קוקטייל אגוזים חריף ופרצל

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 480 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 316, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 9 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 356 מ"ג, סוּכָּר 5 ג'.

להכנת חטיף בירה טעים או סתם חטיף טיולים מלוח, ערבבו מגוון אגוזים (קשיו, בוטנים, אגוזי מלך, פקאנים) ובייגלה עם פפריקה, טימין, חרדל וקינמון, וקלו בתנור. חלבוני ביצה טרופים וסוכר יעזרו לתבלינים להידבק לתערובת, ויהפכו אותה למושלמת, בדיוק כמו קנויה. הניחו לקוקטייל האגוזים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תערובת תבלינים

3 כפות סוכר
1.5 כפיות פפריקה
1.5 כפיות טימין טרי קצוץ
3/4 כפית חרדל טחון
1/4 כפית קינמון טחון

אֱגוֹזִים

חלבון ביצה אחד
1 כוס קשיו גולמי לא מלוח
1 כוס בוטנים גולמיים לא מלוחים
1 כוס פקאנים גולמיים לא מלוחים
1 כוס אגוזי מלך גולמיים לא מלוחים
1.5 כוסות מיני בייגלה
שמן צמחי לשימון תבנית האפייה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, בֹּטֶן, פקאנים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, ביצים, כַּעַך, קוֹרָנִית, זרעי חרדל, פַּפּרִיקָה, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה עם שוליים בשמן צמחי.
תערובת תבליניםערבבו בקערה קטנה סוכר, פפריקה, טימין, חרדל, קינמון, כפית וחצי מלח ורבע כפית פלפל שחור והניחו בצד.

אֱגוֹזִיםמניחים את חלבון הביצה בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת קצף. מוסיפים את הקשיו, הבוטנים, הפקאנים, אגוזי המלך והבייגלה ומערבבים לציפוי. מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים שוב לציפוי.
פזרו את תערובת האגוזים באופן שווה על תבנית האפייה המוכנה ואפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 15-20 דקות. הניחו להתקרר על תבנית האפייה, לאחר מכן העבירו את התערובת לקערה גדולה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים