סלט צרפתי עם גזר
קולות: 14
זְמַן: --
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מתכון לסלט צרפתי עם גזר, שום ורוטב תפוזים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 גזרים גדולים
- 1-2 שיני שום
- מיץ תפוזים וקליפה מגוררת
- 2-3 כפות פטרוזיליה ירוקה קצוצה
- מלח, פלפל שחור
- כפית של בוטנים גרוסים
- 3 כפות חמאת בוטנים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גֶזֶר, שׁוּם, מִיץ תַפּוּזִים, גרידת תפוז, פטרוזיליה, בֹּטֶן, חמאת בוטנים
בישול המנה לפי המתכון:
- טוחנים את השום הכתוש עם מלח, פלפל, מיץ תפוזים, גרידה וחמאת בוטנים.
- גרדו גס את הגזרים הקלופים וערבבו עם חצי מכמות הפטרוזיליה. טפטפו מעל את הרוטב המוכן וערבבו. פזרו עשבי תיבול ואגוזים לפני ההגשה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / סלטים / סלטי ירקות / מנות גזר / סלטים של גזר
מתכונים דומים
