צלעות הודו מצופות בייגלה טבעיות

קולות: 1

איך להכין - צלעות הודו מצופות בפירצל טבעי

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 490, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 32 ג'., פחמימות 58 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

צלעות הודו טבעיות בקלתית בייגלה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם נתחי הודו טבעיים, חתוכים לשניים לאורכם
4 בטטות, כ-170 גרם כל אחת
2 כוסות בייגלה קטנים מרוסקים
1.5 כפיות פפריקה
2 כפות חרדל
1 כפית טימין טרי קצוץ
3 כפות שמן צמחי
1 כף חמאה מומסת
3 כפות. סִירוֹפּ מֵייפֶל
1 כף עירית טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: טוּרְקִיָה, בַּטָטָה, כַּעַך, סִירוֹפּ מֵייפֶל, בַּצלִית, חַרדָל, קוֹרָנִית, פַּפּרִיקָה

בישול המנה לפי המתכון:

דקרו את הבטטה מכל עבר בעזרת מזלג. חממו במיקרוגל עד שהיא רכה, כ-10 דקות. כסו והניחו בצד.
בינתיים, פזרו באופן שווה את פירורי הבייגלה בצלחת שטוחה. תבלו את תרנגול ההודו בכפית פפריקה, רבע כפית מלח וכמה גרגירי פלפל שחור. מורחים כף חרדל על צד אחד של הקציצות ופיזרו טימין, ולאחר מכן מגלגלים אותן בבייגלה המרוסק.

מחממים 1.5 כפות שמן צמחי במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש בינונית.

מוסיפים את חצי ההודו, כשהצד המצופה בפירורי לחם כלפי מטה. מטגנים עד להזהבה, 2 דקות. הופכים ומטגנים דקה נוספת.

מעבירים לצלחת. נגבו את המחבת והוסיפו את 1.5 כפות שמן הצמחי הנותרות. חזרו על כל התהליך עם שאר הקציצות.
בקערה, ערבבו את החמאה, כף סירופ מייפל וחצי כפית הפפריקה הנותרת. חתכו את הבטטות ומורחים בחמאה. אווררו את הבשר בעזרת מזלג. תבלו במלח ומפזרים עירית.

ערבבו את 2 כפות סירופ המייפל הנותרות וכף חרדל אחת. הגישו את תרנגול ההודו עם בטטות ורוטב מייפל-חרדל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / ירקות ופטריות / צִפּוֹר / מנות הודו / מנות תפוחי אדמה / בַּטָטָה / תפוחי אדמה ממולאים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים