בּוּרבּוֹן
אוסף מתכונים עם המרכיב בורבון.
צפיות: 2,097אם אתם אוהבים ויסקי סאוור קלאסי וחמצמץ עם ראש קצף קל, נסו את הגרסה החריפה יותר הזו עם נגיעה של רוטב חריף (טבסקו עובד מצוין). הגישו מקושטים בגלגל תפוזים וחצי פלפל טרי. קרא עוד
צפיות: 907חופשת החורף משמעותה שפע של פירות הדר בבתים שלנו, מה שאומר שזה הזמן המושלם להכין איתם קוקטיילים טעימים, כמו משקה מטוס נייר ייחודי ומהנה זה. מיץ אשכוליות סחוט טרי, בורבון, אפרול ואמרו ב- קרא עוד
צפיות: 786רי דראמונד לוקחת את עוגת האיגנוג הקלאסית לשלב הבא על ידי הגשתה בכוסות עם סירופ מייפל וג'ינג'ר גרוס. המשקה החגיגי הזה לא רק טעים יותר, אלא נראה אפילו יותר מיוחד. קרא עוד
צפיות: 917ג'ינג'ר טרי ותפוחים, סיידר מוגז ושוט נדיב של בורבון - קוקטייל הסתיו הזה בטוח ישמח את כולם! מתוק במידה, פירותי וחריף, עם תווים מרעננים של לימון ומנטה, הוא התוספת המושלמת למצב הרוח שלכם ביום זהוב בחוץ. קרא עוד
צפיות: 821חמוציות הן אחד מטעמי הסתיו הפופולריים ביותר, במיוחד כשהן מבושלות על אש קטנה עם מיץ תפוזים וקינמון. זוהי נקודת ההתחלה לרוטב חמוציות ביתי... ולקוקטייל הזה בטעם בורבון! קשטו כל כוס בטוויסט תפוז. קרא עוד
צפיות: 415תיהנו מהשילוב הטעים של תות, בזיליקום וליים בקוקטייל מרענן זה על בסיס בורבון. נערו היטב את כל המרכיבים בשייקר כדי לשחרר כמה שיותר מיץ וטעם. הגישו עם הרבה קרח. קרא עוד
צפיות: 664בפיקניק הבא שלכם או במסיבת גריל בחצר האחורית, הפתיעו את האורחים שלכם עם קבב סרף אנד טורף ייחודי זה. נתחי סטייק בקר רכים ושרימפס ג'מבו משופדים אחד אחד ומוזגים בטעם חמצמץ תוצרת בית... קרא עוד
צפיות: 674אגנוג הוא משקה פופולרי בצפון אמריקה ובאירופה, המוגש בדרך כלל בחג המולד. באופן מסורתי, הוא מורכב מביצים, חלב, אלכוהול ותבלינים, אך קיימים גם בסיסים מוכנים לאגנוג - רק צריך להוסיף את האלכוהול. אם אתם... קרא עוד
צפיות: 785כדי לקבל צלעות חזיר עסיסיות ומושחמות להפליא, אפו אותן בתנור עם מעט מיץ תפוחים עד שכמעט מוכנות, לאחר מכן מרחו אותן ברוטב ברביקיו וציפוי בורבון וצלו אותן על הגריל עד ש... קרא עוד
צפיות: 530כנפי עוף צלויות אלו מלאות בטעם, עם תווים מתוקים, מעושנים וחמצמצים מזיגוג הבורבון הדבש. פריכות ועסיסיות להפליא, הן משתלבות בצורה מושלמת עם מטבל רוקפור מרענן. קרא עוד
צפיות: 732כנפי עוף אפויות בתנור יוצאות פריכות להפליא אם אופים אותן על רשת, מה שמאפשר לחום להסתובב בחופשיות סביב כל חתיכה. מאותה סיבה, אל תניחו אותן קרוב מדי זו לזו. אם אין לכם הרבה מקום בתבנית האפייה, קרא עוד
צפיות: 802כדי להכין טופי ביתי עם הסמיכות המושלמת, תצטרכו מדחום סוכריות. חממו יחד סירופ תירס, סוכר, חלב, אבקת קקאו וחמאה, ולאחר מכן שפכו לתבנית עד שהטופי מתייצב. חתכו לחתיכות בודדות. קרא עוד
צפיות: 752מרק אפונה חצויה סמיך עם בשר מעושן הוא ארוחה קלאסית למזג אוויר קריר שמעטים יכולים לעמוד בפניה. ג'ף מאורו מכין את הגרסה שלו למרק אפונה חצויה עם שוט של בורבון, אורגנו, טימין וחזיר מעושן. יחד, המרכיבים האלה... קרא עוד
צפיות: 375קצפת ביתית בטעם בורבון מתוחכם היא התוספת המושלמת לפאי, צ'יפס, קובלר או כוס קפה. כדי להבטיח הקצפה קלה, יש לצנן היטב את השמנת. אל תשכחו לקרר את הקערה ולהקציף גם כן. קרא עוד
צפיות: 294הוסיפו ציפוי בורבון תפוחים תוצרת בית לארוחת חג ייחודית על גבי החזיר הקנוי שלכם. הציפוי עשוי מסיידר תפוחים ללא אלכוהול (מיץ תפוחים טבעי ולא מסונן) וסוכר חום. קרא עוד
צפיות: 390פאי פקאן אהוב בעיקר בזכות המרקם שלו, הניגוד המדהים של אגוזים פריכים ומילוי רך דמוי קרמל. הוסיפו נגיעה של בורבון למילוי הקלאסי, והטעם מקבל מימד חדש לגמרי. עוד... קרא עוד
צפיות: 412תיהנו מהטעם העשיר של בורבון, סירופ ופקאן קלוי וקלוי - הכל בפאי אחד. פאי פקאן קל להכנה והוא עשיר, טעים וחגיגי. למרות שהוא נחשב לפינוק מסורתי ליום האהבה, קרא עוד
צפיות: 498מתכון זה מעלה את פאי הפקאן הקלאסי לרמה חדשה לגמרי של טעם. טיילר פלורנס משרה את המילוי האגוזי בשוקולד טהור לא ממותק ונגיעה של בורבון. הקינוח המושלם לחגי החורף! קרא עוד
צפיות: 382מתכון זה הוא התגלמות בישול כפרי, ונגיעה של בורבון היא בדיוק מה שחסר לרוב הצלי. חתיכת כתף חזיר מצופה בתנור עם גזר, פטרוזיליה וסלרי במעט ציר עוף. קרא עוד
צפיות: 605מתאבן מושלם לחגיגה גדולה. פרוסות בגט קלוי מוגשות עם סטייק בקר פרוס דק, מוס גורגונזולה, צנוניות כבושות, בצל מקורמל, עלי מיקרו-ירקות ושרימפס. דקרו את כל המרכיבים בעזרת שיפוד. קרא עוד
צפיות: 721חובבי תה קר יאהבו את הגרסה הבוגרת הזו למשקה האהוב. נגיעה של בורבון הופכת את תה האפרסק המרענן הזה לקוקטייל קיץ מרגיע. מתכון זה משתמש בצוף אפרסק טבעי תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 780מילקשייק זה מועשר בנגיעה של בורבון, שמשתלבת נהדר עם בננה וקינמון. הטעם מזכיר עוגת בננות, וגם ילדים בטוח יאהבו אותו. פשוט דלגו על הבורבון והכינו אותו כמו שהוא. קרא עוד
צפיות: 355פאי פקאן קלאסי זה ממולא באגוזים פריכים וקלויים, המונחים בתוך מילוי רך ועשיר בטעם מולסה עם תווים חריפים של בורבון. הוא בעל כמות מתוקה בדיוק הנכונה, אך המרקם שלו בטוח ירשים. קרא עוד
צפיות: 675אחד המרכיבים בקוקטייל ויסקי סאוור הזה הוא קומבוצ'ה. אתם לא צריכים לגדל אותו; תצטרכו רק קומבוצ'ה בטעם תפוח קנוי. שלבו אותו עם בורבון, מיץ לימון, כמה טיפות של סירופ מייפל, ו... קרא עוד
צפיות: 1,184בישול צדפות לקהל רב קל הרבה יותר בשיטה מהירה זו. פשוט צלו את הצדפות על הגריל במשך מספר דקות עד שהקונכיות נפתחות מעט וניתן להכניס סכין בקלות. לאחר הפתיחה, הצדפות מוכנות להגשה. קרא עוד
צפיות: 562עוגת דבש לחה ומתובלת זו, מכוסה בשקדים פריכים, מלאה בתווים עדינים של דבש, סוכר חום, גרידת תפוז, קפה ותבלינים כמו קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי וג'ינג'ר. נשמע מפתה, נכון? אבל יש עוד - קרא עוד
צפיות: 413לקבלת טעם וארומה אסייתיים נפלאים, השרו את תרנגול ההודו שלכם לחופשה לילה שלם במי מלח תה, תפוז ובורבון, ולאחר מכן שפשפו אותו היטב עם חמאה, רוטב סויה, שמן שומשום ו... קרא עוד
צפיות: 350ניתן לאפות את מלית הלחם הזו בתוך תרנגול ההודו או בנפרד. האפשרות השנייה עדיפה, מכיוון שיהיה לכם יותר מהתוספת הטעימה הזו, מספיק לחלוק עם כל המשפחה. כך או כך, הטעם יהיה מדהים! קרא עוד
צפיות: 478הוסיפו טעם מתוק של מייפל לגרעיני דלעת קלויים קלאסיים, ונגיעה של בורבון הופכת אותם לחטיף מושלם למבוגרים. המתכון שלהלן מפרט כיצד לייבש את הגרעינים ישר מהדלעת. אז אל תזרקו אותם כשהסתיו מגיע - קרא עוד
צפיות: 541ארטיק כפול שכבה זה הוא הקינוח המושלם למבוגרים, מלא בטעמי הקיץ התוססים. השכבה הראשונה היא מחית אוכמניות, השנייה היא וריאציה של ג'ולפ לימון-נענע. שתי השכבות מועשרות בבורבון ארומטי. יוצקים את הג'ולפ מעל האוכמניות... קרא עוד
צפיות: 536הכנת שוקולדים בבית היא הרבה יותר קלה ממה שזה נראה, וניתן להתאים אותם לטעמים הרצויים. הבסיס של טראפלס שוקולד הוא גנאש יציב היטב. גלגלו אותו לכדורים וגלגלו אותם דק - קרא עוד
צפיות: 765פאי פקאן דחוס זה, מכוסה בפרוסות אפרסק טריות בקרמל בורבון, נראה מרשים וחגיגי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי להבטיח שהפרוסות ישמרו על צורתן בזמן האפייה ושהדוגמה יפהפייה כאשר... קרא עוד
צפיות: 465שטרויזל שקדים-קינמון פריך וציפוי בורבון משפרים את טעם האפרסק בפאי רך זה, הממולא בריבת אפרסקים. לפני האפייה, שכבת ריבה פשוט מונחת בין שתי שכבות בצק, ומעליה כולו שטרויזל. קרא עוד
צפיות: 322אחד המרכיבים המרכזיים בפאי הזה הוא בורבון. אל תוותרו עליו או תחליפו במידת האפשר. ניחוחות החריפים שלו משלימים בהרמוניה את המילוי הרך עם אגוזי מלך פריכים ושוקולד. הפאי עשוי מבצק פריך תוצרת בית. קרא עוד
צפיות: 906את השוקולדים המשתכרים האלה אפשר להכין מראש, כך שהם תמיד יהיו בהישג יד כשבאים חברים לקפה או שאתם מחליטים לערוך מסיבה. הם עשויים מעוגיות שוקולד מרוסק, והאלכוהול שתוכלו לבחור ממנו הוא בורבון או... קרא עוד
צפיות: 615עוגיות ללא גלוטן אלה עשויות מקמח שקדים, קמח אורז חום וקמח טפיוקה. אם יש לכם אלרגיה לאגוזים, החליפו את קמח השקדים ב-0.5 כוסות קמח סורגום והגדילו את החמאה ל-165 גרם ואת החלב ל- קרא עוד
צפיות: 609המנה הזו מושלמת לחלוטין לארוחת בראנץ' של יום ראשון! ערימת פנקייקים שוקולד-פיסטוק מוגשת עם סירופ דבש-קרמל תוצרת בית, ולטעם מקסימלי, אפשר לפזר עליהם גרגירי רימון, אבקת סוכר - קרא עוד
צפיות: 472טארט יוקרתי זה מושלם לחגי הסתיו והחורף. קראסט השוקולד מכוסה בשכבה עבה של מילוי קרמל רך, מפוזר בפיסות פקאן קלויות, ומעליו חצאי פקאן. בנוסף לאגוזים, המילוי כולל גם: קרא עוד
צפיות: 393מדינת קנטאקי האמריקאית היא מקום הולדתם של הבורבון, פאי אגוזי מלך, ומרוצי סוסים מפורסמים, המלווים בחגיגות בהן פאי אגוזי מלך ובורבון הם המעדנים העיקריים. טבלו את עצמכם באווירת קנטאקי - קרא עוד
צפיות: 1,012בירת אשכוליות היא טעם נרכש, אבל היא מושלמת להכנת קוקטיילים מורכבים. הוסיפו קצת מיץ ג'ינג'ר, מיץ אשכוליות, מי סודה ובורבון, ותקבלו קוקטייל טעים ומרענן למפגש משפחתי מהנה. קרא עוד
צפיות: 557כשמזג האוויר בחוץ סוער, אין דבר טוב יותר מאשר להתרווח בחברה טובה על סיר נעים של פונדו גבינה. פונדו זה עשוי מתערובת של גבינות צ'דר וגרוייר, יחד עם סיידר אלכוהולי, אשר מעניק לתערובת הגבינה טעם תפוח. כדי להעצים את הטעם... קרא עוד
צפיות: 494המתכון של דמאריס פיליפס לסלט מרענן זה נוצר בהשראת ה"מינט ג'ולפ". יש בו כל מה שצריך לקוקטייל דרומי קלאסי: ויסקי, סוכר ונענע טרייה. המלפפונים מושרים במשך מספר שעות במי מלח מהירים עם בורבון ודבש, ואז... קרא עוד
צפיות: 978נגיעה של קרמל בורבון תוצרת בית לוקחת את קוקטייל הבירה הזו לרמה חדשה לגמרי. אחסנו שאריות קרמל במקרר בכלי אטום היטב. אפשר גם להשתמש בו כרוטב לטבילה לרסק תפוחים או... קרא עוד
צפיות: 412כל הטעמים והארומות המצויים בפורצ'טה האיטלקית (שומר, רוזמרין, שום ותפוז) משמשים לתיבול תרנגול ההודו הזה. העוף מומלח במי מלח של תה, תפוזים ובורבון, לאחר מכן משפשף בחמאה מתובלת ו... קרא עוד
צפיות: 675חרדל דבש הוא אחד מרוטבי הטבילה הפופולריים ביותר לעוף צלוי. מתכון זה מציע להשתמש בו כתבלין כדי להחדיר טעם מתוק-חמצמץ להודו שלם. לתהליך צלייה אחיד ומהיר יותר, קרא עוד
צפיות: 640לא תצטרכו קרח כתוש לג'לפ מנטה הזה: הוא עשוי בצורת ג'לי אלכוהולי! הג'לי מכוסה בקצפת מנטה ומוגש בכוסות שוט של 30 מ"ל. פינוק מושלם למסיבות ביתיות מהנות. קרא עוד
צפיות: 559גרניטה היא בעצם גביע טעים, רך, דמוי שלג, שנאכל כמו גלידה. מתכון זה משתמש בקוקטייל מנטה ג'ולפ ליצירת קינוח טעים ומרענן למבוגרים. מגישים בכוסות או קערות קרות היטב. קרא עוד
צפיות: 721ג'ולפ מנטה הוא שילוב נפלא של נענע טרייה, בורבון והרבה קרח כתוש, מה שהופך אותו למשקה קיץ מרענן באמת. ניתן להכין את סירופ המנטה מראש ולאחסן במקרר. באופן מסורתי, ג'ולפ מוגש ב... קרא עוד
צפיות: 580חוו את הזוהר של הטוסטים הפרנצ'ים האלה אם אתם לא חוששים להתנסות בטעמים ובמרכיבים. טוסטים זהובים, ספוגים בביצים, ממולאים בגבינת שמנת מתוקה, מוגשים עם אפרסקים כבושים חמצמצים-מתוקים ב- קרא עוד
צפיות: 789למסיבת בית, הכינו את נקניקיות הקוקטייל האלה ברוטב עשיר ומעושן, מוגשות ישירות מהסיר האיטי עם שיפודים. הרוטב עשוי מחומץ תפוחים, סירופ מייפל, בורבון ופפריקה מעושנת. קרא עוד
צפיות: 596כשאתם חותכים פרצופי דלעת לליל כל הקדושים, שמרו אחד כזה למנה מהנה למסיבה שלכם. קוקטייל תפוחים ארומטי זה עם תווים של בורבון וציפורן חריף מוגש היישר מחבית דלעת גדולה. רעיון מבריק למסיבת סתיו - קרא עוד
צפיות: 707מנטה ג'ולפ הוא אחד הקוקטיילים הפופולריים ביותר על בסיס בורבון. ארומטי ומרענן להפליא, קל להכין אותו עם מספר מצומצם של מרכיבים. מלבד בורבון, סוכר ונענע, תצטרכו קרח כתוש. קרח כתוש, כי... קרא עוד
צפיות: 683קוקטייל בולווארדייה הקלאסי הוא השילוב המושלם של בורבון, ביטרס קמפרי וורמוט. מתכון זה משתמש בחלקים שווים של כל המרכיבים, אבל יש טוויסט בלתי צפוי: תפוז בגריל, שמוסיף נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 622פונץ' ארומטי זה עם תווים חריפים מושלם למסיבות סתיו. הוא עשוי מסיידר תפוחים טבעי, ללא אלכוהול (מיץ לא מסונן) וסירופ מייפל איכותי, רוזמרין ובורבון. התוצאה היא... קרא עוד
צפיות: 568עוגיות אלו, בהשראת מנטה ג'ולפ בגודל בוגר, ניתנות להכנה יום מראש ולקירור. מלית גבינת שמנת בטעם בורבון מניחים בין שתי עוגיות ספוג רכות של מנטה. עוגיות מורכבות - קרא עוד
צפיות: 493זה תלוי בכם כמה אלכוהולי אתם רוצים שהשוקולדים שלכם יהיו. הוסיפו את כמות הבורבון הרצויה לגנאש השוקולד, צרו את השוקולדים וגלגלו אותם בסוכר מנטה. השוקולדים בטעם מנטה ז'ולפ בעבודת יד האלה בטוח ישמחו את כולם. קרא עוד
צפיות: 846מנטה ובורבון הם שילוב מושלם, כפי שמעיד קוקטייל מנטה ג'ולפ המרענן להפליא, וגרסת גלידת וניל זו בונה על כך. היא מכינה מילקשייק טעים למבוגרים. קשטו כל מנה בקצפת. קרא עוד
צפיות: 466שעועית ירוקה עסיסית מעורבבת עם כמה סוגי פטריות בר ברוטב עשיר, קרמי, בטעם טימין, ונאפית מתחת לשכבת פירורי פנקו עד לקבלת פריכות. שמן כמהין ו... קרא עוד
צפיות: 629פאי הפקאן הזה טעים בדיוק כמו קינוח חג ההודיה הקלאסי, אבל הוא מוכן ללא סירופ תירס. בזכות חלקים שווים של סוכר חום וסירופ מייפל אמיתי, המילוי עדיין טעים להפליא ומתוק ו... קרא עוד
צפיות: 719בראוני שוקולד רך להפליא עם קלתית פאי פקאן מתוקה ופריכה היא תענוג צרוף לחובבי בראוניז, אגוזים ושוקולד באופן כללי. כדי להבטיח שהשכבות יישארו פריכות כששני הקינוחים הקלאסיים האלה נפגשים, קרא עוד
צפיות: 448שוקולדי בורבון תוצרת בית קלים להכנה ונשמרים היטב במקרר - פינוק מושלם למבוגרים עם כוס קוניאק או כוס קפה! שוקולדים אלה עשויים מעוגיות וופל שוקולד, שוקולד מריר מומס וחלב מרוכז. קרא עוד
צפיות: 444אם החלטתם לצלות נתחי חזיר עם עצם על גריל חיצוני, הכינו עבורם רוטב ברביקיו מיוחד באמצעות ריבת אפרסקים, חרדל גרגירי ובורבון. ניתן להכין את הרוטב מראש. מרחו אותו על הבשר בזמן הבישול. קרא עוד
צפיות: 1,675הפתיעו את האורחים שלכם עם עוגה שנאפתה ממש בתוך דלעת. זה נראה ייחודי, והקינוח הזה מושלם לחגי הסתיו, במיוחד ליל כל הקדושים. עוגת ספוג שוקולד נאפית בתוך דלעת סוכר, ואז העוגה נפרסת. קרא עוד
צפיות: 526פודינג לחם הוא קינוח ביתי פופולרי, שלעתים קרובות מכינים אותו לשימוש בלחם ישן. אבל גרסה זו מתגאה בטעם מתוחכם, הודות לשילוב של תפוז ושוקולד, מה שהופך אותו לקינוח מושלם לאירוע מיוחד. קרא עוד
צפיות: 780כדי לחגוג 100 שנה למסעדת ברוסארד בניו אורלינס, צוות הבר החזיר קוקטייל פופולרי בשנות ה-40. ויסקי סאוור אלגנטי זה נקרא על שם הרקדנית המפורסמת איזדורה דאנקן: עלה מרווה על - קרא עוד
צפיות: 430טארטלטים קינוחיים אלה נוצרו בהשראת הממתקים שהוגשו במרוץ הסוסים המפורסם של קנטאקי דרבי. אגוזי מלך מסוכרים, קרום אגוזי, מילוי שוקולד בורבון וקצפת אוורירית יהפכו את הממתק הזה ללהיט בכל מפגש. קרא עוד
צפיות: 776הכינו שעועית אפויה מושלמת, עמוסה בזר עשיר של טעמים מבייקון מטוגן, מולסה ובורבון. הן מתובלות גם בפפריקה, חרדל ורוטב ווסטרשייר. קצת סוכר חום מושלם - קרא עוד
צפיות: 508פאי פקאן יוקרתי זה משלב את הטעמים הקלאסיים של סוכר חום, וניל ופקאן קלוי. כמה כפות של בורבון הן תוספת מושלמת. האלכוהול יתאדה במהלך האפייה, וישאיר אחריו תווים מעושנים נפלאים ו... קרא עוד
צפיות: 2 115לימונדה טבעית המוכנה לפי מתכון זה טעימה בפני עצמה, אבל עם נגיעה של בורבון מקבלים קוקטייל מרענן להפליא למסיבות ביתיות. כדי להכין אותה, תצטרכו סירופ פשוט (להרתיח - קרא עוד
צפיות: 799הכינו פונץ' לקבוצה גדולה באמצעות תערובת של סיידר תפוחים ואגסים עם קורטוב של בורבון. הטעם המתקבל הוא פירותי וחריף, מושלם ליום סתיו שטוף שמש. הגישו עם קרח, ולהצגה דרמטית, קשטו כל כוס בפרוסת אגס. קרא עוד
צפיות: 705קוקטייל זה משפר את הטעם העשיר של אייל ענבר עם אנגוסטורה בורבון אולד פאשן טוב. מתכון זה מתאים לארבעה אנשים. ערבבו את בסיס האולד פאשן בכד, מזגו לכוסות, והוסיפו בירה מעל. המשקה הוא... קרא עוד
צפיות: 570תרנגול ההודו (עם פרפר גזום לצלייה אחידה ומהירה) מושרה למשך הלילה במי מלח של תה צמחים, תפוזים ובורבון, לאחר מכן משפשפים אותו עם כמון, כוסברה וחמאת שום ואפויים עד פריכות. קרא עוד
צפיות: 604כדי להבטיח שפאי התפוחים שלכם יהיה טעים ומיוחד ככל האפשר, השתמשו בכמה זני תפוחים - מתוק, חמצמץ ומתוק-חמצמץ. מעט בורבון, קינמון וג'ינג'ר יעניקו לטעמו הפירותי הנפלא תו חריף. קרא עוד
צפיות: 1,255אם אתם עורכים מסיבת ליל כל הקדושים, קבלו את פני האורחים שלכם בכוס "דם". כפית של גרנדין תוסיף גוון דמי לפונץ' מיץ הדובדבנים האדום ממילא. לגרסה אלכוהולית, הוסיפו ויסקי (בורבון או שיפון) לפונץ' ו... קרא עוד
