שוויצרית, חמוצים וחרדל. ג'ף מאורו הבין איך להפוך אותו למיוחד. ראשית, הוא מילא את הכריכים בחמאה. קרא עוד

שינקן, גבינה שוויצרית, חרדל וחמוצים הם שילוב טעים שמייחד את הכריך הקובני החם מכריכים אחרים. שפרו את טעמו עוד יותר על ידי הוספת פרוסות דקות של הודו ורוטב חמוציות. זוהי דרך נהדרת להשתמש... קרא עוד

מתאבן יוצא דופן זה עשוי מכל המרכיבים של כריך ראובן קלאסי: פרוסות דקות של בקר, גבינה מותכת, כרוב כבוש ורוטב טעים של מיונז, קטשופ וחזרת. רק שבמקום שתי פרוסות לחם, כל המילוי הזה... קרא עוד

למרות שמו המסורבל, סטרומבולי היא פיצה מגולגלת לגליל. אופן ההכנה פשוט מאוד: כל המרכיבים מונחים על בצק פיצה מגולגל, אשר לאחר מכן מגולגל לגליל ומכניסים לתנור. נסו זאת - קרא עוד

אם אתם חובבי כריך מונטה קריסטו, אתם תאהבו את הגרסה הזו, בהשראת כריך החביתה ההודי. היא פריכה באותה מידה מבחוץ, לעיסה מבפנים ומאובקת באבקת סוכר. הלחם הטוב ביותר למתכון הזה הוא... קרא עוד

הפכו את תבשיל החזיר והפטריות הזה לטעים ומיוחד עוד יותר על ידי הוספת מעט פרמזן והרבה גבינה שוויצרית. אפשר להכין את התבשיל בלילה שלפני ולקרר אותו לארוחת הבוקר בבוקר. או שאפשר לאפות אותו מיד. קרא עוד

נקניקיות ברטוורסט עסיסיות נאפות עם פטריות קרמיני, גזר, סלרי ואורז ברוטב שמנתי קליל עד שהאורז מבושל לחלוטין, לאחר מכן מקדירה גבינה מגוררת ונאפית בתנור עד שהגבינה נמסה - קרא עוד

• תִדלוּק
• כריכים

כריכים נשלפים עשויים מכיכר לחם שלמה, לא פרוסים לחלוטין. זה נוח כשצריך מספר גדול של כריכים עבור קהל, והם נראים מרשימים מאוד כשהם מוגשים: אפשר להזמין את האורחים לקרוע את הכריכים שלהם בעצמם, או - קרא עוד

זוהי דרך חדשה לגמרי ליהנות מכריך קובני קלאסי. במקום לטגן אותו תחת מכבש, יש לסדר את כל המרכיבים בקערות לחם לבן ואז לאפות עד לקבלת לחם פריך. במקום הכריך הקובני המסורתי - קרא עוד

כריך דחוס זה עם חזיר, גבינה וחמוצים פופולרי להפליא במיאמי, אך הוא הומצא על ידי מהגרים קובנים בטמפה. בסוף המאה ה-19, בזמן שניסו להכין כריך קובני מסורתי עם סוגי בשר שונים, קרא עוד

חביתה ממולאת בגבינה שוויצרית דביקה מוגשת עם עגבניות ובצל קלויים מתחת לשכבה של פירורי לחם פריכים. זוהי מנה עשירה בחלבון ובסיבים שמתאימה גם לארוחת בראנץ' וגם לארוחת ערב קלה. קרא עוד

אחד הדברים הטובים ביותר בגבינה הוא שקל לעצב אותה. וכאשר מעצבים אותה לגוש גבינה, היא תמיד מהווה מתאבן נהדר לכל מסיבה. גוש גבינה זה משלב את האגוזיות של גבינה שוויצרית עם הטעם המלוח של... קרא עוד

רייצ'ל היא וריאציה של כריך ראובן הפופולרי, רק שמכינים אותו עם הודו במקום קורנביף. מתכון זה משתמש בפרוסות דקות של חזה עוף צרוב במקום הודו, וכרוב כבוש מעורבב עם בצל מטוגן מתוק. קרא עוד

צלו קציצות בקר עסיסיות עם שום, בצל ירוק ורוטב ווסטרשייר לקבלת טעם מעורר תיאבון, הניחו מעל פרוסת גבינה שוויצרית לקבלת טעם נמס, והרכיבו המבורגרים דשנים עם חסה, עגבנייה ורוטב ראנץ'. רכים - קרא עוד

פרנץ' טוסט לא חייב להיות מתוק. נסו את הגרסה המלוחה הזו של בובי פליי, אותה הכין לארוחת בראנץ' של יום ראשון. היא עמוסה בירקות חרדל, בייקון מעושן בטעם טוב, וכמובן, גבינה מותכת. ב- קרא עוד

אופים תפוחי אדמה שלמים ומגישים אותם בסגנון פירורים עם פסטו מרענן של קייל, אגוזי מלך וגבינה שוויצרית. מתכון זה מציע גרסה מהירה למיקרוגל, אבל אם אתם מעדיפים (ואינכם לחוצים בזמן), קרא עוד

כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי האייקוני עטופים בבצק פיצה מפוזר בזרעי קימל, ויוצרים לחם טעים להפליא עם מילוי עשיר. בתוך הפירורים האוורירי תמצאו בקר עסיסי, כרוב כבוש ו... קרא עוד

פריטטה ירקות היא הדרך המהירה ביותר להכין ארוחת בוקר או ערב טעימה ובריאה. טרישה יארווד ממליצה לטגן אותה במחבת ברזל יצוק, אותה ניתן להכניס לתנור כדי להשחים קלות את החלק העליון של החביתה. היא טעימה מוגשת חמה או... קרא עוד

• חֲזִיר
• סלט כרוב וירקות כבושים

נתח חזיר מומלח במי מלח ג'מייקני נועז עם רום, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר ופלפל אנגלי, ולאחר מכן נצלה על הגריל עד להשחמה מושלמת. הבשר עשיר בטעם ועסיסי. פורסים אותו דק ומבשלים אותו. קרא עוד

נתחי נקניק מעושן, בצל מקורמל מתוק-חריף, כרוב כבוש חמצמץ וגבינה שוויצרית מותכת משלימים זה את זה בצורה מושלמת במנה ראשונה עסיסית זו המוגשת על קליפות תפוחי אדמה אפויים. מתאבן בירה מושלם למסיבות ביתיות! קרא עוד

כריכי קציצות בשר מיני אלה, עם קורנביף, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית, רוטב רוסי ולחם שיפון, מלאים בכל הטעמים של כריך ראובן מסורתי. מגישים אותם כמנה עיקרית עם צ'יפס תפוחי אדמה וחמוצים בצד. קרא עוד

מתכון זה נוצר בתגובה לאתגר: להכין גרסה דלת קלוריות של מק אנד צ'יז, בריאה, פשוטה, אך טעימה בדיוק כמו המקור. בסופו של דבר הוא הוכן עם שלושה מרכיבים בלבד - פסטה מחיטה מלאה, קפואה... קרא עוד

במתכון הזה, רי דראמונד החליטה לשלב שני כריכים אמריקאים פופולריים באחד: כריך גבינה חם וכריך חמאת בוטנים וריבה. התוצאה הייתה מרשימה. המון גבינה דביקה, ריבה מתוקה ובייקון מטוגן מלוח— קרא עוד

כריכי ארוחת בוקר טעימים אלה ממולאים בחביתה קלאסית עם תרד ופטריות. ניתן להכין את הכריכים מראש, להקפיא אותם, לחמם כמה בכל יום וליהנות מהם ללא טרחת ההכנה. קרא עוד

קוביות של חזיר דלי, גבינה שוויצרית מגוררת, בצלצלי שאלוט מטוגנים ועשבי תיבול טריים מעניקים לפריטטה הזו טעם ומרקם יוצאי דופן. היא מושלמת לארוחת בוקר, צהריים וערב. סלט ירוק פשוט הוא תוספת קלה ומושלמת. קרא עוד

כריך ארוחת הבוקר הזה הפך למועדף בקרב טועמים. יש בו הכל: טעם מלוח של בייקון וגבינה מטוגנים, נגיעה של חמיצות מהפנקייקים מחלב חמאה וטעם מתוק-מריר וטעים של ריבת תפוזים. הוסיפו... קרא עוד

אם אתם בדיאטה נטולת גלוטן או סתם רוצים להכין קיש בלי הטרחה, תוכלו לאפות אותו ללא בצק בתבנית פאי, מפזרים גבינת פרמזן מגוררת מראש. לאחר האפייה, הוא מפתח קרום דק להפליא, ו... קרא עוד

הכינו המבורגרים של הודו בריאים ומזינים יותר על ידי החלפת קטשופ ומיונז בחרדל גרגירי וקצת ריבת משמש. הגישו את ההמבורגרים שלכם עם אצבעות הודו אפויות במקום צ'יפס מסורתי. קרא עוד

תבשיל זה נוצר בהשראת מנת הבוקר הפופולרית "ביצים פלורנטין", וריאציה של ביצים בנדיקט שמחליפה תרד בחזיר. תבשיל זה כולל גם שפע של תרד וגבינה, מאפינס אנגליים, עשבי תיבול טריים, והכל אפוי... קרא עוד

נסו את נקניקיות הגלידה האלה בהשראת כריך ראובן הפופולרי, העשוי מגבינה, בקר וכרוב כבוש. למנה ראשונה זו תצטרכו בצק קרואסון או בייגל קנוי, נקניקיות בקר מיני, כרוב כבוש, ו— קרא עוד

מתכון זה נוצר בהשראת מרק הבצל הצרפתי המפורסם המוגש עם טוסטים גבינה. ​​כמו המרק, מטבל שמנת חמוצה ומיונז זה מועשר בבצל מקורמל וטימין ומתגאה בטעם תוסס, מתוק וחריף. להגשה: קרא עוד

חביתה איטלקית אוורירית זו מספיקה כדי להאכיל קהל. שלבו ביצים טרופות עם גבינה שוויצרית, חזיר קצוץ דק ואפונה ירוקה לקבלת פריטטה טעימה ומשביעה שהיא מנת ארוחת בוקר שלמה. קרא עוד

פטריות פורטובלו ורוטב סויה מוסיפים נגיעות אומאמי לקציצות, ומדגישים בצורה מושלמת את טעם הבקר שלהן. טגנו את הקציצות במחבת והרכיבו את ההמבורגרים על לחמניות מחיטה מלאה (מאפינס אנגליים) עם גבינה שוויצרית מותכת, טרייה ו... קרא עוד

קיש טעים יכול להיעשות גם בלי בצק, אבל עדיין יהיה לו קרום עשוי מלחם. אפשרות זו מושלמת כשאין לכם זמן או מצב רוח לעבוד עם בצק. פירורי לחם קלויים מפזרים על תחתית תבנית הפאי, ומעל... קרא עוד

למרות שהקיש הזה מוכן ללא בצק, הוא לא פחות טעים, בזכות קרום פרמזן קל במקום קרום מסורתי. בנוסף, השילוב של פטריות מטוגנות, בצלצלי שאלוט ובייקון בקרם ביצים רך ויציב... קרא עוד

חובבי מרק עגבניות עם כריכי גבינה חמים יעריכו את המתכון הזה. הוא טעים באותה מידה, אבל מוגש כקדרה מהממת! במקום לאפות, העבירו את התנור למצב גריל, ותהיו פריכים... קרא עוד

• כְּרוּב כָּבוּשׁ
• תִדלוּק
• כריכים חמים

כריך ראובן החם המסורתי הוא שילוב טעים של לחם שיפון, קורנביף, כרוב כבוש, גבינה שוויצרית מותכת ורוטב מיונז (רוטב רוסי). גרסה צמחונית זו עשויה ללא בשר, אך ניתן... קרא עוד

פונדו גבינה הוא פינוק נהדר למסיבה ידידותית! כולם אוהבים חטיפים על מקלות, ושום דבר לא משתווה לגבינה מותכת ודביקה. הפונדו הזה עשוי מתערובת של שלוש גבינות: צ'דר, גרוייר וגבינת שוויצרית. הטעם עשיר להפליא. קרא עוד

פונדו גבינה יכול להיות לא רק מתאבן לקהל ידידותי, אלא גם מנה עיקרית אם מוגש עם ירקות עשירים: תפוחי אדמה מבושלים, ברוקולי, עגבניות, אספרגוס וחמוצים. רוטב הגבינה עצמו עשוי משלושה סוגי גבינות: פרמזן, קרא עוד

המטבל הגבינתי הזה הוא הכי טעים שטעמתם אי פעם. הוא פשוטו כמשמעו עמוס בפיסות בייקון מטוגן מלוח, מחטי שקדים פריכות, שלושה סוגי גבינות - צ'דר שוויצרי, כחול וצ'דר חריף - ובצל ירוק. המטבל טעים... קרא עוד

ניתן להשתמש בוואפלים בלגיים שנשארו מארוחת הבוקר להכנת כריכים טעימים, במקום לחם רגיל. פשוט מורחים את הוופלים בחרדל דיז'ון, מוסיפים פרוסות גבינה שוויצרית וחזיר, ומטגנים בחמאה משני הצדדים עד שהגבינה פריכה. קרא עוד

תיהנו מכריך חם עם גבינה שוויצרית מותכת, פרוסות דקות של חזיר ומלפפון חמוץ בין שתי פרוסות לחם לבן פריך. הכריכים המורכבים מטוגנים בחמאת שום חומה ומושרשים בעושר טעמים. קרא עוד

ניוקי תפוחי אדמה איטלקיים הם לא רק תוספת נהדרת, אלא גם בסיס נפלא לתבשיל טעים. הכינו תבנית המתאימה לתנור לתבשיל זה. ראשית, משלבים את הניוקי עם בצל מטוגן וחזיר ומבשלים על אש קטנה. קרא עוד

למרות שניתן להכין פריטטה איטלקית כמעט עם כל ירק שיש לכם במקרר, תרד נותר אחד המליות הפופולריות ביותר. זה לא מפתיע, שכן הוא משתלב בצורה מושלמת עם ביצים, עגבניות, גבינה, ובעצם כל דבר אחר. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• קרֶם

בשרים מעדנייה, גבינה, בצל, ביצים ושמנת הם המרכיבים המסורתיים לקיש טעים, שלעתים קרובות ניתן למצוא במקרר, במיוחד אחרי החגים, ואם יש לכם חבילה של בצק פאי מוכן, ההכנה לא תדרוש הרבה - קרא עוד

• עוגת בצל ירוק
• מְלִית

פאי טעים ומשביע זה משלב כרישה עם פטריות מטוגנות, גבינה שוויצרית, פרושוטו איטלקי ופסטו ארומטי. כל זה עטוף בקרם רך ויציב של ביצים ושמנת מתוקה, ונח על קרום פירורי. קרא עוד

איך אפשר להכין קיש קלאסי עם גבינה ונקניק אפילו יותר טעים? אפו אותו על קלתית תפוחי אדמה פריכה במיוחד! זוהי ארוחת הבוקר המושלמת להרבה אנשים. לא צריך ללוש את הבצק, וזה יתרון גדול. הוא עשוי מבצק מגורר... קרא עוד

• מָרָק
• טוֹסט

מרק קרם עגבניות טעים זה מוכן תוך 20 דקות בלבד ומכיל רק שלושה מרכיבים. כל מה שאתם צריכים זה ציר עוף או ירקות מוכן (תוצרת בית או קנוי), קופסת עגבניות מרוסקות ושמנת מתוקה. זהו! קרא עוד

כריך הטונה החם הקלאסי הוא חצי מאפין אנגלי שעליו שכבה עבה של סלט טונה, ארטישוק וסלרי ברוטב מיונז. מעל הכל פרוסת גבינה ונאפה בתנור עד שהגבינה מתקשה... קרא עוד

תבשיל זה הוא גרסה פשוטה של ​​עוף קורדון בלו. הוא הרבה יותר מהיר להרכבה ובישול, אך טעים באותה מידה ומכיל את כל המרכיבים המסורתיים של מנת המסעדה הזו. הוא מכיל עוף, חזיר, גבינה דביקה ו... קרא עוד

גרסה זו של מק אנד צ'יז אמריקאית היא קלילה יותר, אך עדיין קרמית וגבינה להפליא. הרוטב עשוי מחלב רזה ושמנת חמוצה דלת שומן, ותערובת של מוצרלה דלת שומן וגבינה שוויצרית מוסיפה תוספת חלבון. קרא עוד

כריך פטי מט הוא שתי פרוסות לחם שיפון המונחות בין קציצת בקר עבה, מצופה בבצל מקורמל מתוק וחריף, וגבינה שוויצרית מותכת. הוא עסיסי להפליא, למרות שלא נעשה שימוש במרכיבים בתהליך ההרכבה. קרא עוד

קיש מהיר וטעים זה מושלם לארוחת בוקר דשנה. הוא עמוס בתרד, חתיכות בייקון מטוגן וגבינה שוויצרית דביקה. כל המרכיבים מונחים בשכבות על צלחת פאי ומעליהם ביצים טרופות. קרא עוד

עוף קורדון בלו הוא מאכל טעים הכולל חזה עוף מצופה בפירורי לחם פריכים עם גבינה וחזיר מוסתרים בפנים. רי דראמונד מציעה גרסה מרשימה אף יותר, אך פשוטה יותר: עוף האסלבק. עוף - קרא עוד

תפוחי אדמה אפויים פעמיים הם תמיד מתאבן פופולרי במפגשים משפחתיים: קשה לעמוד בפני הארומה של תפוחי אדמה אפויים עם קרום פריך. כדי להכין אותם, תפוחי אדמה גדולים נאפים תחילה בשלמותם, ולאחר מכן... קרא עוד

• כריכים קטנים של רייצ'ל
• כריכים קטנים חמים עם גבינה ועגבניות
• מיני כריכים "פאטי מלט"

אם אתם מארחים ארוחת ערב עם חברים כדי לצפות במשחק, בסרט או לשחק משחקי לוח, הפינוק המושלם הוא מגוון כריכים חמים מיניאטוריים. הם טעימים, משביעים, קלים לאכילה עם הידיים בלי להתלכלך, והכי חשוב, קלים להכנה. קרא עוד

כריך ראובן האמריקאי הוא שילוב ייחודי של לחם שחור, בשר, כרוב כבוש וגבינה שוויצרית מותכת. מתכון זה מחליף את הקורנביף המסורתי בחזה הודו פרוס דק. הם בשכבות... קרא עוד

• בָּשָׂר
• רוֹטֶב
• הַרכָּבָה

ההמבורגר הזה עשוי מסטייק סקארט, נתח זול מהדיאפרגמה של הפר המוערך בטעמו. לפני הטיגון במחבת, הסטייק מושרה בשלמותו בתערובת עשבי תיבול יבשים, כולל ערער. קרא עוד

ניתן להכין את הכריך הזה לארוחת בוקר דשנה, חטיף לדרך, או אפילו כמתאבן למסיבת בית אם חותכים אותו למנות קטנות. כדי להקל על ההרכבה, יש למרוח את המילוי עם כף ישירות על הצד הארוך והחתוך. קרא עוד

מטבל ראובן חם הוא תערובת טעימה ודביקה של גבינת שמנת, גבינה שוויצרית, כרוב כבוש, קורנביף, מיונז וקטשופ - כל המרכיבים של כריך ראובן האמריקאי הפופולרי. כל המרכיבים מעורבבים במהירות יחד ב... קרא עוד

• בָּצֵק
• קיש

קיש לוריין הוא קלאסיקה ומבשר כל גרסאות הקיש הצרפתיות הקיימות כיום. הטארט קיבל את שמו מאזור לוריין בצרפת, שם מקורו. מתכון פשוט זה כולל: קרא עוד

דלעות הן מרכיב עיקרי במסיבות ליל כל הקדושים. בזמן שאתם מקשטים את החדר שלכם עם ג'ק-או-לנטרן עם חיוכים מרושעים, אל תשכחו להתפנק עם פינוקים העשויים מהירק הרב-תכליתי הזה. השתמשו בעיסת הדלעת הנותרת כדי להכין בצקי עלים טעימים ופריכים. קרא עוד

המבורגרים משעועית שחורה הם להיט בקרב צמחונים ואוכלי בשר כאחד. הם בריאים בהרבה מכריכי קציצות בקר מסורתיים, עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, ומכילים פחות שומן וכולסטרול "רע". ל... קרא עוד

למרות שמה הצרפתי המפואר, מנה זו מוכנה עם מרכיבים פשוטים, ללא כל טרחה, ובמהירות רבה, אך טעימה בדיוק כמו משהו שתמצאו במסעדה משובחת. ה"קורדון בלו" המסורתי הוא שניצל מטוגן ממולא בגבינה ו... קרא עוד

• חֲזִיר
• כריכים

כשבוחרים בשר חזיר לכריכים, לכו על כתף חזיר. היא דורשת זמן בישול ארוך, אך הבשר יוצא עסיסי ועשיר מאוד. לפני הבישול, משפשפים את הכתף בתערובת תבלינים האופיינית למטבח הלטינו-אמריקאי, והתוצאה היא... קרא עוד

• המבורגרים
• בייקון מייפל
• חלפיניו מסוכר

ההמבורגר הזה ירתק את כל הגורמה עם שילוב הטעמים המנוגדים שלו בכל ביס. אפילו הקציצה שלו עשויה מתערובת של שלושה סוגי בשר בקר טחון, צלוי על הגריל, ומעליה שלושה סוגי גבינה: גבינת מוצרלה, גבינת מוצרלה וגבינת פרוולונה. הכל... קרא עוד

• תַבלִין
• רוטב מיוחד
• תוספות
• המבורגרים

ההמבורגר הטעים והעסיסי הזה כולל קציצת בקר, פטריות מטוגנות עם בצל ורוטב, והוא עמוס בטעמים תוססים וחריפים. התחילו עם תערובת תבלינים של תיבול אולד ביי, פפריקה, אבקת צ'ילי ומלח שום. זה... קרא עוד

הקציצות להמבורגרים האלה עשויות מבשר בקר טחון עשיר בלבד, והטעם המדהים שלהן מגיע מזיגוג החרדל שמורחים על הקציצות בזמן שהן מטוגנות. הזיגוג עשוי מחרדל דיז'ון, רוטב סויה וסוכר, ואז מתווסף במהלך תהליך הצלייה. קרא עוד

מתאבן משביע וטעים, מושלם למפגש רגוע עם חברים. רוטב טבילה זה מוגש חם במרכז השולחן, עם צ'יפס מסביבו כדי שכולם יוכלו לטבול ולספוג את הגבינה הדביקה. עדין - קרא עוד

בניגוד לפריטטות מסורתיות, זו מהירה להכנה ומתבשלת על הכיריים במקום בתנור. כדי להכין אותה, כדאי לחמם תחילה את הברוקולי במיקרוגל כדי לרכך אותו, ואז לשפוך את תערובת הביצים עם הגבינה והבזיליקום למחבת. וכדי... קרא עוד

