תִירָס
אוסף מתכונים עם המרכיב - תירס.
צפיות: 879כמו רוב פירות הים, צדפות יכולות בקלות להתבשל יתר על המידה ולהיות קשות. כדי להימנע מכך, רי דראמונד צורבת במהירות את הצדפות בנפרד מהמנה העיקרית ומיד מעבירה אותן לצלחת בזמן שהיא צורבת את שאר המנה. קרא עוד
צפיות: 740המתכון של ג'יאדה דה לורנטיס משרה טעם של פיצה למאפינס תירס קלאסיים. שום ועגבניות מיובשות מוסיפים טעם מתוק-חריף נפלא. מגישים חם עם חמאה. קרא עוד
צפיות: 788ג'יאדה דה לורנטיס מכינה את הברוסקטה הזו תוך שימוש במיטב השוק האיכרים להציע הקיץ. היא משלבת תירס בייבי, אפרסקים בשלים, בזיליקום ריחני ופלפלי צ'ילי טריים וחריפים ומגישה על פרוסות צ'יאבטה קלויות. קרא עוד
צפיות: 1,064למה לאכול סלט עם מזלג כשאפשר לגלגל אותו עם פיתה צ'יפס? זה כל הרעיון מאחורי הסלט הפריך הזה בסגנון מתאבן, ממולא בירקות קיץ צבעוניים קצוצים דק ומעליו רוטב קטיפתי על בסיס שומשום. קרא עוד
צפיות: 1,065תוספת תירס מוכנה כמעט מכל אותם מרכיבים כמו בקר. בקיץ ובסתיו, הכינו אותה עם קלח תירס, ובחורף, ניתן להחליף אותה ב-4 כוסות של גרגירי תירס קפואים. רייצ'ל ריי ממליצה להגיש את הבקר עם... קרא עוד
צפיות: 937הכינו טאקו טעים בתבנית גדולה. זה נוח כשאין לכם זמן להרכיב כל מנה בנפרד. פשוט טגנו את מלית הבשר עם שעועית שחורה וירקות במחבת, פזרו שבבי תירס ואפו במהירות. הגישו. קרא עוד
צפיות: 681הוסיפו לפחיטה עוף זו עם פטריות שיטאקי ותירס טעם מתוק וחמצמץ על ידי הוספת חלפיניו ודבש למרינדה של חזה העוף. חזה העוף הרך זקוק לחצי שעה בלבד כדי להחדיר את כל הטעמים במרינדה. צלו אותו ופרסו אותו לפרוסות. קרא עוד
צפיות: 484פאי זה הוא גרסה פשוטה של טמאלה. אתם לא צריכים למלא כל חתיכת בצק תירס במילוי ולעטוף אותה בקליפת תירס. במקום זאת, פשוט לבשל את המילוי - רוטב הבשר - במחבת, לכסות אותו בשכבת בצק, ו- קרא עוד
צפיות: 651תיהנו מהשילוב הנפלא של ארוגולה פלפלית, תירס מתוק, פלפלים קלויים וויניגרט חמצמץ בסלט קיצי זה, מושלם להגשה עם בשרים צלויים. שקדים קלויים הם המגע הסופי. פזרו אותם מעל... קרא עוד
צפיות: 1,081למרות הסמיכות והטעם העשיר שלו, למרק הזה יש ריח קיץ! הוא עשוי מחזה עוף רזה ותירס משומר, מתוק ונעים, עם תווים ריחניים של תבלינים וג'ינג'ר. כשהמרק כמעט מוכן, קרא עוד
צפיות: 598אם אתם אוכלים צדפות לארוחת ערב, הגישו אותן בסגנון אמריקאי עם סלט סוקוטאש חם ומסורתי. גרסה זו של סוקוטאש עשויה מירקות עונתיים, שעועית, תירס ופטריות שנטרל. הוסיפו רוטב ויניגרט תירס קליל. קרא עוד
צפיות: 463תירס שמנתי מוסיף לקדרת הפסטה הזו טעם מתוק להפליא, שמשלים בצורה מושלמת מעט רוטב חריף. רוטב חריף הוא אופציונלי, אבל הוא באמת מוסיף לטעם. קרא עוד
