פירורים עם פירות יער ואגוזי לוז

קולות: 1

תמונה של המנה: קאנה אוקאדה

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

פירורים עם פירות יער ואגוזי לוז - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 כוסות אוכמניות
4 כוסות אוכמניות
110 גרם חמאה רכה, ועוד קצת לשימון התבנית
1/2 כף סירופ מייפל
1/3 כוס אבקת טפיוקה מיידית
1 ו-1/4 כוסות קמח פרימיום
1/2 כוס סוכר
1/3 כוס סוכר חום
1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
קורט מלח
2/3 כוס אגוזי לוז
כפית אחת של תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אוכמניות, אוּכמָנִית, אגוזי לוז, סוכר חום, סִירוֹפּ מֵייפֶל, תמצית וניל, מוּסקָט, קמח פרימיום, שטרוזל, טפיוקה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה מרובעת בקוטר 23 ס"מ.

ערבבו את אוכמניות השחורות והאוכמניות בקערה גדולה עם סירופ המייפל והטפיוקה. העבירו לתבנית האפייה המוכנה.
שלבו קמח, סוכר מגורען, סוכר חום, אגוז מוסקט ומלח במעבד מזון וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה.

מוסיפים את אגוזי הלוז, החמאה והווניל; מערבבים עד שהאגוזים קצוצים דק. מפזרים מעל את פירות היער, ולוחצים על התערובת בעזרת האצבעות ליצירת גושים קטנים.

אפו את הקראמבל עד שהמלית מבעבעת והחלק העליון זהוב-חום, כשעה. הניחו לקינוח להתקרר מעט לפני ההגשה.

מַתכּוֹן פאי אוכמניות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים