עוגיות שיבולת שועל וחמאת בוטנים ללא אפייה

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 20

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 189, שומן כולל 13 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 15 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 70 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

עוגיות פריכות וטעימות אלה ללא אפייה עשויות משמן קוקוס, חמאת בוטנים ודבש. אבקת קקאו מוסיפה טעם שוקולד עשיר, בעוד שיבולת שועל, צימוקים בהירים וזרעי פשתן מוסיפים נגיעה בריאה. ניתן להחליף את זרעי הפשתן בזרעי צ'יה או נבט חיטה - כל אחת מהאפשרויות בריאות להפליא. עוגיות אלה מכילות גם שומן צמחי בריא. מגישים קר מאוד.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות דבש
רבע כף שמן קוקוס
1/4 כוס אבקת קקאו
1/4 כפית מלח
0.5 כוס חמאת בוטנים פריכה
3/4 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1/3 כוס צימוקים זהובים
1 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
2 כפות זרעי פשתן, נבט חיטה או זרעי צ'יה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חמאת בוטנים, שיבולת שועל מגולגלת, פתיתי קוקוס, צִמוּק, קָקָאוֹ, שמן קוקוס, נבט חיטה, זרעי צ'יה, זרעי פשתן, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בינוני, ערבבו את הדבש, שמן הקוקוס, אבקת הקקאו והמלח. ערבבו על אש בינונית עד ששמן הקוקוס נמס לחלוטין והתערובת חלקה וחמימה, 2-3 דקות.
מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים עד להמסה מלאה, עוד 2 דקות. אפשר גם להשתמש בחמאת בוטנים רגילה, אבל היא חייבת להיות אמולסיה.כבו את האש וערבבו פנימה את שיבולת השועל. כסו למשך 5 דקות. הסירו את המכסה וערבבו פנימה את הצימוקים, 1/3 כוס קוקוס, זרעי פשתן, נבט חיטה או זרעי צ'יה.

רוקנו את התערובת בעזרת כף והחליקו את פני השטח. פזרו כמות קטנה של קוקוס שנותר ולחצו קלות לתוך העוגיות. בעזרת מרית, העבירו את העוגיות, כשצד הקוקוס כלפי מטה, לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. התערובת תהיה מעט רכה ודביקה. החליקו קלות את העוגיות בעזרת מרית או האצבעות. חזרו על הפעולה עם התערובת הנותרת עד לקבלת כ-20 עוגיות.
הניחו את העוגיות על תבנית האפייה במקרר למשך 30 דקות לפחות עד שהן מתייצבות לחלוטין. הגישו קרות.

פֶּתֶק

לפני הוספת זרעי פשתן לעוגיות, טעמו אותם. הם מתכלים, ואם תאריך התפוגה שלהם עבר, אתם עלולים להרוס את העוגיות..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / אכילה בריאה / מנות לחולי סוכרת / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים