קולסלאו קלאסי

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 197, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 6 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 17 מ"ג, נַתרָן 276 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

סלט קולסלאו קלאסי הוא סלט עסיסי ופריך של כרוב קצוץ דק ברוטב מיונז קל, המוגש בדרך כלל עם בשרים צלויים, המבורגרים וכל מנה אחרת לארוחת ערב בריאה יותר. מתכון זה מאזן את מרכיבי הרוטב בצורה מושלמת ליצירת טעם שהוא בדיוק במידה הנכונה של חמצמץ וקרמי, עם רמז למתיקות מחומץ התפוחים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות כרוב קצוץ דק
1 כוס גזרים מגוררים
0.5 כוס מיונז
0.5 כוס שמנת חמוצה
2 כפיות זרעי סלרי
2 כפיות חומץ תפוחים
קורט סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: כרוב לבן, גֶזֶר, זרעי סלרי, חומץ תפוחים

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את הכרוב והגזר בקערה גדולה. הניחו בצד. ערבבו את המיונז והשמנת החמוצה בקערה קטנה.
מוסיפים זרעי סלרי, חומץ, סוכר, מעט מלח ופלפל שחור. יוצקים את הרוטב על הכרוב והגזר ומערבבים. נותנים לסלט לשבת במקרר כדי להתקרר, ואז מגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / 1 במאי / סלטים / סלטי ירקות / מנות כרוב / מתאבנים עם כרוב / מנות כרוב לבן

אוספי מתכונים