ביצים שטניות עם רליש
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 חצאי ביצים ממולאות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 חצאי ביצים ממולאות
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 63, שומן כולל ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים ג'., פחמימות ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 63, שומן כולל ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים ג'., פחמימות ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
היופי של ביצים שטניות אלה הוא שאתם יכולים להכין אותן במהירות רגע לפני שהאורחים שלכם מגיעים, ואז פשוט לקרר אותן עד שאתם מוכנים להגיש אותן על שולחן חג הפסחא שלכם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 ביצי CO קשות וקלופות
- 3 כפות מיונז
- 1/8 כפית רוטב ווסטרשייר
- 2 כפות סלרי מגורר
- 1 כף מלפפונים חמוצים מגוררים עם שמיר
- 2 כפיות פטרוזיליה קצוצה
- 1/8 כפית מלח גס
- קְצָת רוטב חריף
- פַּפּרִיקָה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, רליש ירקות, מלפפון כבוש, סֶלֶרִי, רוטב ווסטרשייר, רוטב חריף, מַיוֹנֵז, פַּפּרִיקָה, פטרוזיליה
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את הביצים לשניים לאורכן ומפרידים את החלבונים מהחלמונים. מניחים את החלבונים, כשהצד המעוגל כלפי מעלה, על צלחת.
- בקערה בינונית, טורפים את חלמוני הביצים עם המיונז ורוטב ווסטרשייר עד לקבלת תערובת חלקה וצבעה בהיר. מוסיפים את הסלרי, המלפפונים החמוצים והפטרוזיליה ומתבלים במלח וברוטב חריף.
מקפלים את תערובת החלמונים לתוך החלבונים ומפזרים מעל פפריקה. מגישים מיד או מכסים ומקררים עד להגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
