זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 18 יחידות

מתכון שלב אחר שלב לכיפוסי תרד וגבינה על שיפודים.

רכיבים:

• 4 כפות שמן זית
• 2 כפות משומר רוטב פסטו
• 2 כפיות חומץ יין אדום
• 700 גרם כיסוני טורטליני עם תרד וגבינה, מבושלים וקרים
• 1 ליטר עגבניות שרי
• 350 גרם מוצרלה, חתוכה לקוביות
• 1/4 כוס פטרוזיליה טרייה קצוצה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

רוטב פסטו, חומץ יין, כופתאות, עגבניות שרי, גבינת מוצרלה, פטרוזיליה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו בקערה שמן זית, פסטו וחומץ.
שלב 2
• משחילים טורטליני אחד, עגבניית שרי אחת וקוביית מוצרלה אחת על שיפודי עץ או שיפודים. מניחים את השיפודים על צלחת הגשה ומזלפים קלות את הרוטב.
שלב 3
• מגישים מיד או מקררים עד להגשה. מפזרים פטרוזיליה על שיפודי הכופתאות לפני ההגשה.

קולות: 26