צפיות: 523תירס בגריל הוא מתאבן נהדר בזמן שכולם מחכים לבשר. הוא מתבשל במהירות, והחמאה המלוחה מוסיפה לו המון טעם. פשוט שלבו את החמאה עם תבלינים ועשבי תיבול ומרחו אותה על התירס החם. נסו את השילוב של מתוק ו... קרא עוד
צפיות: 539"הריזוטו הזה, ממולא בגרעיני תירס זהובים, הוא דוגמה מצוינת לכמה ניסויים יכולים להיות מוצלחים", אומרת קאט קורה. "בדיוק הכנתי את הריזוטו שלי יום אחד והחלטתי להוסיף קצת תירס. זה נראה מוזר במבט ראשון -" קרא עוד
צפיות: 1,295אם אתם מחפשים לארח ארוחת ערב בסגנון מסעדה מתוחכם בבית, שקלו סרף אנד טורף. שילוב זה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי כשהוא מוגש ובטוח ירשים את האורחים שלכם. אן בורל - קרא עוד
צפיות: 830הקיץ תמיד דורש מנות קלילות יותר, ומרק התירס הזה הוא גרסה בריאה יותר למרק התפוחי אדמה קלאסי. כדי להסמיך אותו, אין צורך להוסיף קמח או שמנת מתוקה: פשוט טורפים מעט מהמרק לתוך - קרא עוד
צפיות: 661הכינו מנת גלישה מתוחכמת בסגנון מסעדה. סטייק מטוגן במחבת ודג לבן רך מצופה בציפוי תפוחי אדמה מוגשים על מצע של פטריות מלכותיות ותירס תחת רוטב יין עשיר בעשבי תיבול. מוגש עם: קרא עוד
צפיות: 562אם אתם חושבים שחלפיניו טובים רק למנות חריפות, פשוט תבדקו את האקלרים הנפלאים האלה עם שוקולד לבן! הפתעה נוספת בקינוח הזה היא התירס. הוא משמש להכנת מילוי הקרם הטעים שממלא את המאפים. במילים פשוטות, קרא עוד
צפיות: 485פודינג לחם תירס זה הוא תוספת מושלמת למנות בשר. הוא ממולא בעשבי תיבול ארומטיים וגבינה, והוא רך, טעים ובעל טעם נפלא. מומלץ לבשל במחבת ברזל יצוק לקבלת קרום פריך. קרא עוד
צפיות: 856הפנקייקים האוורירי הזה מקבל את המתיקות שלו לא רק מהסוכר והציפוי, אלא גם מהתירס המשומר, שמוסיף ישירות לבלילת קמח התירס. זה גם מוסיף עושר וטעם עשיר יותר. טפטפו מעל סירופ מייפל ותהנו! קרא עוד
צפיות: 554סלט סוקוטש חם הוא דרך נהדרת להוסיף עוד ירקות וקטניות לתזונה שלכם. למרות שפע המרכיבים, הוא די קל להכנה. פשוט הוסיפו את כל הירקות והתבלינים למחבת בסדר הרצוי, חממו היטב והגישו כפי שהם. קרא עוד
צפיות: 727מתכון מרק הדגים הזה של מרסיי הוא למנה אחת, אבל במידת הצורך, פשוט הגדילו את המרכיבים בהתאם למספר האורחים. קצת דג לבן, קצת שרימפס וכמה מולים - והטעם של הבויאבס הוא ללא תחרות! במיוחד עבור - קרא עוד
צפיות: 630סופגניות פשוטות אלה עשויות מתערובת לחם תירס קנויה ותירס משומר עם מעט תיבול או פלפל גרוס. טגנו אותן בשמן עמוק עד שהן פריכות והגישו כמנה ראשונה עם רוטב דבש חריף. קרא עוד
צפיות: 784לחוויית תירס צלוי מספקת באמת, שקלו לצלות אותו על גריל חיצוני כדי להוסיף טעם מעושן נעים לתבלינים. צרו ידיות נוחות על כל קלח עם העלים וצלו, מרחו אותו בחמאת עשבי תיבול ו... קרא עוד
צפיות: 411יש לחם אחד שלא דורש לישה ומיוצר ללא שמרים. זהו לחם תירס אמריקאי עם כפית. זהו לחם תירס רך ואוורירי עם מילויים שאפשר לאכול עם כפית. הכינו לחם עם נקניק מקסיקני - קרא עוד
צפיות: 645סלט שרימפס, תירס ושעועית שחורה זה היה יכול להיות תוספת פשוטה אלמלא הגריל. השרימפס הצלוי והתירס השחור הם שמעניקים לו טעם עמוק, מעושן וקיצי. הוסיפו את המרכיבים ל... קרא עוד
צפיות: 597שעועית היא תחליף בשר מושלם כשמדובר בהמבורגרים צמחוניים. מעכו שעועית שחורה משומרת עם שיבולת שועל, תירס, ביצה ותיבול לטאקו, צרו קציצות וטגנו במחבת חמה. קרא עוד
צפיות: 537מנה זו משלבת את כל התכונות הטובות ביותר של סלט קוב: עוף, בייקון, תירס וגבינה. היא מגיעה גם עם בסיס פסטה עשיר ועליו עגבניות מיובשות ורוטב אבוקדו. צלו את התירס והעוף לטעם טעים. קרא עוד
צפיות: 685יש להשרות את הירקות במי מלח דבש וחרדל גרגירי, והם יהיו מוכנים לאכילה תוך מספר שעות בלבד. סאני אנדרסון מציעה להוסיף פרוסות תירס בייבי למלפפונים. הירקות יהיו חמצמצים ומתוקים עם ניחוח נעים. קרא עוד
צפיות: 445אבוקדו קצוץ דק ומעורבב עם שרימפס ותירס מוקפצים ברוטב של שמנת חמוצה, מיץ ליים, עשבי תיבול טריים ורוטב חריף. מגישים כתוספת או כמנה ראשונה עם צ'יפס פיתה ל... קרא עוד
צפיות: 549סלט סוכותש הוא תוספת ירקות נפלאה לבשר או עוף. המרכיבים העיקריים שלו הם שעועית ותירס. הוסיפו עגבניות, בצל מטוגן, עשבי תיבול, והגישו עם חומץ תפוחים ושמן זית - פשוט, טעים ומושלם גם לחגים וגם... קרא עוד
צפיות: 548קלמארי ממולא בממרח שרימפס ועשבי תיבול, מבושל ברוטב קל עם עגבניות שרי מתפוצצות, ומוגש עם פילה דג מטוגן על פסטה פרגולה מבושלת עם תירס. מנת הקיץ המושלמת לאירוע מיוחד! כדי להפוך אותה... קרא עוד
צפיות: 480אנשים רבים חושבים על סלט קיסר כמאכל איטלקי, אך למעשה הוא הומצא במסעדת קיסר בטיוואנה, מקסיקו. מתכון זה כולל תירס מבושל בסגנון קיסר. התירס הפרוס מוגש ברוטב אנשובי. קרא עוד
צפיות: 637תירס בגריל הוא חטיף רחוב פופולרי במקסיקו. רוכלי רחוב מוכרים את התירס מהדוכנים שלהם, מתובל בנדיבות בתערובת תבלינים ומעליו גבינה. מתכון זה מחקה אחת הווריאציות של תירס רחוב מקסיקני. קרא עוד
צפיות: 427מרינו סטייק פלנק ברוטב חריף עם מעט סוכר חום, צלו אותו על הגריל עד שהוא משחים יפה, והגישו אותו בטאקו עם סלט ארוגולה, סלסת תירס רימונים ופירות יער מפוררים - קרא עוד
צפיות: 441סלט תוסס זה יזכיר לכם קיץ שטוף שמש, גם אם קריר בחוץ. בחרו ירקות בצבעים שטופי שמש: עגבניות אדומות וצהובות, פלפלים ותירס. הוסיפו את "הרוטב שטוף השמש" לפסטה והירקות ותהנו! קרא עוד
צפיות: 468אם אתם חולמים על ארוחת סטייק ותפוחי אדמה קלאסית, המנה הזו היא הגרסה הביתית המושלמת. מה שהופך אותה למיוחדת באמת הוא חמאת השום עם לימון, אורגנו ופטרוזיליה טרייה שמוזגת על המנה החמה... קרא עוד
צפיות: 494פתיתי פלפל אדום ופיסות פלפל ירוק מוסיפים טעם חריף למאפינס העשירים והגבינתיים האלה, שהם בעצם לחם תירס בצורה נוחה יותר להגשה. מגישים כתוספת לארוחת ערב ב- קרא עוד
צפיות: 637סלט ירקות ועוף טריים זה שובה לב לא רק בטעמו התוסס אלא גם בצבעו העז. המרכיבים בצבעי הקשת משתלבים בצורה מושלמת ומשלימים זה את זה בצורה יפה, כולל האוכמניות, אשר... קרא עוד
צפיות: 413אנצ'ילדות מקסיקניות מסורתיות הן צינורות טורטיה ממולאים בבשר, אפויים ברוטב עגבניות ומעליהם גבינה. גרסה זו, בקערות אכילות, מיועדת למסיבות, מה שמקל על האכילה עם הידיים. עבור - קרא עוד
צפיות: 1,230תירס בגריל הוא מאכל רחוב פופולרי ברחבי מקסיקו. לעתים קרובות תראו אותו קלוי בקליפתו מעל אש, אך ניתן גם לבשל אותו בבית על הכיריים. מתכון זה מציע אפשרויות גם בגריל וגם ללא גריל. קרא עוד
צפיות: 503מטבל תירס סמיך ומתוק, מלוח, עשוי מגבינת שמנת, חלפיניו ופלפלי פימנטו כבושים, מוגש כמתאבן עם צ'יפס טורטיה או קרקרים. הסירו את כל הגרעינים לפני הוספת החלפיניו הטריים כדי להבטיח טעם עקבי יותר. קרא עוד
צפיות: 560רוטב הוויניגרט לסלט ירקות זה מזכיר רוטב פופולרי על בסיס שומשום ביפן. נגיעה של חלפיניו טרי מוסיפה טעם חריף, בעוד כוסברה טרייה מוסיפה לסלט בהשראה אסייתית טעם וצבע תוססים. קרא עוד
צפיות: 521פרו היא מקום הולדתו של הסביצ'ה, מאכל של פירות ים טריים המבושלים בחמיצות. גרסה זו פופולרית במיוחד בלימה. פירוש המילה קארטיירו הוא שמוגש מעגלה ברחוב. סביצ'ה זה מורכב מחתיכות חמות ופריכות של תמנון מטוגן. קרא עוד
צפיות: 814היופי בסלט הזה הוא שקל להכין אותו מראש ולהגיש אותו לקהל, והוא מוכן תוך חצי שעה בלבד. מבשלים את פסטה האורזו לפי הוראות היצרן, לאחר מכן מטגנים את התירס והבצל. מערבבים את הפסטה, קרא עוד
צפיות: 298מתאבן טקס-מקס טעים זה כולל שמונה שכבות ססגוניות (גם בצבע וגם בטעם). להגשה, השתמשו בקערת זכוכית שקופה כך שכל השכבות יהיו גלויות בבירור. הכינו את המטבל הזה בלילה שלפני והניחו אותו בצד. קרא עוד
צפיות: 742סלסלת גריל מיוחדת לא רק עוזרת להעניק טעם מעושן עדין לקסדייה שלכם, אלא גם מקלה על הפיכתה בצורה יוצאת דופן. אין צורך לדאוג שהמלית תיפול או שהטורטיה תתקמט: הטורטיה מאובטחת... קרא עוד
צפיות: 464קסדייה היא אופציה בטוחה לארוחת ערב טעימה ומשביעה באמצע השבוע. היא מהירה וקלה להכנה, ולעתים קרובות היא תירוץ טעים לפנות שאריות מהמקרר. מתכון זה משתמש בשעועית שחורה משומרת למילוי. קרא עוד
צפיות: 511תירס מתוק צלוי על גחלים בטעם מעושן, עגבניות שרי מתוקות, אבוקדו רך ונגיעה של פלפל חריף - סלט קיץ מושלם לשילוב עם בשר צלוי. התירס צלוי בקליפתו, אך יש להשרות אותו תחילה ב... קרא עוד
צפיות: 481הצ'ילי העשיר הזה עשוי מסטייק ריב-איי רך, שעועית, תירס ומגוון תבלינים, אבל הטעם החריף באמת מגיע מארבעה סוגים של פלפלים טריים, החל ממתוק ועד חריף: פלפלים בסגנון בל, פובלאנו, אנהיים וסראנו. ויתרה מכך, קרא עוד
צפיות: 392אם אתם רוצים להאכיל את ילדיכם בירקות בריאים בלי הטרחה, הצטרפו אליהם להכין את סירות הקישוא המקסימות האלה עם מילוי ירקות ותורנים מעוטרים בירקות. מילוי הירקות מכוסה בבייקון מטוגן קטן, כך שהטעם... קרא עוד
צפיות: 500בניגוד לגספצ'ו המסורתי, המוכן עם ירקות טריים, מרק תירס קיצי זה עדיין דורש בישול, אך מוגש קר והוא מרענן להפליא ביום חם. הטעם מתוק וחריף, והמרקם קטיפתי. הגישו, - קרא עוד
צפיות: 525סביר להניח שניסיתם להכין סוגים רבים של גלידה במכונת הגלידה שלכם, אבל המתכון הזה בטוח יהיה המקורי ביותר באוסף שלכם. הבסיס לגלידה הוא תירס משומר, מה שנותן לקינוח את האופי שלו - קרא עוד
צפיות: 426הכוכב של המנה הזו הוא תירס קיץ מתוק, המשמש להכנת רוטב חלק וקרמי ותוספת מרעננת של פלפלי פרזנו חריפים ועשבי תיבול. כדי להוסיף טעם מעושן, צלו את התירס ופלפלי פרזנו. בדרך זו, תוכלו גם... קרא עוד
צפיות: 503כשמדובר בארוחות מהירות וקלות, אתם יכולים לסמוך על רי דראמונד שתכין ארוחות משפחתיות קלאסיות מהירות וקלות. הצ'ילי הלבן הזה עם עוף, הרבה תבלינים ארומטיים, שעועית עשירה, תירס וגבינה מותכת... קרא עוד
צפיות: 487מתכון זה ייקח אתכם לדרום מערב אמריקה, שם המטבח הטקסני פוגש את המטבח המקסיקני, ועם כמה מרכיבים ותבלינים מיוחדים, כל מנה יכולה להפוך למשהו טקס-מקס אמיתי. אז... קרא עוד
צפיות: 531אם אתם מתכננים ארוחת ערב טקס-מקס, סלט מקסיקני זה הוא תוספת נהדרת ותוסס למנה העיקרית שלכם. הוא עמוס בירקות טריים, גבינה, רוטב קרמי טעים ותירס בגריל מתוק ומעושן. המגע הסופי הוא... קרא עוד
צפיות: 657הנה המתכון המושלם לארוחת ערב טעימה ובריאה באמצע השבוע. המנה מלאה בירקות עסיסיים ובהירים, מוקפצים ברוטב עשיר על בסיס תפוז. קצצו את כל הירקות מראש וסדרו אותם ליד הכיריים כדי שתוכלו לעבוד עליהם אחד אחד ללא הפרעה. קרא עוד
צפיות: 409אם צליתם הודו לארוחת חג, שמרו קצת (כולל העצמות למרק) למחר כדי להכין את המרק המקסיקני הטעים והמלוח הזה. אפשר להשתמש בציר דל נתרן קנוי במקום ציר תוצרת בית. הגישו - קרא עוד
צפיות: 652הבטטה הטעימה והבריאה משמשת כ"מיכל" לטאקו במקום טורטיות מסורתיות. אבל יחד עם זאת, המנה דומה לתפוחי אדמה ממולאים. בלי קשר, היא משביעה מאוד, עשירה בחלבון ובסיבים. זה מרשים - קרא עוד
צפיות: 681הוסיפו מיץ ליים סחוט טרי למרינדה של סטייק חלפיניו בדבש לקבלת טעם עשיר יותר, מתוק-חריף. צלו את הסטייק המרינדה עד שהוא פריך, פרסו אותו לרצועות דקות והרכיבו אותו לפחיטס טעימים עם ה... קרא עוד
צפיות: 1,452אטריות בטטה, כשהן מבושלות נכון, הן כל כך טעימות שסביר להניח שתשכחו שהן בכלל ירק. שלא כמו רוב סוגי אטריות הירקות האחרות, בטטות שומרות על המרקם והצורה שלהן טוב יותר, אפילו ברוטב. במתכון הזה: קרא עוד
צפיות: 808מטגנים 3 בצלים ירוקים קצוצים עם פלפל חלפיניו קצוץ אחד בשמן זית עד לריכוך. מוסיפים 2 כפיות רסק עגבניות ו-1/2 כפית מכל אחד של כמון טחון, צ'ילי אנצ'ו טחון ומלח גס. מוסיפים 1 1/4 כוסות מים ו-3/4 כוס מכל אחד של... קרא עוד
צפיות: 483בין אם אתם צמחונים או סתם מחפשים מנה טעימה ללא בשר, המתכון הזה יהפוך למועדף עליכם. קציצות אלו, העשויות משעועית פינטו, תירס וירקות, עשירות בחלבון ובסיבים בריאים. כל קציצה מצופה ב... קרא עוד
צפיות: 562סביצ'ה עשוי בדרך כלל מדגים נאים ונחשב לחלק בלתי נפרד מהמטבח הפרואני. אם אינכם מצליחים להשיג דגים טריים, נסו את הגרסה הזו המוכנה עם שרימפס מבושל. חתכו אותם לחתיכות וערבבו עם תירס מטוגן, גרעיני דקל ו... קרא עוד
צפיות: 528מתכון ריזוטו זה משתמש בשיבולת שועל חתוכה מפלדה במקום באורז ארבוריו המסורתי, אך הוא מוכן באותה טכניקה קלאסית: הוספת ציר חם לשיבולת השועל במנות קטנות עד שהשיבולת שועל רכה. ערבבו את הריזוטו כל הזמן. קרא עוד
צפיות: 626מנה זו נוצרה בהשראת הטעמים והארומות של בוילי שרימפס קלאסי עם נקניקיית אנדויל, תפוחי אדמה אפויים, תירס, תיבול אולד ביי ושום. בניגוד לבולי, הכל מבושל ברוטב חמאה. להגשה: קרא עוד
צפיות: 542נאצ'וס צבעוניים אלה, בצבעי הקשת, טעימים להפליא בדיוק כפי שהם נראים. חמישה צבעים עזים וחמישה טעמים שונים הופכים את זה למקום מושלם לכולם - מושלם לקהל! רפדו תבנית אפייה בצ'יפס טורטיה, פזרו מעל מגורר... קרא עוד
צפיות: 531צדפות רכות ותירס מתוק הם שילוב פופולרי, המשופר במתכון זה עם סוקוטאש קיצי. תירס טרי משולב עם שעועית, פלפלים, עגבניות שרי ובזיליקום - זר מקסים של ירקות קיץ עונתיים. קרא עוד
צפיות: 511קדירה פשוטה זו עשויה מגרעיני תירס קפואים ושמנת, וכתוצאה מכך נוצרת קרום רך וקרמי שמעליו קרום פריך של קרקרים חמאתיים וגבינת צ'דר לבנה. שילוב מושלם של מרקמים וטעמים מנוגדים! קרא עוד
צפיות: 486גרגירי חומוס ותירס טרי נאפים בתנור עם כוסברה, ואז מתערבבים עם עגבניות שרי ובצל ירוק בויניגרט חרדל. התוצאה היא סלט טעים ומשביע שניתן להגיש כמנה ראשונה או כתוספת לבשר. קרא עוד
צפיות: 520חותכים תירס טרי מהקלח, צולים אותו בתנור כדי להבליט את טעמו המתוק, ומערבבים אותו עם שעועית שחורה, עגבניות שרי מתוקות ועשבי תיבול טריים בוויניגרט. זהו תוספת קיצית משביעה, עסיסית ובהירה. קרא עוד
צפיות: 595"כילדה, יכולתי לאכול קערה שלמה של 'ארוז קון אלוטות' (אורז עם תירס) של אמי", נזכרת מרסלה ויאדוליד. "כל משפחה מקסיקנית מכינה את התוספת הזו בצורה כזו או אחרת, אבל ההבדלים בדרך כלל מינימליים. החלטתי להוסיף..." קרא עוד
צפיות: 698נגסו בקאפקייקס העדינים האלה ותגלו בפנים מלית חמוציות מתוקה-חמצמצה. הדרך הקלה ביותר למלא אותם היא להשתמש במגרעת תפוחים. צרו חור קטן בפנים. קרא עוד
צפיות: 642סלט של תירס בגריל, אבוקדו, בצל סגול ופלפלי צ'ילי טריים מוגש עם גוואקמולי קרמי ועגבניות חמצמצות ומוגש כמנה ראשונה או תוספת לבשר. זהו גם תוספת נהדרת לבשר בעת הכנת טאקו או בוריטוס. קרא עוד
צפיות: 488תירס אפוי בתנור הרבה יותר טעים מתירס מבושל. ועם המתכון הפשוט הזה, הוא קל באותה מידה להכנה. צולים את הקלחים ישירות בקליפותיהם, לאחר הסרת ה"שיער" ומריחת החלק הפנימי בשמן זית, ורואים איך זה יוצא. קרא עוד
צפיות: 849מרק זה עם עגבניות, תירס, פלפלי צ'ילי ועוף מתובל בתבלינים מקסיקניים מסורתיים והוא טעים ומחמם. הוא מושלם לשימוש בשאריות עוף, כמו מארוחת הערב של אתמול. קרא עוד
צפיות: 505חגגו את עונת הקיץ עם סלמון ממולא בגריל. מתכון זה משתמש בנתח שלם של דג, כך שזה מספיק לקהל. הסלמון ממולא בתירס מתוק קרמי וחמאה ירוקה בהירה, בטעם טרי וריחני... קרא עוד
צפיות: 465אירוח אורחים במסיבת קיץ בחצר האחורית קל יותר אם יש לכם תוכנית משחק. גריל פיצה מושלם למי שאוהב לתכנן ולהכין מראש. והאורחים בטוח יאהבו את החוויה. קלתית פיצה יכולה להיות... קרא עוד
צפיות: 551תירס בגריל, פלפלים ובצל ירוק מהווים את הבסיס לתבשיל קיץ עשיר זה. מגישים עם בגט קלוי וקריספי או לחם כפרי לארוחה צמחונית שלמה ועמוסה בטעם. שאריות מהוות תוספת נהדרת. קרא עוד
צפיות: 563קלמבייק הוא מאכל פירות ים מסורתי מניו אינגלנד, המוכן לעתים קרובות בפיקניק חופי. למתכון זה, לא תצטרכו סיר ענק או טיול לחוף הים: כל מרכיבי הקלמבייק הפופולריים מבושלים ב... קרא עוד
צפיות: 614"הסוד במתכון הזה הוא לצרוב את תחליף הבשר כדי לפתח טעם ומרקם מקורמלים. אחר כך מוסיפים פירה!" אומרת דמאריס פיליפס על פאי הרועים הצמחוני שלה, שהוא קל - קרא עוד
צפיות: 408בשר לובסטר מתוק מבושל ברוטב שמנת עם תירס, אפונה, גרידת לימון ונגיעה של גבינת גרוייר מותכת, ולאחר מכן נאפה מתחת לשכבה של ביסקוויטים טרגון פריכים. טוויסט קיצי נפלא למנה ביתית מסורתית! קרא עוד
צפיות: 664פאי עוף בסיר הוא דרך נהדרת ליהנות מארוחה טעימה ומשביעה תוך כדי תנועה. הפשטידות מהירות וקלות להכנה מבצק פאי קנוי, והמילוי כולל עוף בגריל מגורר, ירקות קפואים, ו... קרא עוד
צפיות: 655מתכון זה יעזור לכם לשלוט באומנות הכנת מק אנד צ'יז קנויים, ולהפוך אותו למנה ביתית שהיא סופר בשרית, עסיסית וטעימה. וציפוי צ'יפס התירס הפריך עם גבינת הצ'דר הדביקה יגרום לכולם לבקש עוד. קרא עוד
צפיות: 941מרק טבעוני חלק זה עשוי מברוקולי ותירס, נגיעה של תפוח אדמה, שמן קוקוס וחלב קוקוס למרקם קטיפתי. מוגש עם שקדים קלויים ובצל ירוק. קרא עוד
