ירקות סתיו אפויים

קולות: 2

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הכינו תוספת מהירה וטעימה של בטטות, בצלצלי שאלוט, פטריות פורטובלו (הטעימות ביותר ממשפחת השמפיניון) ותבלינים בתנור. חתכו הכל לקוביות גדולות ואפו עד שהפטריות, השום והטימין משחררים את הארומות הנפלאות שלהם. הבטטות הכתומות מעניקות למנה מראה סתווי חגיגי. הגישו עם בשר צלוי או עוף.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ערבבו 2 כיפות פטריות פורטובלו פרוסות דק (ללא זימים) עם 2 בטטות קלופות ופרוסות, 3 כפות שמן זית, 4 בצלצלי שאלוט חתוכים לרבעים, 2 שיני שום כתושות ו-2 כפיות טימין טרי; תבלו במלח ופלפל. מניחים על תבנית אפייה וצולים ב-200 מעלות צלזיוס, תוך ערבוב פעם או פעמיים, עד שהירקות והפטריות זהובים-חומים, 30 דקות. מערבבים עם 2 כפות פטרוזיליה ומזלפים שמן זית.

מתכונים עם מרכיבים דומים: פטריות פורטובלו, בַּטָטָה, בצלצלי שאלוט, שׁוּם, קוֹרָנִית, פטרוזיליה

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות סתיו / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים