מתכוני ארוחת ערב קלים לגיליון תפוחי אדמה

הפעל את התנור

צלייה (בישול באמצעות חום מלמעלה ולמטה) היא דרך קלה ליצור ארוחה טעימה כמעט מכל דבר. שלבו את המרכיבים על תבנית אפייה והכניסו אותם לתנור לארוחת ערב פשוטה ונהדרת.

כמה טיפים להתחלה

ניתן להכין את המנות הללו בבוקר ולאפות אותן כשתגיעו הביתה. ראשית, רפדו את תבניות האפייה בנייר אפייה כדי להקל על הניקוי.

שלבו מזונות בחוכמה

עדיף לשלב מרכיבים הדורשים זמני בישול דומים. לשם כך, ניתן לקצוץ גס ירקות שמבשלים במהירות, ואלו שלוקח להם יותר זמן לבשל, ​​דק. לחלופין, להתחיל לאפות מנות שמבשלים לאט (כמו צלעות חזיר) כ-10 דקות לפני הוספת כל השאר.

הכינו את המרכיבים

תבלו בתבלינים לפני האפייה (והתאימו לפי הטעם לאחר האכילה). ערבבו את הירקות עם מעט שמן זית לפני הוספת מרכיבי החלבון. הניחו ירקות עליים וירקות קפואים בכלי נייר כסף כדי למנוע מלחות להגיע למרכיבים האחרים, אותם רוצים לשמור פריכים.

זיגוג והיפוך

יש להוסיף כל ציפוי לפני הבישול, ושוב לקראת הסוף. יש להפוך את המרכיבים לפחות פעם אחת, אך לא לעתים קרובות מדי, אחרת התנור יאבד יותר מדי חום.

נקניקיות עם פלפלים על תבנית אפייה

לווריאציה פשוטה על הקלאסיקה הזו, הניחו נקניק איטלקי מתוק, פלפלים פרוסים ובצל על תבנית אפייה.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: נקניקיות פלפלים

עוף מזוגג עם ברוקולי ותפוחי אדמה

מסדרים על תבנית אפייה את שוקיי העוף ברוטב טריאקי, ברוקולי עם בצלצלי שאלוט מטוגנים ותפוחי אדמה עם מלח ופלפל. בהתאם לגודלם, תפוחי האדמה עשויים לקחת קצת יותר זמן להתבשל, לכן אפו אותם 5-10 דקות לפני שאר המרכיבים.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב עלי לחם: עוף מזוגג, תפוחי אדמה וברוקולי

נקניקיות וראפיני על תבנית אפייה

מפוררים נקניק איטלקי מתוק, לאחר מכן מוסיפים שומר פרוס וראפיני מעורבבים עם שום ופתיתי פלפל אדום.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: נקניקיות וראפיני

ארוחת ערב עם טופו וירקות

טבלו פרוסות טופו רכות בביצה, צפו בפירורי לחם ותבלו במלח ופלפל. פרסו את דלעת הדליקטה לצורות חצי ירח ומרחו בדבש ואבקת צ'ילי. סיימו את המנה עם תרד בתבנית נייר אלומיניום, מזולף שמן שומשום וזרעי שומשום קלויים.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב עלי לחם: טופו קריספי, תרד ודלעת דליקטה

שרימפס סקמפי על תבנית אפייה

מתכון זה משלב את טעמי השום והלימון האהובים של סקמפי שרימפס. קרוטונים של קישואים, דלעת ואפילו גבינה מבושלים לצד השרימפס.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב עלי לחם: סקמפי שרימפס עם קישואים

ארוחת ערב במחבת: עוף וחומוס בסגנון צפון אפריקאי

משפשפים את ירכי העוף עם ברברה, אבקת צ'ילי ואבקת כמון. מוסיפים גרגירי חומוס משומרים, מעורבבים עם שמן זית, וגזרים מתובלים בזעתר ומקל קינמון.

מַתכּוֹן: עוף לימון חריף עם חומוס וגזר על דף אחד

עוף ברביקיו עם נבטי בריסל

מנה דשנה זו כוללת ירכי עוף ברביקיו מוגשות עם נבטי בריסל חצויים ובטטות מתובלות באבקת צ'ילי.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: עוף ברביקיו וכרוב ניצנים

סלמון עם קישואים על תבנית אפייה

הכינו חתיכה גדולה של סלמון, קישואים פרמזן וחצאי עגבניות, ומעליהם פטרוזיליה, חמאה ופירורי לחם.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב עלי לחם: סלמון וקישואים

נתח חזיר עם תפוחים על תבנית אפייה

אופים קציצות חזיר מתובלות בחרדל ועשבי תיבול דה פרובנס, יחד עם פטרוזיליה ופרוסות תפוח, קינמון וטימין.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב במחבת: צלעות חזיר עם תפוחים

סלמון מזוגג עם בוק צ'וי ואספרגוס

מזגו את פילה הסלמון ברוטב הויסין וצלו עם בוק צ'וי ואספרגוס, מעורבבים עם ג'ינג'ר מגורר ובצל ירוק קצוץ.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב אפויה בתנור: סלמון מזוגג בהויסין ובוק צ'וי

ארוחת ערב על תבנית: נקניקיות וכרוב כבוש

שלבו את הנקניקייה עם כרוב כבוש (הוסיפו זרעי קימל אם אתם אוהבים את הטעם הנועז שלו) ותפוחי אדמה.

מַתכּוֹן: ארוחת ערב על תבנית אפייה: נקניקיות, תפוחי אדמה וכרוב כבוש