צפיות: 553המבורגרים צמחוניים דשנים אלה נטולי גלוטן אך מלאים בסיבים בריאים. במקום לחמנייה רגילה, הם משתמשים בפרוסות בטטה רחבות וקלויות (טכניקה זו עובדת היטב גם עם מילויים אחרים של כריכים), וביניהם, עוגה עבה... קרא עוד
צפיות: 484ארוגולה עסיסית ופלפלית ותירס מתוק צלוי ולעיס משתלבים יפה בסלט טרי זה, מעורבב בויניגרט בלסמי חם עם דבש ומי פריחת תפוז. מעל נענע טרייה ו... קרא עוד
צפיות: 433לוטאין, הפיגמנט הצהוב בתירס, הוא בן למשפחת הקרוטנואידים, אשר נמצאים בשפע בפירות וירקות צהובים, כתומים ואדומים. עם זאת, לוטאין אינו נמצא בכל מקום: בנוסף לתירס, מקורות טובים כוללים ביצים. קרא עוד
צפיות: 635זוהי דרך חסכונית להפוך את השאריות מהמקרר למנה טעימה. השתמשו בנוסחה בסוף המתכון כבסיס, ותוכלו להתאים אותה ללא סוף למה שיש לכם בהישג יד. כמו כן, אל תשכחו שה... קרא עוד
צפיות: 934כל מאכל יותר כיף לאכול על שיפוד, וקורנפלקס עוף פריך זה הוא דוגמה מושלמת! רצועות חזה עוף מושחלות על שיפודי עץ, טובלות בבלילת תירס ומטוגנות בשמן עמוק. סביר להניח שתישאר לכם קצת בלילה. לא... קרא עוד
צפיות: 1,234היופי של שקיות נייר כסף הוא שהן אוטמות את כל המיצים והטעמים של המנה בזמן האפייה. במתכון הזה, כשהשרימפס נאפה, המיצים הטבעיים שלהם משתלבים עם חמאה, יין לבן ותבלינים, ויוצרים ציר טעים ש... קרא עוד
צפיות: 1 282צליית ירקות באריזות נייר כסף מעל גחלים מוסיפה טעם מעושן ועשיר יותר. צלו אותם במנות אישיות והגישו עם ויניגרט לימון וזעתר, ומעליהם גבינת פטה מפוררת. שילוב ים תיכוני זה... קרא עוד
צפיות: 597תוספת פשוטה להפליא להודו לחג, תבשיל קדירה זה הוא שילוב בין לחם תירס לפודינג תירס. הוא לח וטעים, ומעליו קלתית צ'דר דביקה וחדה! המנה... קרא עוד
צפיות: 746קרני פסטה מתובלות עם עוף, תירס, שעועית שחורה, בצל ועגבניות ברוטב כוסברה קרמי לקבלת סלט בהשראה מקסיקנית טעים ומשביע. מושלם לחגים, לפיקניקים ולכל יום. קרא עוד
צפיות: 566תיהנו מטעמי הקיץ הטובים ביותר כל השנה עם סלט פסטה זה עם תירס ועגבניות ברוטב שמנת חמוצה קרמי ובצל ירוק. תירס קפוא זמין בסופרמרקטים כל השנה, וכך גם תירס מתוק. קרא עוד
צפיות: 467סלט קליל, בהיר וחמצמץ זה מגיע ממדינת אוקלהומה בארה"ב. הוא עשוי מאחד הגידולים הבסיסיים של המדינה, שעועית שחורת עיניים, או אפונה בקר. השעועית מעורבבת בויניגרט עם עגבניות קצוצות, תירס ו... קרא עוד
צפיות: 503סלט צבעוני ורב-שכבתי זה לוכד את כל תענוגות יבול הקיץ השופע. עגבניות ותירס נצלים מראש על הגריל, מה שמעצים את טעמם. הרכב את הסלט בצנצנות רחבות להגשה קלה. קרא עוד
צפיות: 1,094תפוחי אדמה וחלב קוקוס מעניקים למרק תירס טבעוני זה מרקם קטיפתי, מה שהופך אותו למשביע ומזין. בנוסף, שמן הקוקוס והחלב מספקים טעם אגוזי נעים המשלים את מתיקות התירס. קרא עוד