צפיות: 783חובבי קוקטיילים בורבון חמצמצים יאהבו את השילוב עם חמוציות ומיץ תפוזים. מגישים קר מאוד, מקושט בחמוציות. סיום מושלם לארוחת ערב חגיגית לרענון החך. קרא עוד
צפיות: 614אשכולית חמוצה מתוקה, בורבון חזק וג'ינג'ר לוהט מעניקים לקוקטייל הזה טעם מרענן, בעוד שבירת אשכוליות וסודה אשכוליות מעניקים לקוקטייל התוסס את התסיסה הייחודית שלו. הגישו את הקוקטייל עם הרבה קרח. קרא עוד
צפיות: 678קוקטייל החורף המושלם יקסים אתכם בפרופיל הטעמים העשיר שלו. בורבון, בשילוב עם תווים של פלפל אנגלי, אניס, ג'ינג'ר, פירות ופירות הדר, מחמם ומרומם את מצב הרוח. יין אדום גם מוסיף טעם תוסס. קרא עוד
צפיות: 853במקום ג'ין מסורתי, הוסיפו לנגרוני שלכם בורבון מועשר בתאנה, אגס ווניל טבעי. זר שלם של טעמים וניחוחות מחכה לכם. הקוקטייל חזק, עם מרירות ייחודית וסיומת מדהימה. בורבון - קרא עוד
צפיות: 786כדי למנוע מהלימונדה האלכוהולית שלכם להתדלדל על ידי המסת קרח בזמן שאתם לוגמים אותה, הכינו לה קרח אלכוהולי: ערבבו בירה, לימונדה ופרוסות לימון קטנות והקפיאו אותן במגש קוביות קרח. רעיון נהדר לקיץ... קרא עוד
צפיות: 963עוגת קיץ יוקרתית זו עשויה מתערובת של פירות יער טריים עם סוכר ובורבון, מניחים אותם בשכבות על עוגיות שוקולד צ'יפס, מעליהן גלידת תות ווניל, ומעליהן קצפת. למידע נוסף... קרא עוד
צפיות: 634במקום ביטר, גרסת מנהטן זו כוללת אפרול, האפריטיף האיטלקי, אשר מעניק למשקה תווים הדרים מרעננים. הקוקטייל מוכן בקערת פונץ' קהל ומעוטר בזר גדול של קרח ופירות יער מרסקינו. קרא עוד
צפיות: 711רוטב ברביקיו מתוק וחריף עם רמז לעשן וצ'דר חד עוזר להפוך שאריות של חזיר מפורק ללחם טעים שניתן להגיש כמנה ראשונה במסיבת בית במקום כריכים. במקום חזיר, אפשר להשתמש ברוסטביף - קרא עוד
צפיות: 622אתם לא צריכים להדליק את הגריל כדי ליהנות מטעמי הברביקיו. חזה בקר מבושל בתנור במשך מספר שעות ברוטב ברביקיו ביתי העשוי מבורבון, מולסה ופפריקה מעושנת, וכתוצאה מכך טעם עסיסי, רך ועשיר. קרא עוד
צפיות: 1 176קוקטייל מרענן זה עם תווים של משמש מושלם לקיץ. בורבון, מיץ לימון וברנדי משמש הם גרסה רעננה לוויסקי סאוור הקלאסי. נערו עם קרח עד שהשייקר יתאדה, סננו לכוס ו... קרא עוד
צפיות: 810לגרסת החורף הזו של חזה בקר, אין צורך להדליק גריל פחמים: סיר בישול איטי עושה את כל העבודה! הבשר מבושל ברוטב טעים במשך מספר שעות, ואז צרוב במהירות במחבת חמה עד... קרא עוד
צפיות: 492מלית לחם זו לציפור חגיגית פשוטו כמשמעו מתפוצצת מטעמי סתיו תוססים של מרכיביה. אגסים עסיסיים, מבושלים בבורבון ארומטי, ופקאן פריך משלימים בצורה מושלמת קוביות לחם לבן, ספוגות במיצי ירקות ו... קרא עוד
צפיות: 507תנו למילוי לחם תירס קנוי טוויסט ביתי על ידי הוספת ירקות מוקפצים, נקניק איטלקי, תפוחים מתוקים וחמצמצים, עשבי תיבול טריים, פקאנים פריכים ובורבון ריחני. כשמוסיפים אלכוהול למחבת, אל... קרא עוד
צפיות: 467פודינג תירס זה יכול לשמש כקינוח במקום פאי. הוא מתוק במידה בינונית, ורוב המתיקות הטבעית שלו מגיעה מהתירס. המרכיב הסודי של הפודינג הוא בורבון ארומטי; אתם צריכים רק שתי כפות למתכון. הוא נפלא... קרא עוד
צפיות: 749המרכיב הסודי בשעועית האפויה הטבעונית הזו הוא פטריות שיטאקי. אפילו חובבי בשר לא ישימו לב לחוסר הבייקון! החלק הכי טוב הוא שהשעועית לא דורשת השריה; פשוט צולים אותה לאט בתנור עד שהיא רכה ו... קרא עוד
צפיות: 658עוגיות איטלקיות אלה עשויות בסגנון של עוגת פירות, עם פירות יבשים, פירות מסוכרים, אגוזים ואלכוהול. עוגות מסוג זה פופולריות במערב במהלך חגי החורף, במיוחד בחג המולד. למה לא להפוך עוגיות לפינוק חגיגי שהוא גם טעים וגם... קרא עוד
צפיות: 844קוקטייל הוואביט מיוצר ב-Bottle & Bond Kitchen and Bar (קנטקי), אחת המזקקות בסיבוב הוויסקי הפופולרי. ברמנים מקומיים החליטו לקחת את הבורבון לרמה חדשה על ידי ערבובו עם מיץ גזר. מה קרה? קרא עוד
צפיות: 1 172מרוצי סוסים אמריקאים וקוקטיילים מבוססי בורבון קשורים זה בזה באופן בלתי נפרד. לכל אירוע של טריפל קראון יש קוקטייל רשמי משלו. בעוד שבקנטקי דרבי מגישים מנטה ג'ולפ, בפריאקנס מגישים קוקטייל מבוסס בורבון. קרא עוד
צפיות: 1 190הקוקטייל "סוזן שחורת העיניים" הוא המשקה הרשמי של מרוץ הסוסים של פריקנס בבולטימור, מרילנד. הקוקטייל נוצר בשנת 1973 ונקרא על שם פרח הסוזן שחורת העיניים, המעטר את שמיכת פריקנס. קרא עוד
צפיות: 745למרות ששמו של הקוקטייל הזה מתורגם כ"וויסקי חמוץ", טעמו רך ומאוזן הרבה יותר. הוא מתוק וחמצמץ במידה שווה, בזכות סירופ הסוכר ומיץ הלימון, שאולי... קרא עוד
צפיות: 860לפני הצלייה, תרנגול ההודו מושרה לילה שלם במי מלח ריחניים עם מיץ תפוזים ונגיעה של בורבון, מה שהופך את הבשר לרך, עסיסי ובעל טעם רב. וכדי להבטיח שהעור יהיה טעים ופריך, קרא עוד
צפיות: 754במתכון הג'ולפ הזה, מנטה מסורתית מוחלפת בטרגון ריחני לא פחות. בשילוב עם תותים טריים ווניל טבעי, זה יוצר טעם מתוק ומרענן להפליא, המשלים בצורה מושלמת את הבורבון הארומטי. הגישו את הג'ולפ ב... קרא עוד
צפיות: 4,538אין גריל? אין בעיה! צלעות חזיר מעוררות תיאבון אלו בגלייז דביק מתוק וחריף ניתנות לאפייה בתנור מתחילתו ועד סופו. שימוש בריבת אפרסקים במקום פירות טריים בגלייז המלוח מאפשר לכם לבשל אותן - קרא עוד
צפיות: 18,060הטעם הנפיץ של התאנים משלים בצורה מושלמת את פאי השמנת החמוצה הזה עם שטרויזל פריך וקינמון וציפוי בורבון. למרות השם, פאי זה ללא קפה, אך הוא מושלם עם כוס קפה חם או תה. קרא עוד
צפיות: 3,448בליני אפרסק קליל ומרענן זה מקבל טעם עז ועז מתוספת בורבון וקורט פלפל שחור. מומלץ להשתמש באפרסקים קפואים לקבלת טעם יותר... קרא עוד
