מתכוני מתאבנים לפסח

ביצים ממולאות בסלמון מעושן וקוויאר

אינה מוסיפה סלמון מעושן למילוי של ביצי שטניות ומקשטת את המתאבן בקוויאר.

מַתכּוֹן: ביצים ממולאות בסלמון מעושן וקוויאר

פאי אספרגוס וגבינה

השתמשו באספרגוס טרי כדי להכין טארט אביב מדהים.

מַתכּוֹן: פאי אספרגוס וגבינה

קיני תפוחי אדמה עם אפונה ירוקה, חזיר וגבינת שמנת

מתאבן אלגנטי זה קל להכנה עם מרכיבים פשוטים. לחצו תפוחי אדמה קפואים מגוררים לתבניות מאפינס מיני, הוסיפו מילוי של חזיר, אפונה וגבינת שמנת לימון, ואפו לקבלת "קינים" פריכים. הגישו לפסחא או במסיבת קוקטייל אביבית.

מַתכּוֹן: קיני תפוחי אדמה עם אפונה ירוקה, חזיר וגבינת שמנת

ביצים צבעוניות שטניות

מרגישים הרפתקנים? השתמשו במרכיבים טבעיים כדי לצבוע ביצי שטניות - מתאבן שכיף להכין עם ילדים.

מַתכּוֹן: ביצים צבעוניות שטניות

סלט תרד עם פקאנים קלויים וגורגונזולה

פקאנים קלויים להוספת טעם מתוק לירקות טריים. ויניגרט בטעם שאלוט מאחד את כל הטעמים בסלט מרשים אך פשוט זה.

מַתכּוֹן: סלט תרד עם פקאנים קלויים וגורגונזולה

ביצי שטן עם בשר סרטנים

הוסיפו בשר סרטנים לביצי השטניות של ג'יאדה. מתאבן זה לוקח רק 5 דקות להכנה.

מַתכּוֹן: ביצי שטן עם בשר סרטנים

סלט שעורה עם פטריות ואספרגוס מטוגן

הגישו את האספרגוס האפוי עם פטריות ודייסת גריסי פנינה – מנה זו מספיקה ל-6 מנות לפחות.

מַתכּוֹן: סלט שעורה עם פטריות ואספרגוס מטוגן

פאי אספרגוס וסלק

טארט אספרגוס, סלק ובצל הזה בטוח ירשים את אורחי הפסחא שלכם. פזרו גבינת עיזים ועירית לפני ההגשה.

מַתכּוֹן: פאי אספרגוס וסלק

שרימפס אפוי עם רוטב

אינה מכינה גרסה משלה למתאבן הקלאסי: היא אופה שרימפס עם מלח, פלפל ושמן זית, ואז מגישה אותו עם רוטב קוקטייל תוצרת בית.

מַתכּוֹן: שרימפס אפוי עם רוטב

גזרים חגיגיים עם ביצי שט

הטוויסט המקורי הזה לביצי שטניות קלאסיות הוא מתאבן נהדר לפסח. מילוי גבינה כתומה עם פלפלים חריפים מהווה את הבסיס ל"גזר", בעוד שמילוי עשבי תיבול מלוחים משמש כ"תוספות".

מַתכּוֹן: גזרים חגיגיים עם ביצי שט

טארט גזר עם טחינה ורוטב קשיו

משרים את אגוזי הקשיו במים חמים לפני הערבוב - הם יהיו גמישים יותר והרוטב יהיה עשיר יותר. גזרים קלויים ופטרוזיליה טרייה מוסיפים את המגע הסופי לטארט הצבעוני הזה.

מַתכּוֹן: טארט גזר עם טחינה ורוטב קשיו

ירקות אביב עם מטבל אפונה ירוקה

טרישה מכינה מטבל תוסס ממיונז קנוי ואפונה קפואה שמתאים באופן מושלם לירקות אביב.

מַתכּוֹן: ירקות אביב עם מטבל אפונה ירוקה

טארטלטים עם בצל מקורמל וגבינת עיזים

סנדרה חוסכת זמן על ידי שימוש בקלתית מוכנה מראש למנה ראשונה אישית זו. מילוי גבינת העיזים והבצל המקורמל ירשימו את האורחים שלכם.

מַתכּוֹן: טארטלטים עם בצל מקורמל וגבינת עיזים

מרק קרם גזר עם טימין

רי מוסיף נופך מתוק וקרמי למרק גזר עם דבש ושמנת מתוקה. מגישים בכוסות נמוכות כמתאבן נוח לפני ארוחת ערב חגיגית.

מַתכּוֹן: מרק קרם גזר עם טימין

חומוס גזר קלוי

בהחלט תרצו להכין שתיים או שלוש מנות של חומוס גזר קרמי זה. לעושר נוסף, ולרי מוסיפה 3 כפות טחינה.

מַתכּוֹן: חומוס גזר קלוי

ביצים שטניות עם מכסים

הכינו את מתאבן קלאסי ואמין זה; הוא בטוח יהיה להיט במסיבה שלכם.

מַתכּוֹן: ביצים שטניות עם מכסים

ביצים ממולאות בכמהין

רוצים לשפר את הטעם הייחודי של ביצי השטן של אן? הוסיפו קצת יותר שמן כמהין. אבל היזהרו, קל להגזים.

מַתכּוֹן: ביצים ממולאות בכמהין

סלט עם אסקרולה ובייקון

למנת פתיחה דשנה לפסחא, הוסיפו ירקות אביביים עם בייקון פריך, פרוסות תפוז, פירות יבשים, גבינה כחולה ואגוזים.

מַתכּוֹן: סלט עם אסקרולה ובייקון