סלט וולדורף על שיפודים
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
סלט זה מוגש על שיפודים והוא מושלם לבופה או למסיבות ביתיות. הפירות משתלבים נהדר עם הירקות ויוצרים מתאבן עסיסי וקלים שגם מושלם לנשנוש בזמן ההמתנה לארוחת ערב חגיגית גדולה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 תפוח עץ Honeycrisp, קלוף וחתוך ל-12 פלחים
- מיץ מלימון אחד (אופציונלי)
- 16 ענבים ירוקים (ענבים לבנים)
- גבעול סלרי אחד (9 ס"מ), חתוך ל-12 פרוסות
- 24 עלי חסה קטנים משלושה סוגים (מתערובת סלט)
- ציוד מיוחדארבעה שיפודי במבוק, באורך 17 ס"מ.
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, סֶלֶרִי, תערובת סלט, מיץ לימון, עַנָב
בישול המנה לפי המתכון:
- אם מכינים מראש, ערבבו את התפוח עם מיץ לימון בקערה.
- משחילים על שיפוד ענב, פרוסת תפוח, פרוסת סלרי, ענב ושלושה עלי חסה, תוך ניקוב אותם במרכז.
- חזרו על התהליך עם פרוסת תפוח נוספת, פרוסת סלרי, ענב ושלושה עלי חסה. הוסיפו פרוסת תפוח שלישית, פרוסת סלרי שלישית וענב רביעי. חברו שלושה שיפודים נוספים באותו אופן.
קטגוריות:
מתכונים דומים
