זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ירקות קלויים נשארים לעתים קרובות לאחר ארוחות חג. הם מהווים מתאבן מהיר וטעים למחרת, במיוחד אם יש לכם אורחים של לילה. פשוט טחנו בטטות אפויות עם שעועית משומרת ותבלינים במעבד מזון והגישו את המטבל שנוצר עם קרקרים לטבילה והנאה. כדי להפוך את המטבל ליותר נינוח, פזרו עליו אגוזים קצוצים שיש לכם בהישג יד.

רכיבים:

• קופסת שימורים אחת (425 גרם) של שעועית לבנה
• 1-2 בטטות אפויות
• 0.5 כפות פרמזן מגורר

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שעועית לבנה, בַּטָטָה, גבינת פרמזן, שָׁקֵד

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• במעבד מזון, טחנו קופסת שעועית לבנה עם 1-2 בטטות אפויות שנשארו מארוחת הערב של אמש, 1/4 כוס שמן זית, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, מלח ופלפל שחור. פזרו אגוזים קלויים והגישו עם קרקרים.

קולות: 1