דאקירי קלאסי

קולות: 6

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד

הדאקירי הקובני המרענן הוא אחד מקוקטיילי הקיץ הטובים ביותר. זהו תערובת מאוזנת של מיץ ליים סחוט טרי, סירופ פשוט ורום קל, המאזנת את התווים המתוקים-חמוצים עם האלכוהול. לקוקטייל הזה, עדיף להכין סירופ פשוט תוצרת בית. הוא נשמר היטב במקרר ומחזיק מעמד זמן רב. לגמו את הדאקירי מכוס צוננת ותיהנו.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קוקטייל

2 כוסות קרח כתוש + עוד לקירור הכוס
60 מ"ל רום קל
30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי, מסונן
15 מ"ל סירופ סוכר פשוט, ראו מתכון למטה

סירופ סוכר פשוט

2 כפות סוכר
כוס מים אחת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: רוֹם, מיץ ליים, סִירוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

אם הכוס שלכם לא קרה, קררו אותה על ידי מילויה במעט קרח כתוש. הניחו אותה בצד בזמן שאתם מכינים את הקוקטייל.
מניחים 2 כוסות קרח כתוש בשייקר קוקטיילים. יוצקים רום, מיץ ליים וסירופ פשוט מעל הקרח, מכסים ומנערים היטב.

הוציאו את הקרח מהכוס וסננו את הקוקטייל לתוכה. הגישו מיד.

סירופ סוכר פשוט:

ערבבו את הסוכר והמים בסיר קטן וחממו על אש גבוהה. הביאו לרתיחה. הנמיכו את האש לבינונית ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס לחלוטין, כ-3-5 דקות. הסירו מהאש ותתנו לו להתקרר לחלוטין. ניתן לאחסן את הסירופ בכלי אטום במקרר עד חודש..
יְצִיאָה3 כפות

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / המטבח הקובני / אלטון בראון

אוספי מתכונים