גבינת גבינה

• קלתית פאי קמח תירס
• מְלִית
• תיבול ביתי
• גבינת פימנטו

המילוי העסיסי הזה עוזר לנצל את שפע העגבניות העונה, מה שהופך את פאי העגבניות למנה פופולרית בדרום קרוליינה. למרות השם, זה לא כמו פאי עגבניות בלבד בסגנון הישן. "אני מכין אותו בשכבות—" קרא עוד

במקום מגש גבינות טיפוסי, הגישו את עץ הגבינות המרשים (והטעים) הזה. מתאבן גבינה זה, פינוק חגיגי, נראה כמו משהו שרק טבח מנוסה יכול להכין, אבל הוא למעשה די פשוט. להרכבה, קרא עוד

• קרקרי גבינה
• הרכבה ועיצוב

מתנות חג המולד האכילות המקסימות הללו עשויות מקרקרים פריכים תוצרת בית. כל קופסה מכילה מנה נדיבה של ממרח גבינה לטבילה במגוון חטיפים, כולל ירקות פריכים, בשרים ופצפוצי גבינה. קרא עוד

• גבינת שמנת עם בצל
• סלט ביצים עם בייקון
• כריכים

כריכי תה, בצורת משולשים לבנים מיניאטוריים, הם מתאבן נהדר לא רק לתה של אחר הצהריים אלא גם לכל מסיבת בית. הכינו כריכים עם שני מילויים שונים: גבינת שמנת עם בצל וסלט ביצים עם בייקון. חלק חיוני בכל... קרא עוד

• בצק פריך
• מילוי מסקרפונה
• קישואים אפויים עם סוכר

בקיץ, כשהקישואים בעונה, אחרי שניסיתם את כל המנות והמתאבנים הכוללים את הירק השופע הזה, הגיע הזמן לעבור לקינוחים! טארטים אלה מחליפים את הפירות המתוקים בקישואים קטנים מקורמלים. בתוך מילוי מסקרפונה מתוק ועוגת פירורים... קרא עוד

השתמשו במרשמלו מומס כדי לאגד בייגלה מרוסקים ועוגיות חמאה לקרום אחד לקינוח המהמם הזה. הרכיבו את הפרפה עם ציפוי גבינת שמנת, ריבת תותים מהירה וקמצוץ שקדים פרוסים. קרא עוד

תירס מוקרם הוא תוספת טעימה לבשר צלוי או למנגל. סיר בישול איטי מקל על ההכנה בזמן שאתם עסוקים בצלייה ובהכנת הבשר. הטעם עדין והמרקם קרמי. חתיכות בייקון מוסיפות נגיעה של... קרא עוד

הכינו בשר בקר טחון בסגנון סטרוגנוף עם פטריות מטוגנות ברוטב עשיר וקרמי. זה מהיר יותר מנתחי בקר מסורתיים. בשלו את הפסטה כתוספת באותו רוטב, ותהיה לכם ארוחה שלמה בלי התוספת... קרא עוד

• קאפקייק
• קוֹנִיָה

חובבי לימון, שימו לב: עוגה פשוטה זו מתערבבת ונאפית במהירות, ויוצאת קלילה, אוורירית ולחה. הוסיפו מעליה ציפוי פשוט של שלושה מרכיבים שיטפטף בצורה מענגת בצדדים. לימון מוסיף גם לבלילת העוגה וגם לציפוי. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

פאי זה שובה לב בטעמו ובמרקמו. קרום פריך וזהוב אוחז במילוי צפוף, קטיפתי ומתוק של גבינת איכרים רכה. סוכר חום מעניק לא רק מתיקות אלא גם תו קרמל נעים, אשר... קרא עוד

פרפה תוסס זה הוא קינוח חלומי! דל קלוריות אך טעים להפליא, הוא מלא בפירות יער טריים בשכבות של ציפוי גבינת שמנת עדין, אוורירי ודל שומן. כדי להפוך את הפרפה למרשים עוד יותר, קשטו אותו ב: קרא עוד

מטבל גבינת שמנת ושמנת חמוצה מהיר וקל זה מהווה בסיס נהדר למטבלים האהובים עליכם. היחס בין שמנת חמוצה לגבינת שמנת מושלם למרקם קטיפתי, אך ניתן להוסיף עוד שמנת חמוצה או חלב אם רוצים. קרא עוד

שתיים מהמנות הביתיות הפופולריות ביותר באמריקה, מק אנד צ'יז וצ'ילי קון קרנה, מתאחדות בסיר אחד. זה טעים להפליא ומשביע, עם הרבה בשר, גבינה דביקה ופסטה. הצ'ילי עשוי בנפרד מבשר בקר טחון, ירקות, תבלינים ו... קרא עוד

השילוב של גבינת קולבי ג'ק משוישת וצ'דר הופך את הרוטב לטעים, לעיס וקטיפתי להפליא, בעוד מעט חרדל דיז'ון, פפריקה וקורטוב של רוטב חריף מדגישים בצורה מושלמת את טעם הגבינה. ​​מתכון מק אנד צ'יז זה מוכן על הכיריים, די... קרא עוד

• מק אנד צ'יז
• סלט גוואקמולי

הכינו מק אנד צ'יז בסגנון מקסיקני. רוטב גבינה העשוי מצ'דר חריף וגבינת שמנת שמנתית, מבושל על אש קטנה עם חלפיניו קלויים לקבלת טעם טעים ומחמם. ערבבו פנימה פסטה אורזו מבושלת והוסיפו מעל... קרא עוד

הוסיפו נקניקיות מוקפצות ללא מעטפת לתבשיל מק אנד צ'יז שלכם לארוחה עשירה בחלבון ומשביעה, בעוד פלפלים ובצל מוקפצים מוסיפים טעם וסיבים בריאים. לפני ההגשה: קרא עוד

ניתן להכין מק אנד צ'יז לחלוטין במיקרוגל, מה שמבטל את הצורך לבשל את רוטב המקרוני והגבינה בנפרד. זה נוח כמו חימום מחדש של ארוחה מוכנה מראש, אבל זה טעים תוצרת בית. והכל מוכן תוך 15 דקות בלבד! תערובת של ארבע גבינות – - קרא עוד

אם כבר יש לכם פסטה מבושלת, אולי שאריות מארוחת הערב של אתמול, מק אנד צ'יז זה ייקח לכם רק 10 דקות. מושלם לארוחת בוקר מהירה ומשביעה, פשוט ערבבו את הפסטה לתוך רוטב שמנת מהיר עם שלושה סוגי גבינות – - קרא עוד

למרות גודלו הקטן של מתאבן זה, הוא מלא בטעם. רצועות דקות של חזה עוף מרוחות בגבינת שמנת, מפוזרות בחלפיניו טרי כתוש, מגולגלות, ואז כל גליל עוטף ב... קרא עוד

פנקו את האורחים שלכם במנה ראשונה יוקרתית זו: מטבל סרטנים חם וקרמי. טעמו הייחודי מגיע מתוספת גבינת "עז שיכורה" ספרדית, אשר מתווספת הן לרוטב עצמו והן לתערובת הציפוי הפריכה. קרא עוד

ממרח זה שובה לב לא רק בהצגתו המרשימה, אלא גם במרקמו המדהים ובטעמו הקרמי עם תווים תוססים של שום ועשבי תיבול טריים. כדי להסמיך את הממרח ולקבע אותו לצורה הרצויה, תלו את תערובת הגבינה במסננת וחכו עד... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• גנאש
• תוספות

עוגות הגבינה המיניאטוריות האלה נראות אלגנטיות להפליא ומושלמות להגשה בקבלות פנים ובחגים. הן גם מושלמות להקפאה. אפשר להכין אותן מראש ולאחסן אותן במקפיא עד היום שצריך אותן, או להוציא אותן אחת אחת ו— קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

המילוי לעוגת הגבינה הזו עשוי מתערובת של גבינת שמנת רגילה ומסקרפונה איטלקית, בעלת תכולת שומן גבוהה יותר, מה שאומר שהקינוח קטיפתי וקרמי במיוחד, ראוי לחגיגה גדולה. סמיך - קרא עוד

אם אתם רוצים להגיש את המטבל הזה בצורה מרשימה במסיבת בית, הכינו אותו בסיר לחם! מתאבן זה תמיד יהיה להיט בקרב האורחים. כדי להכין אותו, תצטרכו כיכר לחם צרפתית או איטלקית ארוכה. הוציאו דרך - קרא עוד

הכינו את המטבל הגבינתי והדביק הזה לאירוע מיוחד, הכולל בשר סרטנים אמיתי ושפע של תרד בריא. שלושה סוגי גבינות - שמנת, פרמזן ומונטריי ג'ק - מוסיפים למנה הראשונה טעם עשיר, בעוד שתוספת יפנית פריכה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד

מטבל למפגש משפחתי לא חייב להיות מלוח! מטבל קינוחים זה יספק כל חובב מתוק, עוגת גבינה או עוגיות. הוא עשוי מגבינת שמנת וגבינת מסקרפונה, מעורבב עם... קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קאפקייקס של בוקר זוהר טעימים כמו עוגת גזר. אפויים מקמח חיטה מלאה וממולאים פשוטו כמשמעו באגוזים, גזר ותבלינים ריחניים, הם לחים להפליא, רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. כל קאפקייק מקרר לפני ההגשה. קרא עוד

• בָּצֵק
• פַּאִי

פאי תפוחים ריחני זה הוא ההיכרות המושלמת לאפייה ללא גלוטן. פאי זה מלא פשוטו כמשמעו בתפוחים אפויים רכים ותבלינים ריחניים ומחממים, כולם עטופים בקרום דק ופרורי. עבור - קרא עוד

• עָמוֹק
• יְרָקוֹת

נקניקיות ירקות הן מתאבן מושלם לכל חג, במיוחד כשהן מוגשות עם רוטב טבילה טעים. אם אתם מתכננים מסיבת ראש השנה או חג המולד, סדרו את הנקניקיות בצורת עץ חג המולד עם זרים וקישוטים. התוצאה תהיה... קרא עוד

• שכבה פריכה
• שכבת עוגת גבינה

קשטו את החג שלכם עם עוגות מקסימות אלה. שכבת עוגת הגבינה העדינה וקרום הדגנים הפריך משלימים זה את זה כמו יין ויאנג. הכינו את הקינוח יום מראש וקשטו בפירות יער טריים ממש לפני ההגשה. קרא עוד

מנה זו פופולרית למדי באינטרנט בקרב אלו המעדיפים את הנוחות של סיר בישול איטי, אך הרוטב לרוב הופך נוזלי מדי או גבישי מדי. מתכון זה משתמש בירכי עוף ללא עור וללא עצמות, אשר... קרא עוד

• עוּגִיָה
• מְלִית

עוגיות אלה משלבות את כל הטעמים של טירמיסו איטלקי קלאסי. פינוק זה מושלם לחגי החורף: הוא לא מפואר כמו טירמיסו בקערה, אבל הוא הרבה יותר מסתם עוגייה. בין השניים - קרא עוד

רוגעלך יהודי מסורתי ממולא בפירות יבשים, אבל המתכון הזה כולל משהו אקזוטי: אננס מיובש עם ריבת אננס. הוא משלים צימוקים קלילים, קורט ג'ינג'ר טחון ונגיעה של מתיקות. קרא עוד

תיהנו משילוב טעים של פטריות צלויות וזרעי שומר בלזניה טבעונית זו, ללא בשר וללא מוצרי חלב. בנוסף לרוטב העגבניות המועשר בפטריות, הלזניה הטבעונית הזו כוללת גם מילוי תרד עשיר בסיבים. קרא עוד

• עוגת בננות
• ציפוי גבינת שמנת
• שבבי בננה מסוכרים

עוגת השכבה החד-שכבתית הזו אולי לא נראית הרבה, אבל היא לחה להפליא, בדיוק בכמות הנכונה של מתוק, ומהווה תוספת נהדרת למפגש משפחתי קטן. והיא די פשוטה להכנה. סוכר חום כהה ושמנת חמוצה מוסיפים עומק לטעם, ו... קרא עוד

• עוגות
• קוֹנִיָה

עוגה זו קובעת את הרף לעוגות קוקוס אחרות! עוגת הקוקוס הזו, קלילה להפליא אך עשירה בטעם, נראית כל כך חגיגית ומלכותית. אתם באמת תיהנו מהשילוב של ציפוי גבינה, קוקוס מתוק - קרא עוד

