מנטה ג'ולפ מרענן

קולות: 5

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 63, שומן כולל - ג'., שומנים רוויים - ג'., חלבונים - ג'., פחמימות - ג'., סִיב - ג'., כולסטרול - מ"ג, נַתרָן - מ"ג, סוּכָּר - ג'.

ג'ולפ מנטה הוא שילוב נפלא של נענע טרייה, בורבון והרבה קרח כתוש, מה שהופך אותו למשקה קיץ מרענן באמת. ניתן להכין את סירופ הנענע מראש ולאחסן במקרר. באופן מסורתי, ג'ולפ מוגש בקערות כסף או בדיל, אך אם אין לכם אחת, השתמשו בכוסות רחבות.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

סירופ מנטה

כוס סוכר אחת
10 גבעולי נענע

מנטה ג'ולפ

5 עלי נענע + גבעול לקישוט
75 מ"ל בורבון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מֶנטָה, בּוּרבּוֹן, סִירוֹפּ

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו סירופ מנטה:

ערבבו סוכר וכף מים בסיר קטן והביאו לרתיחה על אש בינונית תוך ערבוב מתמיד עד להמסת הסוכר. הסירו מהאש והוסיפו את גבעולי הנענע, לחצו עליהם בעזרת כף עץ כדי להטביע אותם במים. הניחו להם להתקרר לטמפרטורת החדר, לאחר מכן הוציאו מהסירופ וזורקים. מקררים את הסירופ לפחות שעה. יהיו לכם כ-1.5 כוסות סירופ; כסו ושמרו במקרר עד שבועיים.
הכינו משקה:

מניחים עלי נענע ו-30 מ"ל סירופ נענע בכוס קטנה או בכוס ג'ולפ. מערבבים בעזרת ידית של כף עץ. מוסיפים בורבון. ממלאים את הכוס בקרח כתוש. מקשטים בגבעול נענע.

הדרך הטובה ביותר היא לאחסן אותו במקרר.
כדי לשמור על טריות הנענע, עטפו אותה במגבת נייר לחה, הכניסו אותה לשקית עם סגירת זיפ ושמרו במקרר עד שבוע.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים של ויסקי / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים