זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

מתכון לפלפלים ממולאים עם פטריות ואורז.

רכיבים:

• 4 פלפלים
• 40 גרם פטריות מיובשות, מושרות במים חמימים
• 3 כפות שמן צמחי
• בצל קצוץ דק אחד
• 125 גרם פטריות שמפיניון קצוצות דק
• 1 כפית טימין טרי קצוץ
• 50 גרם אורז מבושל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

פלפל מתוק, פטריות, בצלים, פטריות שמפיניון, קוֹרָנִית, אוֹרֶז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חותכים את הגבעולים מהפלפלים ומוציאים את הגרעינים.
שלב 2
• סננו את הפטריות המיובשות במסננת וקוצצו דק. חממו כף שמן במחבת וטגנו את הבצל במשך 5 דקות. הוסיפו את הפטריות הטריות ובשלו עוד 10 דקות, לאחר מכן ערבבו עם הפטריות המיובשות, הטימין והאורז.
שלב 3
• מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. ממלאים את הפלפלים במילוי, מניחים בתבנית המתאימה לתנור ומזלפים שמן. אופים במשך 25 דקות.

קולות: 2