מתכוני פטריות ממולאות

פטריות ממולאות עם גבינה

פטריות ממולאות בגבינת פקורינו ופירורי לחם הן מלאות בטעם איטלקי וקלות להכנה. "הצלחת תמיד ריקה בסוף הערב", אומר ג'יאדה.

מַתכּוֹן: כיפות פטריות ממולאות בגבינת פקורינו ועשבי תיבול

פטריות ממולאות בנקניקיות

כדי ליצור טעם רב שכבתי, איינה משרה את הפטריות בשמן זית ויין מסאלה, ואז מוסיפה מילוי של נקניק איטלקי מתוק.

מַתכּוֹן: כובעי פטריות עם מילוי בשר

פטריות ממולאות חריפות

למנה ראשונה מתוקה ומלוחה, משפחת ניליס ממלאת פטריות בנקניק איטלקי וגבינה כחולה.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות

פטריות עם אורז ובשר חזיר

תנו לפטריות ממולאות טוויסט אסייתי על ידי מילוין בבשר חזיר מתובל בג'ינג'ר, רוטב סויה וטריאקי.

מַתכּוֹן: כיפות פטריות ממולאות באורז ג'ינג'ר ובשר טחון

פטריות פטריות ממולאות בגבינה

מייקל צ'יארלו מכין מתאבן טעים עם פטריות פורטובלו, מוצרלה מותכת וקרום פריך של פרמזן ופירורי לחם.

מַתכּוֹן: כיפות פטריות ממולאות אפויות בתנור

פטריות ממולאות בתנור

פטריות אלו עם מילוי עדין מושלמות לשולחן חג. כדי להשיג את צורת הקערה המושלמת, הסירו בזהירות את הגבעולים בעזרת מכבש פירות.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות אפויות בתנור

פטריות ממולאות בנקניק איטלקי

אל תזרקו את גבעולי הפטריות! הם מוסיפים טעם נפלא למילוי הנקניקיות האיטלקיות המתוקות. מעל כל מכסה פזרו גבינה, פירורי לחם וזיתים ירוקים פרוסים לקבלת טוויסט חריף.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות עם נקניקיות טחון

פטריות ממולאות בבצל וגבינה

מתאבן קלאסי זה משחזר את הטעם העשיר של מרק בצל צרפתי, מלא בבצל מקורמל וגבינת גרוייר דביקה.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות במרק בצל צרפתי

פטריות קריספיות עם מילוי סרטנים

גבינת שמנת, ירקות קצוצים ולימון טרי משלימים בטעם תוסס את מילוי הסרטנים. תערובת זו מהווה מטבל נהדר בפני עצמו, אך היא אפילו יותר טעימה כשהיא אפויה עם פטריות ומעליה פירורי קרקרים חמאתיים.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות במילוי סרטנים פריכים

פטריות עם צ'וריסו ולחם תירס

הטעם הזה של מלית לחם תירס - אם כי ניתן לטעום שגבינת הצ'דר וחלפיניו כבושים מוסיפים טוויסט מלוח יותר למנת הצד הקלאסית.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות בצ'וריסו ולחם תירס

פטריות ממולאות פטה וקינואה

פטריות ממולאות אלה בולטות ממנות ראשונות אחרות. גבינת הפטה המלוחה והמרקם הייחודי של הקינואה הופכים את המנה הזו לבלתי נשכחת.

מַתכּוֹן: פטריות פטריות ממולאות בקינואה וגבינת פטה