זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

קוקטייל מקסיקני זה עשוי מבירה ורטבים חריפים ומוגש בדרך כלל בבוקר שאחרי לילה של שתייה כתרופה נהדרת להנגאובר. אין מתכון קבוע למיצ'לדה, אז כל אחד מתנסה עם תבלינים בדרכו שלו. נסו מיצ'לדה חריפה עם תיבול טאקו ונגיעה של רוטב טבסקו חריף.

רכיבים:

• כף אחת. תיבול טאקו
• פלח ליים אחד
• 2 כפיות רוטב סויה
• כפית אחת של רוטב מקסיקני חריף (סוג של סלסה)
• כמה טיפות של רוטב ווסטרשייר
• בקבוק אחד (0.33 ליטר) של לאגר מקסיקני צונן

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בירה קלה, תיבול טאקו, רוטב חריף

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• פזרו תיבול לטאקו על צלחת קטנה. שפשפו את שפת כוס הבירה עם פלח ליים, ולאחר מכן טבלו אותה בתיבול הטאקו כדי לצפות. הניחו את פלח הליים בכוס.
שלב 2
• בתחתית כוס, ערבבו את רוטב הסויה, הרוטב החריף, רוטב ווסטרשייר ופלח ליים. הוסיפו קורט מתבלין הטאקו שנותר מהצלחת וערבבו היטב.
שלב 3
• יוצקים את הבירה על דופן הכוס ומערבבים בעדינות. מגישים.

קולות: 2