סלט סלק כבוש עם רוטב תפוזים
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
סלט סלק כבוש עם רוטב תפוזים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 3 צנצנות (450 גרם) של סלק צעיר משומר, מסונן
- 2 כפות חומץ פטל
- 2 כפות מיץ תפוזים
- 3 כפות שמן זית
- 1.5 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 1/2 כוס בצל אדום קצוץ לקוביות (ראש קטן אחד)
- 2 תפוזים גדולים עם קליפה
- פרוסות של 2 תפוזים גדולים
- 130 גרם גבינת עיזים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: סֶלֶק, גבינת עיזים, תפוזים
בישול המנה לפי המתכון:
- סננו את הסלק וחתכו אותו לקוביות. מניחים את הסלק בקערה ומוסיפים חומץ פטל, מיץ תפוזים, שמן זית, מלח, פלפל ובצל אדום.
גרדו את קליפת התפוזים וסחטו אותם מעל קערה. הוסיפו את הקליפה, חתיכות התפוז והמיץ וערבבו היטב. תבלו את סלט הסלק הכבוש לפי הטעם, פזרו גבינה מפוררת והגישו קר או בטמפרטורת החדר.
מַתכּוֹן סלט סלק כבוש.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / סלטים / סלטי ירקות / אינה גרטן
מתכונים דומים
