פטריות יער אפויות בתנור

קולות: 11

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 151, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 8 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

כשמגישים את מנת פטריות הבר האפויה בתנור, טפטפו עליה חמאה ריחנית, שום קלוי ופפריקה מעושנת. הטעם והארומה של הפטריות יהיו כה עזים ומעוררי תיאבון, שקשה להאמין כמה פשוט המתכון הזה. פזרו על הפטריות המוכנות עשבי תיבול טריים. הם יוסיפו נופך עסיסי ורענן לשום ולארומה המעושנת. תחליף ראוי לפטריות מטוגנות, סביר להניח שתחזרו אליו שוב ושוב.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

בקערה, ערבבו 900 גרם פטריות בר שלמות עם 1.5 כפות (1.5 מ"ל) שמן זית; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. מניחים על תבנית אפייה ואפים בתנור בחום של 220 מעלות צלזיוס (425 מעלות פרנהייט), תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, 30-35 דקות. מטגנים 3 שיני שום פרוסות דק ו-1/2 כפית (1.5 מ"ל) פפריקה מעושנת בחמאה עד לריכוך. מוסיפים את הפטריות. מפזרים פטרוזיליה קצוצה דק ומתבלים במלח.

מתכונים עם מרכיבים דומים: פטריות, שׁוּם, פטרוזיליה, פַּפּרִיקָה

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים