כַּעַך

הממתקים יוצאי הדופן האלה כל כך קלים להכנה, ובכל זאת נראים מרשימים! שוקולד חלב, בייגלה מלוח, קרמל וחצאי פקאן משולבים יחד ליצירת אותו טעם רב שכבתי. פינוק זה מושלם למסיבת בית או... קרא עוד

כדי להכין קינוח מהיר וטעים ללא תנור, פשוט שלבו בייגלה גרוס ודגני בוקר עם שוקולד מומס ותנו לזה להתייצב. הוסיפו אגוזים ותבלינים ארומטיים אם רוצים. צרו מהתערובת כמהין, וכאשר הן... קרא עוד

הקרום לפאי פשוט זה עשוי מפרצלים גרוסים ועוגיות חמאה. מרשמלו מומס קושר את הפירורים בחוזקה, מה שהופך את הקרום לפינוק ללא אפייה. מפזרים מעל ציפוי גבינת שמנת, ריבת תותים ביתית מהירה ושקדים גרוסים. קרא עוד

"העוגיות האלה, כפי שכנראה ניחשתם, עמוסות בכל מה שאפשר לדמיין! יש שם שוקולד צ'יפס מריר ולבן, חמוציות מיובשות, צ'יפס ופֶּרְצֶלְגֶה מלוח. אני אוהבת את השילוב של מלוח ומתוק! אני חושבת שגם אתם—" קרא עוד

חרדל ופרצלים גרוסים יוצרים ציפוי פריך ומלוח לצלעות פילה חזיר. והפילה עצמה, בזכות קוטרה הקטן, מושלמת לכריכים מיניאטוריים שניתן להגיש כמתאבן זוגי עם... קרא עוד

תערובת זו של קשיו, פקאנים ומיני בייגלה פריכים משלבת טעם חריף ומעושן עם פלפלי צ'יפוטלה, כוסברה, שום וכמון. חלבון ביצה טרופה עוזר לצפות את המרכיבים. אפו את החטיפים בתנור כדי להחדיר את החלבון עם... קרא עוד

הכינו תערובת חטיפים למסיבת בית שמשתלבת בצורה מושלמת עם בירה, קוקטיילים ומשקאות אחרים. התערובת כוללת הרבה חטיפים קטנים: ריבועי תירס פריכים, מיני בייגלה, בוטנים, תירס, צ'יפס וגרעיני חמניות. הכל מכוסה ב... קרא עוד

הכינו מתאבן יצירתי עם כמהין וגבינה שיהיה להיט במסיבה המשפחתית הבאה שלכם. הכמהין האלה עשויות מתערובת גבינת שמנת, גורגונזולה ופיסות בייקון מטוגנות עם בצל. הניחו לזה להתייצב במקרר ו... קרא עוד

• תערובת תבלינים
• אֱגוֹזִים

להכנת חטיף בירה טעים או סתם חטיף טיולים מלוח, ערבבו מגוון אגוזים (קשיו, בוטנים, אגוזי מלך, פקאנים) ובייגלה עם פפריקה, טימין, חרדל וקינמון וצלו בתנור. חלבוני ביצה טרופים וסוכר יעזרו... קרא עוד

מטבל למפגש משפחתי לא חייב להיות מלוח! מטבל קינוחים זה יספק כל חובב מתוק, עוגת גבינה או עוגיות. הוא עשוי מגבינת שמנת וגבינת מסקרפונה, מעורבב עם... קרא עוד

• לחמניות קשת בענן
• נחשי פירות
• פרעצלים מצופים שוקולד

הכינו לילדיכם בבית הספר קופסאות אוכל עם חטיפים בריאים, טעימים, וחשוב מכל, צבעוניים שהם בטוח יאכלו עד הסוף. מתכון זה מציע למלא את קופסת האוכל בלחמניות לבש בצבעי הקשת: ירוקות, אדומות ו... קרא עוד

תערובות ביסקוויטים יבשות מוכנות מתאימות לא רק להכנת עוגות אלא גם לעוגיות. דרך נהדרת לחסוך זמן תוך כדי הנאה של יקיריכם עם מאפים ביתיים טעימים! הוסיפו לבצק קורנפלקס פריך, חתיכות או מרכיבים אחרים. קרא עוד

דרך מהירה להפוך מיני בייגלה רגילים לחטיף מתוק היא לגלגל אותם בסוכר קינמון. מרכיבים אלה תמיד זמינים. ראשית, הבייגלה נאפה במשך מספר דקות בחמאה מועשרת בקינמון, מה שמעניק להם את הטעם. קרא עוד

המטבל הזה טעים כמו עוגת גבינה חמאת בוטנים עדינה ביותר. הוא מוגש עם קש מלוח, כך שאתם והאורחים שלכם תוכלו ליהנות משילוב הטעמים הייחודי. קינוח זה יהיה התוספת המושלמת לכל מסיבת בית, והוא מוכן תוך דקות ספורות. קרא עוד

כדי להכין את סוכריות השוקולד הפשוטות האלה, תצטרכו שוקולד מומס, מיני בייגלה ודגני בוקר. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד, לאחר מכן הניחו את התערובת בעזרת כף לתלוליות קטנות על גבי נייר, ותנו לסוכריות להתקשות... קרא עוד

כדורי הגבינה האלה כל כך קלים להכנה ונראים כל כך טעימים, שהם בטוח יהיו המתאבן מספר אחת במסיבה הבאה שלכם. הבסיס של הכדורים הוא תערובת של גבינת שמנת וגאודה מעושנת מגוררת. פלפלי פימנטו משומרים, בצל ירוק ופלפל קאיין... קרא עוד

בעזרת כמה מרכיבים נוספים והתנור שלכם, הפכו פרעצלים מיני פשוטים למנה ראשונה ייחודית שהאורחים שלכם יאהבו. פרעצלים קנויים מוקפצים עם שום מגורר בחמאה וקלויים. קרא עוד

• בראוני
• ציפוי חמאת בוטנים

הבראוניז האלה משלבים שלושה טעמים מדהימים: שוקולד עשיר ודביק, חמאת בוטנים קרמית ובייגלה פריך ומלוח. הם משתלבים בצורה מושלמת יחד. ראשית, מכינים את בלילת הבראוניז ומניחים אותה בכף לתבנית. קרא עוד

• בראוני
• קַרַמֵל

עוגה זו תכבוש את כולם עם השילוב המפואר שלה של שוקולד, קרמל מלוח ובייגלה. בסיס הבראוניז העשיר והרך שלה נאפה עם תערובת קנויה. הוסיפו קורט פלפל קאיין לטעם שוקולד עשיר עוד יותר! לפני שאתם... קרא עוד

פרעצל תמיד היה חטיף נהדר עם כוס בירה. אז למה לא להפוך את השילוב הזה למילוי סוכריות? פרעצל עשויים מחמאה, סוכר חום כהה, סירופ תירס בהיר ושמנת מתוקה, והטעם הוא... קרא עוד

• ברים
• תוֹסֶפֶת

אם אתם מחפשים פינוק מתוק לקבוצה גדולה, כזה שלא לוקח הרבה זמן, שאפשר לאכול בידיים, ושטעמו בטוח ישמח את כולם, אז תסתכלו על החטיפים האלה. העוגה נאפית כשכבה שלמה, ואז... קרא עוד

חובבי חטיפים מתוקים ופריכים יעריכו את החטיף בטעם קרמל הזה, שקל להכין בבית. בנוסף לפופקורן, החטיף הזה כולל פרעצלים (מיני פרעצלים) וקשיו - טעמם המלוח משלים בצורה מושלמת. קרא עוד

הכנת פודינג וניל אינה קשה. לשמנת תצטרכו חלב, ביצים, סוכר, קורנפלור, תמצית וניל וחמאה. בזמן שהיא עדיין חמה, תוכלו להוסיף כל חומרי טעם שתרצו, כמו שוקולד או... קרא עוד

אם אתם מארחים מסיבת בירה, בנוסף למתאבנים המסורתיים בנושא בירה, הגישו פרעצל ענק ממולא במילוי גבינת בירה רכה ומלוחה. כדי להכין אותו, מרחו בצק פיצה בטמפרטורת החדר. קרא עוד

ניתן להכין את תערובת החטיפים הזו מראש ולקחת איתה לדרך, להגיש אותה עם בירה, או ליהנות ממנה בזמן צפייה בטלוויזיה. ניתן להכין אותה באמצעות כל חטיף קטן שיש לכם בהישג יד, כמו פופקורן או דגני בוקר. קרא עוד

הקינוח המדהים הזה מהיר וקל להכנה, והוא לא רק טעים אלא גם מרשים בהגשה. הבסיס שלו הוא תערובת גבינת שמנת ומסקרפונה, מוקצפת עם אבקת סוכר, וניל וגרידת לימון. קרא עוד

תערובת זו עשויה מסוגים שונים של חטיפים קטנים: דגני בוקר תפוחים, מיני קרקרים, בייגלה ועוגיות מהודרות. כל החטיפים מעורבבים בתערובת של שוקולד לבן מומס, מיץ לימון ואבקת סוכר, ולאחר מכן מצופים ב... קרא עוד

• גְלִידָה
• אפשרויות טעם

כדי להכין גלידה טעימה כמו של המותגים הטובים ביותר, אתם לא צריכים מכונת גלידה בבית. הסוד הוא קצפת וחלב מרוכז. ערבבו אותם יחד והקפיאו אותם במקפיא. לגלידת תותים, ערבבו פנימה... קרא עוד

מטבל תרד הוא אחד הרטבים הנפוצים והנצרכים ביותר במטבח האמריקאי. הוא מוגש עם מנות ראשונות רבות, הן בבית והן באירועים שונים, החל ממפגשים ידידותיים ועד לבופה. מנה ראשונה זו עם רוטב טבילה, המוכנה בדרך כלל עם - קרא עוד

• קישוט גביעי וופל
• גלידת שוקולד צ'יפס משולשת מנטה

אם יש לכם מגוון ממתקים וגלידת וניל בבית, תוכלו להפוך אותם לקונפטי בצבעים עזים בגביע וופל, שיהיה פינוק מרהיב וטעים במסיבה, במיוחד לילדים. ציפו את החלק הפנימי והחלק העליון של גביע הוופל. קרא עוד

רעיון נהדר להעניק לגלידה שלכם מרקם פריך יותר ושילוב טעמים מעניין. הוסיפו בייגלה מצופה שוקולד או קשיות מלוחות לגלידה רכה. זה יפיק קינוח ייחודי וטעים! קרא עוד

• קאפקייקס
• קישוט

השם האנגלי לסוג זה של עוגה, "cupcake", מגיע מהמילים האנגליות "cup" ו-"cake", והוא מדבר בעד עצמו: זוהי עוגה קטנה בגודל של כוס בערך, מעוטרת במכסה קרם אוורירי או בציפוי. במתכון הזה, העוגה... קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון שלב אחר שלב לעוגת גלידה עם פיסטוק ומעליה ציפוי ובייגלה. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

אלביס היה ידוע באהבתו לחמאת בוטנים ובננות, אבל הוספנו עוד כמה מרכיבים מעניינים שלדעתנו הוא היה מאשר גם אותם. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

סוד ששפים לא רוצים לחלוק הוא שפשוט יכול להיות מעולה. מתנה מאן בורל - ביסקוטי פשוט מעולה. עוגיות שנראות רגילות, ביסקוטי עם שקדים ודובדבנים מיובשים הם תענוג - קרא עוד

מגש הגבינות של טיילר פלורנס הוא מתאבן נפלא שדורש מעט מאמץ להכנה: גלגל גבינות ברי נאפה עד שהן רכה וקרמית. הגישו את הגבינה עם הגבינות האהובות עליכם, כמו קרא עוד

• רוֹטֶב
• מלפפונים

מתכון לצ'יפס עם מלפפונים כבושים וקלתית בייגלה. מוגש עם רוטב חרדל. קרא עוד

מתכון למאפים מתוקים ומלוחים עם קרם דולצ'ה דה לצ'ה. המאפים עשויים משכבות של עוגיות וופל מרוסקות ובייגלה מלוח, ומעליהם קצפת וקרם דולצ'ה דה לצ'ה. מצננים במקרר עד... קרא עוד

• לתותים:
• לפירורים:
• לקרם:

מתכון לקינוח האמריקאי "טרייפל", המוכן עם גבינת שמנת וקצפת, רוטב תותים עם פירות יער שלמים, ופירורים בציפוי של בייגלה וחמאה. הקינוח מוגש בכוסות מרובדות. קרא עוד