הכינו פונדו גבינה לפי כל הכללים, תוך שימוש בכל המרכיבים המסורתיים למנה ייחודית זו. ראשית, שפשפו קערת קרמיקה עם שום וחממו בה יין לבן ומיץ לימון. ברגע שהנוזל מתחיל... קרא עוד

כדי להכין כריך גבינה חם, אתם צריכים רק שלושה מרכיבים: גבינה, לחם וקצת שומן למריחה על הלחם. אבל אפילו לכריכים הפשוטים והקלאסיים האלה יכולים להיות מגוון טעמים אם מכינים אותם עם סוגים שונים של לחם ו... קרא עוד

הסיבה העיקרית שכולם אוהבים קיש צרפתי היא המילוי העדין והקרמי שלו. הוא עשוי בדרך כלל מגבינה, שמנת וביצים, ומעליו סוגים שונים של בשר, דגים או ירקות. נסו אחת הגרסאות הפשוטות ביותר, אך הטעימות ביותר: קרא עוד

קסדייה ענקית זו, בטעם ארבעה מהכריכים הפופולריים ביותר באמריקה, היא הפינוק המושלם לקבוצה גדולה. כפי שהשם מרמז, מתאבן זה משלב שתי מנות: קסדייה מקסיקנית - טורטיות מטוגנות ממולאות בגבינה - ו... קרא עוד

כריכי הגבינה והעגבניות החמים האלה מהירים להכנה, מושלמים לארוחת בוקר דשנה, והארומה המדהימה שלהם תביא את כולם לשולחן במהירות. אם תטגנו אותם במכשיר וופלים במקום במחבת, תקבלו תוצאות טעימות— קרא עוד

הכינו את התבשיל הצרפתי המפורסם של עגבניות, חצילים, קישואים ופלפלים למרק סמיך ומשביע. כדי להבטיח שהרטטוי ישמור על האופי הצרפתי שלו, אל תשכחו להוסיף עשבי תיבול דה פרובאנס. בשלו על אש קטנה את הרטטוי הצעיר... קרא עוד

מטבל ראובן בקערת לחם הוא גרסה מעניינת למדי של כריך ראובן האמריקאי, הקרוי על שם המכולת ראובן קולקופסקי, שהמציא אותו. המרכיבים העיקריים של כריך ראובן הם כרוב כבוש, בקר וגבינה שוויצרית. קרא עוד

• המבורגרים
• קול סלואו
• רוטב שאשה

אלו שמאמינים שהמבורגר טוב הוא המבורגר עם הרבה בשר בוודאי יתענגו על ה"פאט דאג" המעורר תיאבון עם קציצה ענקית ושכבה עבה של בקר מעושן - פסטרמה, ומעליה פרוסת בשר שוויצרי מותכת - קרא עוד

• הֶמבּוּרגֶר
• קֶטשׁוֹפּ

המבורגרים מבפנים החוצה הם להיט אצל כולם. אפילו חובבי המבורגרים ותיקים, לאחר שניסו את המבורגר הזה, לא ירצו לחזור לכריכים רגילים. בניגוד לחמניות המבורגר מסורתיות, מרכז הכריך אינו... קרא עוד

מסתבר שהגשת המבורגרים לארוחת צהריים יכולה להיות גם דרך מפנקת לערוך את השולחן! הכינו בר המבורגרים. הניחו קציצות עם גבינה מותכת על לחמניות קלויות, והגישו את התוספות והמנות הנותרות בקערות נפרדות כדי שכולם יוכלו ליהנות מהן. קרא עוד

קציץ בשר הוא מאכל רב-תכליתי הנערץ על ידי טבחים ברחבי העולם. ניתן להגיש אותו כמנה עיקרית, כמנה ראשונה, כמנה פרוסה, או כתחליף לנקניקיות וקטלטים, והכל תוך שהוא קל להכנה באופן מפתיע ודורש רק מעט מרכיבים. אבל עבור מי שנהנה להתנסות, הוא גם... קרא עוד

