זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט ביצים קלאסי קל להכנה, בריא ומושלם בכריך או כמנה ראשונה בפני עצמה. עדין וקרמי בפני עצמו, הוא משתלב נהדר עם מרכיבים תוססים כמו רליש חמוצים או בצל ירוק. הטעם חריף יותר, עם חמיצות נעימה.

רכיבים:

• 6 ביצים קשות גדולות
• 0.5 כוס מיונז
• 2 כפות עירית טרייה קצוצה
• 2 כפות רליש מלפפון חמוץ
• 1 כף חרדל דיז'ון
• 8 פרוסות לחם סנדוויץ' לבן

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, רליש ירקות, מלפפון כבוש, חרדל דיז'ון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• קולפים וקוצצים גס את הביצים הקשות. מניחים אותן בקערה גדולה ומוסיפים את המיונז, העירית, הרליש וחרדל דיז'ון. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 2
• חלקו את סלט הביצים בין 4 פרוסות לחם. הניחו פרוסת לחם נוספת על כל כריך. חתכו את הקרום, אם רוצים.

קולות: 1