קראמבל תפוחים עם קינמון ושיבולת שועל

קולות: 27

איך להכין קראמבל שיבולת שועל תפוחים וקינמון

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 – 12

קראמבל תפוחים עם קינמון ושיבולת שועל - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

7 תפוחים בינוניים (כ-1.3 ק"ג)
כף אחת של מיץ לימון
1.5 כוסות סוכר חום
250 גרם חמאה מומסת
2 כפיות קינמון טחון
2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
1.5 כוסות קמח פרימיום
גלידת וניל להגשה
ציוד מיוחדמגש אפייה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, מיץ לימון, סוכר חום, שיבולת שועל מגולגלת, קמח פרימיום, גלידת וניל, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת במרכז התנור וחממו מראש ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). קלפו את התפוחים וחתכו אותם לפרוסות דקות. הניחו את פרוסות התפוחים על תבנית אפייה, טפטפו מעל מיץ לימון וערבבו עם 1/4 כוס סוכר חום, 2 כפות חמאה מומסת, כפית קינמון ו-1/8 כפית מלח.

פזרו את התפוחים באופן שווה על תבנית האפייה, כסו בנייר כסף ואופים עד שהתפוחים מתרככים ומשחררים מעט נוזלים, כ-20 דקות.
ערבבו בקערה גדולה שיבולת שועל מגולגלת, קמח, 1 1/4 כוסות סוכר חום הנותרות, כפית קינמון וכפית מלח, תוך כדי פירור גושים בעזרת מזלג. הוסיפו את החמאה המומסת הנותרת לתערובת, תוך ערבוב בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת פירורית.

פתחו בזהירות את נייר האלומיניום ומרחו את תערובת שיבולת השועל המגולגלת באופן שווה מעל. אפו עד שהחלק העליון פריך, זהוב-חום ומבעבע, כ-15 דקות. הגישו עם גלידה.

מַתכּוֹן פאי ביתי עם מילוי תפוחים ומפוזרת בשקדים גרוסים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים