זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תיהנו משילוב של שוקולד ומנטה במשקה חורפי נעים זה, שטעמו בטוח יגביר את אווירת החג. בנוסף לקקאו, שוקולד אמיתי נוסף לחלב, ויוצר משקה עשיר ומשביע, בעוד סוכריית מנטה מוסיפה רמז של מנטה. הוסיפו קצפת ותהנו!

רכיבים:

• 4 כוסות חלב מכל תכולת שומן שהיא
• 0.5 כפיות תמצית וניל טהורה
• 3/4 כוס סוכר
• 0.5 כוסות אבקת קקאו לא ממותקת
• 110 גרם שוקולד חצי מתוק או מריר, קצוץ דק
• 3 כפות עלי נענע קצוצים, ועוד קצת לפיזור
• קורט מלח גס
• קצפת לא ממותקת, להגשה
• מקל מנטה, להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חָלָב, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שוקולד חצי מתוק, קָקָאוֹ, מקלות סוכרייה על מקל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר בינוני על אש בינונית, חממו את החלב עם תמצית וניל עד לקבלת אידוי. ערבבו בקערה את הסוכר, אבקת הקקאו, השוקולד, המנטה הכתושה והמלח, ולאחר מכן הוסיפו את החלב בטורף.
שלב 2
• הנמיכו את האש לנמוכה ובשלו את הקקאו על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהשוקולד והממתקים נמסים והקקאו מסמיך מעט, כ-2 דקות. מזגו ל-4 ספלים ומעליהם קצפת. פזרו סוכריות נענע מרוסקות והגישו עם מקל נענע.

קולות: 1