• עוּגָה
• רויאל אייסינג

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית עם מילוי גבינת שמנת הפכה לחטיפים נוחים יותר, שהם פינוק מושלם לחגי החורף. הם משמחים לא רק בטעם ובמרקם הטעימים שלהם, אלא גם במראה התוסס שלהם. קרא עוד

המטבל הזה טעים כמו עוגת גבינה חמאת בוטנים עדינה ביותר. הוא מוגש עם קש מלוח, כך שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות משילוב הטעמים הייחודי. קינוח זה יהיה התוספת המושלמת לכל מסיבת בית, והוא מוכן תוך דקות ספורות. קרא עוד

• מילוי גבינה
• עוּגִיָה

עוגת הקטיפה האדומה הקלאסית הפכה לעוגיות עם מילוי גבינת שמנת אפויה. לפני האפייה, גלגלו את העוגיות באבקת סוכר, שתיצור עליהן נקודות אדומות טעימות בזמן האפייה. קרא עוד

כשאתם חושקים בעוגת גבינה טעימה עם שילוב יוקרתי של שוקולד ודובדבנים, אבל בלי המאמץ הנוסף, האפשרות הפשוטה הזו לדרך היא המושיע שלכם. גבינת שמנת מעורבבת עם עוגיות אוראו מרוסקות ומילוי פאי דובדבנים, וזהו! קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

אם אתם מחפשים דרכים מהנות להשתמש בחמאת בוטנים בקינוחים, אפו את הקאפקייקס הרכים והאווריריים האלה עם ציפוי גבינת שמנת וחמאת בוטנים, ומעל כל קאפקייק פזרו חמאת בוטנים כתושה לקבלת נגיעה של פריכות וקישוט. קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה

קאפקייקס רכים ואווריריים אלה, מכוסים בציפוי גבינת שמנת, יהיו במרכז כל חגיגה. הם קלים להכנה, והקצפה של הציפוי קלה באותה מידה. להגשה מסודרת ואלגנטית יותר, זלפו את הציפוי באמצעות שקית זילוף. אפשר להשאיר אותו על... קרא עוד

טארט פשוט זה עשוי מבצק עלים קנוי. אפו קלתית בצק עלים נפרדת, מורחים אותה בממרח גבינה, מפזרים מעל פרוסות סלמון מעושן וצנוניות פרוסות דקות ברוטב עשבי תיבול טריים וריחני, ותיהנו. קרא עוד

• קאפקייקס
• ציפוי גבינת גבינה

אם אתם לא מצליחים להחליט בין קאפקייקס שוקולד או וניל, לכו על זה! חלקו את הבלילה לשני חלקים, והוסיפו אבקת קקאו לחלק אחד כדי לתת לו טעם שוקולד. שימו את הבלילה הלבנה והחומה בקערה. קרא עוד

• עוגיות סנדוויץ'
• מְלִית

אם אתם מתכננים פינוקים נוספים ליום ההולדת שלכם בנוסף לעוגת יום ההולדת, פאי וופי האלה מושלמים. הם קלים להכנה עם תערובת עוגה קנויה ומילוי שוקולד לבן וגבינת שמנת, ו... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינת גבינה

קאפקייקס קלילים אלה של אנג'ל פוד, עם קישוטים צבעוניים ועליזים, מושלמים למסיבות יום הולדת ולכל אירוע ילדים. הקונפטי הצבעוני לא רק מקשט את ציפויי הקאפקייקס הרכים, אלא גם מתווסף ל... קרא עוד

סלמון מעושן, מלפפון מרענן וגבינת שמנת שמנתית הם השילוב המושלם לכריכי תה טעימים מלחם לבן. חתכו את הקרום מהכריכים, ותקבלו חטיף אנגלי מתוחכם מושלם לתה של אחר הצהריים. קרא עוד

מתאבן של בול גבינה נראה חגיגי מאוד, במיוחד זה שמוכן לפי המתכון הזה, עם פיסטוקים ירוקים וגרעיני רימון אדומים - הכל בצבעי חג המולד! בסיס הבול הוא תערובת של גבינת שמנת וגבינת איטלקית - קרא עוד

פנקו את האורחים שלכם בשילוב המדהים של בצק פילו פריך, גבינת גרוייר לעיסה ורכה וחמוציות חמצמצות-מתוקות. מתאבן זה נראה אלגנטי ומתוחכם, אך הוא די פשוט להכנה ולא ייקח לכם הרבה זמן. המתכון כולל: קרא עוד

• בְּשַׂר חֲזִיר
• שְׁעוּעִית יְרוּקָה
• פטריות ממולאות
• לחמניות

ארוחת ערב מפוארת זו מתבשלת בבת אחת בתנור, כך שאתם אפילו לא צריכים להדליק את הכיריים. פינוק חגיגי זה כולל חזיר מזוגג בתפוז, פטריות ממולאות, שעועית ירוקה קלויה בשום ולחמניות רכות עם - קרא עוד

מקלות סלרי הם רעיון נהדר למנה ראשונה אם אתם מגישים קהל גדול. ראשית, הם קלים להכנה, ושנית, הם דלים בקלוריות, מה שהופך אותם למושלמים לקיצוץ ההמתנה למנה העיקרית מבלי לאכול יתר על המידה. מקלות סלרי - קרא עוד

קדירה זו מכילה את כל המרכיבים של כריך בייגל מסורתי לארוחת בוקר: בייגלים, גבינת שמנת, נקניקיית חזיר, ביצים והרבה תרד. אבל אם אתם צריכים להקדיש זמן להרכבת כמה כריכים בבוקר, קדירה זו... קרא עוד

• מאפינס
• ציפוי גבינת שמנת

מאפינס חגיגיים אלה, עם הטעם והארומה הנפלאים של גלילי הקינמון המפורסמים של סינבון, מותאמים לתוכנית דיאטת הקטו שלכם כדי שתוכלו להתפנק. הם עשויים מקמח שקדים, זרעי פשתן ופתיתי קוקוס. קרא עוד

את בצקי העלים האלגנטיים והאווריריים האלה עם מרכז קרמי ניתן לאפות בכל עת. המתכון סופר פשוט, והם מוכנים תוך חצי שעה. כל מה שצריך לעשות הוא להקציף גבינת שמנת עם סוכר, חלמון ביצה, מיץ לימון ווניל למלית, ו... קרא עוד

• שְׁטרוּדֶל
• לִפתָן

שטרודל שכבתי עם קרום פריך ומילוי טעים של גבינת שמנת קרמית וריבס מתוק וחמצמץ, משופר בארומת טרגון. קינוח נהדר זה שובה לב במרקמו ובשילוב טעמים מדהים. מבין הבאים: קרא עוד

• עוּגַת שׁוֹקוֹלָד
• מילוי קוקוס
• גנאש שוקולד

אופים עוגת שוקולד עם שכבת קוקוס מהממת ליום האהבה או לכל חג אחר. למרות המראה הפשוט שלה, המזכיר סוכריית שוקולד ענקית, העוגה טעימה להפליא, לשמחתם של אוהבי קוקוס ו... קרא עוד

ניתן לתרגם את שמו של מתאבן גבינה זה מצרפתית כ"לב עם שמנת", שכן הוא מוכן באופן מסורתי בתבנית מיוחדת בצורת לב עם חורים לניקוז נוזלים. התבנית (או המסננת) מרופדת ב... קרא עוד

ניתן להכין את הכריך הזה לארוחת בוקר דשנה, חטיף לדרך, או אפילו כמתאבן למסיבת בית אם חותכים אותו למנות קטנות. כדי להקל על ההרכבה, יש למרוח את המילוי עם כף ישירות על הצד הארוך והחתוך. קרא עוד

קבלו את פני האורחים שלכם עם מתאבן טעים של מטבל גבינה חם וטעים, ועליו סלט קל של עגבניות טריות פרוסות ובצל ירוק בשמן זית - פינוק מושלם למסיבת בית או להגשה לפני מסיבת חג. קרא עוד

עוגיות מיניאטוריות בצורת פאי עם מילויים הן פשוט בלתי ניתנות לעמוד בפניהן. אבל מה שיותר מענג מהטעם שלהן הוא כמה קל להכין אותן. למילוי, אתם צריכים רק ריבות תפוזים ופטל (אתם יכולים להתנסות גם בטעמים אחרים), ו... קרא עוד

