זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

סלט סלק משומר - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 3 כוסות קצוצות סלק כבוש, ללא מי מלח
• ראש בצל אדום אחד, קצוץ
• 1/4 כוס עלי פטרוזיליה קצוצים
• 1/4 כוס חומץ יין אדום
• 1/4 כוס שמן זרעי ענבים
• מלח ופלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

סֶלֶק, שמן זרעי ענבים, פטרוזיליה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את כל המרכיבים בקערת סלט. מערבבים קלות, מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומצננים במשך שעה. מגישים את הסלט בקערות אישיות. ניתן להוסיף פטרוזיליה מגוררת לסלט סלק כבוש זה. גֶזֶר.

קולות: 1