זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

פטאטוסלטה (סלט תפוחי אדמה יווני) - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 900 גרם תפוחי אדמה אדומים מבושלים וחתוכים לרבעים מסוג בליס
• 1 בצל אדום בינוני, קצוץ
• 2 בצלים ירוקים פרוסים דק
• 24 זיתים מגולענים, חצויים
• 1 כף שמיר קצוץ דק
• 1 כף אורגנו טרי קצוץ דק
• 60 מ"ל שמן זית
• 15 מ"ל חומץ יין אדום
• מיץ מלימון אחד
• מלח ופלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תפוחי אדמה אדומים, בצל ירוק, חומץ יין, מיץ לימון, זַיִת, אוֹרֶגָנוֹ, שָׁמִיר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערת סלט בינונית, שלבו תפוחי אדמה, בצל, בצל ירוק, זיתים, שמיר ואורגנו.
  
  בקערה קטנה, טורפים יחד את שמן הזית, חומץ היין האדום, מיץ הלימון, המלח והפלפל. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. מקררים עד להגשה.

קולות: 5