ראובן הוא סוג של כריך אמריקאי חם העשוי מבשר בקר וכרוב כבוש. הוא נקרא כביכול על שם תושב אומהה, נברסקה, ראובן קולקופסקי, שהמציא אותו והגיש אותו לחבריו במהלך משחק פוקר. קרא עוד

קורדון בלו מסורתי עשוי מבשר עגל, אך הוא לא פחות רך ומתוחכם כשהוא עשוי עם חזה עוף. במתכון זה, חזה עוף ממולא בחזיר וגבינה ולאחר מכן מצופה בפירורי לחם ומטוגן. השם עצמו מתורגם מצרפתית כ... קרא עוד

הפטי מלט הוא כריך אמריקאי פשוט אך טעים, הדומה לצ'יזבורגר. במקום לחמניות, משתמשים בפרוסות לחם, בדרך כלל לחם שיפון או לחם רב-גרעיני. הכריך הסגור מטוגן במחבת כך שהגבינה... קרא עוד

ג'וליה צ'יילד היא אחת השפיות המפורסמות ביותר בארצות הברית ובעולם. באמצע המאה הקודמת, היא הייתה הראשונה שהנחתה תוכניות בישול בטלוויזיה. היא התמחתה בעיקר במטבח הצרפתי, ויצרה גם מתכונים למנות מסורתיות. קרא עוד

קסדייה היא אחת המנות המפורסמות ביותר במטבח המקסיקני. בתרגום מספרדית, פירוש המילה הוא "טורטייה גבינה". טורטייה דקה מחיטה או תירס ממולאת בגבינה מגוררת ובמילויים שונים של ירקות ובשר ומטוגנת. קרא עוד

טיול למיאמי לא יהיה שלם בלי לנסות את הכריך הקובני המפורסם, שהוא כריך שנלחץ ישירות על מחבת. תקבלו כריך חם ממולא בבשר חזיר צלוי וחזיר מעושן עם... קרא עוד

כריך ראובן, הקרוי על שם יוצרו, הוא קלאסיקה של המטבח האמריקאי, אם כי הוא כולל כרוב כבוש, מרכיב עיקרי בתזונה הרוסית. כמו כל מאכל פופולרי, יש לו וריאציות רבות. קרא עוד

עם מתכון קל זה, תוכלו להכין קסדייה טעימה לארוחת בוקר ממולאת בביצים, בייקון מטוגן פריך, פלפלים וגבינת צ'דר אנגלית. לטעם טעים, הגישו עם סלסה. קרא עוד

כריך חזיר מונטה קריסטו, שהפך לפופולרי בארצות הברית בשנות ה-60, הוא כריך טבול בביצה לפני שהוא מטוגן ומוגש עם אבקת סוכר וריבה. גרסה זו כוללת חזיר איטלקי— קרא עוד

מתכון זה מושלם לארוחת בוקר מהירה או לאותם רגעים שבהם אין לכם חשק לבשל אחרי יום עבודה ארוך. ניתן להגיש את צ'אטני המנגו בנפרד עם כריכים, מה שמאפשר לכל אחד להוסיף כמה מתיקות שהוא רוצה. קרא עוד

הכינו מק אנד צ'יז בבית עם המתכון הקל הזה - כל מה שאתם צריכים זה חלב וכמה חתיכות גבינה! קרא עוד

המבורגר עם סלט בצד. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

ברור, מטבל גבינה ובצל מספיק טוב, אבל המנה האהובה הזו של רייצ'ל ריי לוקחת אותו לרמה חדשה לגמרי של שלמות. היא משלבת בייקון קצוץ פריך עם גבינת שמנת, מיונז, גבינה שוויצרית, ו- קרא עוד

עם קלתית פירורי לחם פריכה, מרכז ירקות שום ורך, אורז חום דשן ורוטב גבינה שמנתי, מתכון זה של רשת האוכל לתבשיל קישואים וקייל הוא ארוחה טעימה. קרא עוד

• כריכים
• מְלִית

מתכון מפורט עם תמונות.