זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לביצים שטניות עם רוטב ראנץ'.

רכיבים:

• 6 ביצים קשות, חצויות לשניים לאורכן ומוציאות את החלמונים
• כף אחת של מיונז
• כפית אחת של חרדל דיז'ון
• רבע כוס רוטב ראנץ'
• 2 כפות רוטב ברביקיו (למתכוני רטבים לברביקיו, ראו כאן.)
• פרוס לטבעות יָרוֹק בָּצָל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, מַיוֹנֵז, חרדל דיז'ון, רוטב ראנץ', רוטב ברביקיו, בצל ירוק

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מעכו את החלמונים למשחה, ערבבו עם מיונז, חרדל דיז'ון ורוטב ראנץ'. מלאו את חלבוני הביצה בתערובת ויוצקים מעל. רוטב ברביקיומפזרים את הביצים הממולאות בבצל ירוק.

קולות: 1