• סַלמוֹן
• מוּס

מוס סלמון עדין זה הוא מתאבן מושלם למסיבה. הוא עשוי רק מפילה סלמון אפוי בתנור, גבינת שמנת, מיץ וגרידת לימון, ונגיעה של ברנדי. טחנו את כל המרכיבים במעבד מזון והגישו כ... קרא עוד

עוגת גבינה טעימה אך מפחידה זו נוצרה במיוחד לליל כל הקדושים. היא אינה דורשת אפייה: כל רכיב מתקשה במקפיא או במקרר תוך כדי הרכבתו. השכבה התחתונה היא קרום פירורי וטעים. קרא עוד

גולת הכותרת של הפיצה הזו היא הקרום הטעים שלה, ממולא בגבינה שמנת ומעליו טבעות של חלפיניו חריף. במרכז הפיצה רוטב עגבניות ותערובת של מוצרלה מגוררת וגבינת פפר ג'ק חריפה. הפיצה בדיוק במידה הנכונה של פריכות ו... קרא עוד

• בָּצֵק
• מְלִית

גאלט במילוי עוגת גבינה אוכמניות הוא מתנה משמיים עבור אלו שאוהבים עוגת גבינה אך חוששים להתמודד עם הקינוח העדין הזה. הקסם של גאלט צרפתי אמיתי טמון בהרכבה הפשוטה ובמראה הכפרי שלו. המילוי מורכב משכבות... קרא עוד

מקלות גבינה הם מתאבן שייהנה מכל חברה לכל אירוע. ישנן דרכים רבות להכין אותם, אך אחת הפשוטות ביותר היא לעטוף את מלית הגבינה בצורת בצק פילו דק ולאפות בתנור. מצרכים: קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

פאי גלידת תותים ולימון הזה עם תוספת פירות יער טעימה נראה כל כך יוקרתי שהוא יכול בקלות להחליף עוגת חג ביום חם. האורחים ישמחו לסיים את ארוחת הערב שלהם עם המנה הטעימה הזו... קרא עוד

חביתה איטלקית טעימה זו עשויה מחתיכות סלמון מעושן וגבינת שמנת שמנתית, אשר נערמת בתערובת של ביצים טרופות. מעט שמיר טרי משלים בצורה מושלמת את שילוב הטעמים של הגבינה העדינה והחריפות... קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• מילוי קרם ברולה

טארט זה משלב שני קינוחים מעולים: עוגת גבינה תפוזים וקרם ברולה. כמו עוגת הגבינה, הוא נאפה על קרום פירורי העשוי מקרקרים גרהם גרוסים, חמאה וסוכר. המילוי שלו עשוי מבסיס קרמי - קרא עוד

קינוח ראשוני תוסס ומושך את העין הכולל תותים ממולאים בציפוי גבינת שמנת ומפוזרים בפקאנים גרוסים. התותים נראים מקסימים וטעמם כמו עוגות מיניאטוריות. בחרו פירות יער גדולים יותר לנוחות הטיפול. קרא עוד

הגישו את הקינוח עם רוטב טבילה בטעם פאי דלעת וסדרו עוגיות ג'ינג'ר מסביב לצלחת לטבילה. פינוק זה ייראה מעניין, לא רשמי וקיצי יותר מאשר פאי. ילדים וחבריהם ישמחו במיוחד. קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

עוגת גבינה לימון טעימה ועדינה זו נאפית על קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים, מעורבבים עם חמאה וקינמון. לטעם הדרים תוסס, המילוי מועשר גם במיץ וגם בגרידת לימון. קרא עוד

• בצק פיצה
• קרֶם
• תוֹסֶפֶת

פיצה מתוקה זו עם פירות יער נבדלת לא רק בטעם הקינוח שלה, אלא גם בזמן ההכנה שלה. הודות לבצק ללא שמרים, לא תצטרכו לבזבז חצי יום על הפיצה הזו. הקרום המוגמר מכוסה ב... קרא עוד

כריכי גבינת קוטג' מתוקים אלה עשויים מוופלים קפואים בטוסטר. הם מכוסים בתערובת של גבינת שמנת, גבינת קוטג' ואבקת סוכר, אשר, כאשר מקציפים, הופכים לציפוי גבינת שמנת טעים וריבה. קרא עוד

כריך גבינה חם יהיה טעים יותר אם תשתמשו בכמה טריקים פשוטים. לדוגמה, מרחו את החלק החיצוני לא רק בחמאה, אלא בתערובת של חמאה ומיונז. הקרום יהיה זהוב-חום מאוד, פריך במיוחד וטעים. קצת מעושן... קרא עוד

• לֶחֶם
• קוֹנִיָה

לחם זה דומה בטעמו לעוגת הגזר הפופולרית, אך הוא פחות קינוח ויותר מתאים לארוחת בוקר. הוא גם קל ומהיר יותר להכנה, ומאפשר לכם ליהנות מהשילוב ההרמוני המסורתי של עיסת ירקות לחה ותבלינים. קרא עוד

• מילוי גבינת גבינה
• בָּצֵק

מתחת לקרום הפריך והמצופה בסוכר של המאפין הזה, תמצאו פינוק כפול: אוכמניות עסיסיות ומילוי גבינה טעים עשוי גבינת שמנת, שמנת חמוצה וסוכר, בדומה בטעמו לעוגת גבינה מסורתית. קרא עוד

• קאפקייק
• קוֹנִיָה

כמה טריקים יעזרו לכם להפוך קאפקייקס רגילים עם ציפוי למאפינס דלי קלוריות וטעימים באותה מידה. לאפייה, תצטרכו תבניות כיכר לחם מיני או תבנית מאפינס. את הבלילה מערבבים באמצעות קרא עוד

עוגות גבינה אישיות הן פינוק נפלא, מושלם לאירועים מיוחדים. האורחים שלכם יתלהבו מהמראה האלגנטי שלהן וטעם התפוז-שוקולד המדהים שלהן. בנוסף, הן נאפות מהר יותר בדרך זו. השתמשו עבור - קרא עוד

• קאפקייקס
• קוֹנִיָה
• שרבוט

קאפקייקס "אוכל השטן" הם קאפקייקס השוקולד הכי שוקולדיים מכל קאפקייקס השוקולד. מלבד טעמם העשיר, הם גם משמחים במרקם הרך והלח שלהם. וציפוי השוקולד הוא התוספת המושלמת לקינוח השוקולדי השטני הזה. קל... קרא עוד

קאפקייקס גזר קלים להכנה, מהירים וטעימים. גזר מגורר דק ורסק תפוחים מעניקים לעוגות האלה טעם ייחודי, משלימים בצורה מושלמת אגוזי מלך, קינמון וקורט אגוז מוסקט. אפילו לא תשימו לב... קרא עוד

• עוּגַת גְבִינָה
• שכבת בראוניז

בראוני שוקולד טעים יהיה קליל יותר אם תחליפו חלק ממנו בעוגת גבינה דלת קלוריות העשויה מגבינת שמנת דלת שומן. יתר על כן, גרסה זו הופכת את הקינוח לחגיגי יותר, והשילוב של שני המרכיבים המנוגדים... קרא עוד

עוגת גבינה בריאה זו עשויה מתערובת של גבינת שמנת דלת שומן ודלת שומן ושמנת חמוצה דל שומן. למרות זאת, הקינוח כל כך קטיפתי וקרמי, שקשה לנחש ממה הוא עשוי. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

קינוח שכבתי זה מוכן ללא אפייה. השכבות מונחות בתבנית ומכניסות למקרר, לאחר מכן נחתכות לרצועות או ריבועים. השכבה הראשונה היא קלתית של עוגיות וופל שוקולד מרוסקות עם חמאה ו... קרא עוד

הלחמניות האלה ממולאות בנקניקיית הודו איטלקית גולמית וחריפה. הסירו את המעטפת, ותקבלו נקניקייה מוכנה לאכילה עם כל התבלינים הדרושים. תרנגול ההודו הטחון מעורבב עם פטריות מוקפצות עם בצל, רוטב שמנת... קרא עוד

אין צורך בסיר מיוחד עם מבער כדי להכין את הפונדו הזה. כל המרכיבים מעורבבים בתבנית אפייה קרמית, נאפים בתנור ומוגשים חמים מאוד. טבלו ירקות או לחם בפונדו החם ותיהנו מהטעם הטעים. קרא עוד

מתאבן לטבילה הזה משלב בשר סרטנים רך עם רוטב שמנתי של גבינת שמנת ושמנת חמוצה. קורטוב של רוטב חריף, שן שום ותיבול לסרטנים מוסיפים טעם חריף. ומיץ לימון עם פטרוזיליה קצוצה וירוק - קרא עוד

מתאבן משביע וטעים, מושלם למפגש רגוע עם חברים. רוטב טבילה זה מוגש חם במרכז השולחן, עם צ'יפס מסביבו כדי שכולם יוכלו לטבול ולספוג את הגבינה הדביקה. עדין - קרא עוד

גבינת שמנת עדינה, קרמית ומעט חמצמצה מהווה בסיס נפלא למטבל סמיך. ערבבו אותה עם שמנת חמוצה, מוצרלה מגוררת וקצת מיונז. לציפוי הירקות, הוסיפו לבבות ארטישוק ותרד. קרא עוד

• עוגיות חמאה עם לימון ורוזמרין
• עוגת גבינה לימון
• עוגיות חמאה לימון ורוזמרין

עוגת גבינה לימון טעימה עם מילוי משיי וקרמי על קלתית עוגיות פריכות נמסה בפה עם שילוב מושלם של טעמי לימון ורוזמרין. הקלתית עשויה מעוגיות פריכות מרוסקות, שניתן לאפות מראש. מעליה קרא עוד

• קאפקייקס
• קרֶם

זהו קינוח אמריקאי טיפוסי לחובבי אוכל אמיתיים ולאלו שאינם חוששים להתנסות בטעמים. בייקון מטוגן פריך כל כך פופולרי במטבח האמריקאי שהוא אפילו נוסף למאפים מתוקים וקינוחים. המוצלח ביותר ו... קרא עוד

• עוגת ספוג
• גזרים מסוכרים
• ציפוי גבינת שמנת

מתכון גלילת גזר טעימה זו נוצרה בהשראת הטעם המדהים של עוגת גזר מסורתית. כל פרוסה ממולאת בעוגת ספוג ריחנית ומתובלת, ועליה תערובת גלידת גבינת שמנת, אגוזי מלך, גזר מסוכר וצימוקים. קרא עוד

קאפקייקס מיני אלה, המתאימים כמעט לחלוטין לדיאטה, טעימים בדיוק כמו העוגה המפורסמת, אך מכילים פחות שומן ופחמימות. הם אינם מכילים חמאה כלל, רק מוצרי חלב דלי שומן וקמח משובח. קרא עוד

השתמשו בלחם הקל והאוורירי הזה ללא קמח לכריכים, או הוסיפו עליו את התוספות האהובות עליכם ואכלו אותו כמו פיצה. לחם קל ואוורירי זה ללא קמח, "לחם עננים", הוא קל, נמוך ובצורת לחמנייה, איפשהו בין אוורירי ל... קרא עוד

אם אתם מחפשים טעם גלידה יוצא דופן שיפתיע לטובה את בלוטות הטעם שלכם או ירשים את יקיריכם בחדשנות שלכם, נסו את המתכון הזה. במבט ראשון, גלידה שמנתית וחמוצים נראים כמו שילוב מפוקפק. אבל אתם... קרא עוד

• חתיכות של עוגת גבינה
• רוטב תותים
• גְלִידָה

כדי להכין גלידה ביתית טעימה, אתם לא צריכים מכונת גלידה. אתם יכולים לחבק את הקרם ולהקפיא אותו, והוא יהיה טעים. ואם אתם אוהבים גלידה עם תוספות מתוחכמות, הקפיאו אותה עם חתיכות עוגת גבינה תות. קרא עוד

• עוּגִיָה
• קוֹנִיָה

עוגיות רכות במילוי קרם, בדומה לקישוטי קאפקייקס, יעזרו ליצור אווירה חגיגית בזמן התה עם מינימום טרחה. לעוגיות, תצטרכו תערובת עוגה או תערובת ביסקוויטים מוכנה. ערבבו איתה את הבצק וכפית אותו על... קרא עוד

• חתיכות של עוגת גבינה
• רוטב אוכמניות
• גְלִידָה

היופי בגלידה ביתית הוא שאפשר להכין אותה עם טעמים ותוספות שקשה למצוא במסחר, ועדיין יוצא טעים. לדוגמה, גלידת הגבינה הזו עם חתיכות עוגת גבינה אוכמניות. מעריצים - קרא עוד