תיירים מאושרים: חטיפים על מדורה

מקלות לחם מתוקים

חותכים בצק שמרים קנוי לשניים לאורכו; משחילים את הרצועות שנוצרו על שיפודים. מטגנים על אש נמוכה עד להזהבה. מברישים בחמאה מומסת, מפזרים אבקת סוכר וקינמון.

כריכי מיני סלמי

פורסים לחמניית סנדוויץ' איטלקית לשניים לאורכה; מזלפים שמן זית על הצדדים החתוכים ופרוסות סלמי, פרווולונה ובזיליקום טרי בין החצאים. חותכים לחתיכות של 5 ס"מ. משחילים פלפל כבוש ופרוסת סנדוויץ' על כל שיפוד; צולים על להבה עד שהגבינה נמסה.

ס'מורס אננס

חותכים את העוגה לריבועים קטנים ומורחים בחלב מרוכז רותח. משחילים על כל שיפוד חתיכת עוגה, חתיכת אננס, מרשמלו ועוד חתיכת עוגה; צולים עד שהמרשמלו זהוב-חום.

כריכי חזיר וגבינה

מורחים מיונז על פרוסות לחם לבן. מניחים פרוסות חזיר, גבינה שוויצרית וחמוצים בין כל פרוסה. חותכים את הקרום וחותכים לרבעים. משחילים את פרוסות הכריך על שיפודים; צולים על הגריל עד שהגבינה נמסה.

כריכי הודו וברי

פורסים את הבגט לחצי לאורכו; מורחים חרדל דיז'ון על הצד החתוך ומניחים פרוסות הודו מעושן וברי בין חצאי הבגט. חותכים לחתיכות של 5 ס"מ (2 אינץ'). משחילים מלפפון חמוץ ופרוסת בגט על כל שיפוד; צולים על הגריל עד שהגבינה נמסה.

פלפלים ממולאים

חותכים פלפלים מיני לאורכם. מסירים את הגרעינים. מתבלים את החלק הפנימי במלח ופלפל וממלאים בקוביות חלומי או פטה. משחילים זית ופלפל ממולא על כל שיפוד; צולים עד שהקליפה מתחילה להתנפח.

שיפודי קפרזה

עטפו כדורי מוצרלה מיני בפרושוטו. השחילו על כל שיפוד עגבניות שרי, כדור מוצרלה עטוף בפרושוטו ועגבניות שרי נוספות; צלו על הגריל עד שהעגבניות מתחילות להתנפח.