סלט תפוחי אדמה עם תירס ופלפלים
קולות: 3
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
סלט תפוחי אדמה עם תירס ופלפלים - מתכון מפורט.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
קולים 2 פלפלי אנצ'ו פובלאנו על אש בינונית על להבת גז; מניחים בקערה, מכסים ומניחים להתקרר. קולים 4 קלחי תירס על הלהבה; ומניחים להתקרר. קולפים את הפלפלים, מסירים את הגרעינים וקוצצים את הבשר. מסירים את הגרעינים מקלחי התירס.
הרתיחו 1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים חתוכים לרבעים במים רותחים מומלחים במשך 12 דקות; סננו ותנו להם להתקרר.
בקערה גדולה, ערבבו חצי כוס מיונז, חלב חמוץ ופטרוזיליה קצוצה, יחד עם 2 כפות פלפלי חלפיניו כבושים קצוצים ו-2 כפות מי מלח; תבלו במלח. הוסיפו את הירקות וערבבו. הניחו לסלט לשבת במקרר במשך שעתיים.
בְּחִירָה סלטי תפוחי אדמה.
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, תִירָס, פלפל אנצ'ו, פלפל חלפיניו, מַיוֹנֵז, חלב חמוץ, פטרוזיליה
קטגוריות:
מתכונים דומים
