מתאבנים למסיבת סתיו

הגישו לאורחים שלכם מתאבנים עונתיים שטובים במיוחד במזג אוויר קריר, כמו כדורי גבינה, שבבי רוזמרין ועוד.

סלט עלי תרד עם זיתים קלויים בשמן תפוז-רוזמרין

סלט אלגנטי זה פשוט להכנה באופן מפתיע: ערבבו ירקות עם ויניגרט, הוסיפו פרוסות תפוז, זיתים שחורים וגבינה.

צ'יפס תפוחי אדמה רוזמרין

הכינו צ'יפס תוצרת בית מתפוחי אדמה ראסט פרוסים דק ותנו להם טוויסט סתווי עם רוזמרין, עשב סתווי אמיתי.

מאפינס דגים

מתאבן פשוט זה משתמש בבלילה של עוגת ספוג: ממלאים אותו במילוי שרימפס רך ואופים עד להזהבה.

אנטיפסטי של פלפלים קלויים, פינצימוניו וזיתים כבושים

הסוד של האנטיפסטי האיטלקי של ג'יאדה הוא להכין הכל מראש - אז תוכלו להיות אורחים במסיבה שלכם.

מרק בצל צרפתי עם צלעות קצרות מוקפצות

בשר צלעות חזיר רך וקצוץ מוסיף נופך חריף למרק הצרפתי העשיר הזה. מתאבן זה בטוח יהיה מנה בלתי נשכחת עבור האורחים שלכם!

רוטב חצילים לטבילה

הכינו מטבל עם חציל מתוק צלוי ומעוך: פשוט הוסיפו שום, מיץ לימון ושמן זית.

מרק פירה דלעת עם ג'ינג'ר

דבש, אגוז מוסקט ושמנת מעניקים למרק הזה מתיקות עדינה דמוית קינוח מבלי להכריע את הטעם המלוח והמלוח.

כדורי בשר מוקפצים ברוטב מרינרה

מנה ראשונה משביעה זו מושלמת לקבוצה גדולה. מגישים ככריכים עם לחמניות קטנות ופיזורים בגבינת פרמזן.

צ'ילי קון קסו - רוטב גבינה מקסיקני

הגישו את הצ'יפס עם מטבל גבינה חם וחריף למנה ראשונה נהדרת לפני המנה העיקרית.

סלסת פלפלים

פלפלי צ'ילי אדומים מוסיפים טעם חריף לסלסה המלוחה הזו. היא נהדרת להגיש עם טאקו, פהיטס, או אפילו סתם צ'יפס רגיל.

פירה שעועית לבנה וטחינה עם צ'יפס פיתה

תערובת מחית של שעועית לבנה, מחית טחינה ואנשובי משלימה בצורה מושלמת צ'יפס פיתה קלוי בתבליני כמון וזעתר. מטבל צמחוני עשיר זה אינו מכיל מוצרי חלב.

כריכי סליידר עוף עם אצבעות חמאת שום

עוף מטוגן בפירורי קורנפלקס פריכים, סלט כרוב רך ולחמניות קטנות צלויות בחמאת שום - צריך עוד להוסיף?

שיפודים עם גבינה ספרדית וריבת חבושים

מחית חבושים מתוקה ומלוחה עם פירורי שקדים משתלבת נהדר עם גבינת מנצ'גו מלוחה. זוהי מתאבן נהדר שניתן להכין מראש.



אנו ממליצים

רול אביב עם אטריות אסייתיות ומטבל נענע

רוטב טבילה מרענן משלים את הטעם העשיר של רולים פריכים.

שרימפס טמפורה

טמפורה יפנית פריכה ואוורירית היא תענוג אמיתי. הבלילה נשמרת קלילה בזכות מים מוגזים, ושימוש בירקות קפואים כדי לחסוך זמן.

סלסת טומטיו עם פלפלי צ'יפוטלה

סלסת הצ'יפוטלה והעגבניות הזו כל כך טעימה, שלעולם לא תרצו להשתמש שוב בסלסה קנויה.

קרוקטים של סרטנים

כדורי בשר סרטנים פריכים מוגשים עם מיונז שום וצ'ילי חריף מהווים מתאבן נהדר למסיבה.

סלט סלק קלוי עם חומוס ובצל סגול

הוסיפו גבינת קוטיגה ובצל אדום לסלט הסתיו הדשן הזה כדי לאזן את הטעם המתוק של סלק קלוי.

קיש הודו, פטריות ותרד

פשטידות מיני קלות להפליא אלה עשויות מירקות ובייקון הודו - התחלה נהדרת לכל מסיבה.

סלים עם פטריות ואגוזי מלך

עוגות מיני עם מילוי פטריות ואגוזי מלך אלגנטיים הופכות למנה ראשונה צמחונית משביעה באופן מפתיע.

ריזוטו עם פטריות פורצ'יני וגבינה כחולה

מנת הגבינה הכחולה והפטריות הזו די משביעה, אז מנה קטנה מספיקה.

עוגיות גבינה עם בשר טחון

הכינו מתאבן מעניין על ידי ערבוב בשר נקניק וגבינה לתוך בצק סקונים.







קטגוריות: