סלט תפוחי אדמה עם שעועית ירוקה
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הוסיפו לסלט תפוחי האדמה המשביע הזה טוויסט מלוח יותר על ידי הוספת שעועית ירוקה. בנוסף לתפוחי אדמה ושעועית ירוקה, הסלט הזה כולל גם גבעולי סלרי פריכים ובצל סגול, כולם עטופים ברוטב מיונז ושמנת חמוצה קרמי עם חרדל גרגירי לחמיצות ותערובת של עשבי תיבול טריים לטעם מרענן. סלט זה מהווה תוספת נהדרת לכל מנת בשר או עוף.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 900 גרם תפוחי אדמה יוקון גולד
- 220 גרם שעועית ירוקה
- 1/4 כוס ירקות קצוצים שונים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, שְׁעוּעִית יְרוּקָה, סֶלֶרִי, בצל אדום, חרדל מלא
בישול המנה לפי המתכון:
- הרתיחו 900 גרם תפוחי אדמה יוקון גולד חצויים לרבעים במים מומלחים עד שהם רכים. ארבע עד חמש דקות לפני שהם מוכנים, הוסיפו 220 גרם שעועית ירוקה חצויה. סננו ושטפו תחת מים קרים.
- בקערה, ערבבו 1/3 כוס מיונז, 1/4 כוס שמנת חמוצה, 2 כפות חרדל גרגירי, 1/4 כוס עשבי תיבול קצוצים, כף מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מערבבים את הירקות עם הרוטב, שני גבעולי סלרי קצוצים וחצי בצל אדום פרוס דק.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
